помощь в выборе аппарата

Царгу с рпн/спн ставить На первый перегон зерна/фруктов как под бочку так и для белого?

Царгу с рпн/спн ставить На первый перегон зерна/фруктов как под бочку так и для белого?Борис ВС, 21 Сент. 20, 11:09

Да.

DeadCanDance, царгу утеплять или не обязательно?

царгу утеплять или не обязательно?Борис ВС, 21 Сент. 20, 11:37

Всё лучше утеплять. Исключением являются различные варианты Аламбиков, Алькитар и т.п.

Итак. Первый перегон сахар: диопт, пустая царга 300 мм, дефлегматор, малый холодильник. Первый перегон зерно/ фрукты: диопт, медная царга 300 мм 1 пыж снизу и сверху медный рпн, между ними медный спн, дефлегматор, малый холодильник. Прошу поправить если что не так?

1 пыж снизу и сверху медный рпн, между ними медный спн,Борис ВС, 21 Сент. 20, 13:11

Не совсем удачно, как мне кажется. В том плане, что на переходах РПН-СПН будут создаваться "пробки" из-за разности плотности насадки. Хотя на первом перегоне это не критично.

Лучше использовать насадку одного типа. Только РПН.

Не совсем удачно, как мне кажется. В том плане, что на переходах РПН-СПН будут создаваться "пробки" из-за разности плотности насадки. Хотя на первом перегоне это не критично.

Лучше использовать насадку одного типа. Только РПН.DeadCanDance, 21 Сент. 20, 13:24

По остальному все нормально и правильно?

По остальному все нормально и правильно?Борис ВС, 21 Сент. 20, 13:36

Да. Всё верно.

Да. Всё верноDeadCanDance, 21 Сент. 20, 13:37

Благодарю. С первым перегоном вроде разобрались. Перейдём ко второму. Что поменять/ добавить для сахара? Все тоже самое только общая высота царги не менее 1 м?

Все тоже самое только общая высота царги не менее 1 м?Борис ВС, 21 Сент. 20, 13:43

Не менее 1.5 метров для хорошего спирта. Насадка - нержовая СПН. Верхний и нижний пыжи - фабричные. Например, такие

https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=444095
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1676/67817/

Цена у них не высока, а польза большая.

DeadCanDance, честно я не работал с царгами вообще и большие высоты в данный момент меня пугают. Хотел бы начать с небольших высот например 800-1000. В дальнейшем при необходимости буду поднимать высоту. На 800-1000 я получу продукт, годный к употреблению?

Добавлено через 8мин.:

DeadCanDance, может с данными концентраторами флегмы спн медный поставить на первый погон зерна/ фруктов? Или всё-таки рпн?

Добавлено через 1мин.:

Верхний и нижний пыжи - фабричные. Например, такиеDeadCanDance, 21 Сент. 20, 14:03

Т.е. ставим данные концентраторы и спн?

может с данными концентраторами флегмы спн медный поставить на первый погон зерна/ фруктов? Или всё-таки рпн?Борис ВС, 21 Сент. 20, 14:17

Без разницы. Просто РПН чистить от окислов легче.

Т.е. ставим данные концентраторы и спн?Борис ВС, 21 Сент. 20, 14:17

Да.

Хотел бы начать с небольших высот например 800-1000. В дальнейшем при необходимости буду поднимать высоту. На 800-1000 я получу продукт, годный к употреблению?Борис ВС, 21 Сент. 20, 14:17

Добавлено через 2мин.:

Без разницы. Просто РПН чистить от окислов легче.DeadCanDance, 21 Сент. 20, 14:37

для результата продукта что лучше рпн или спн в данном случае?

Вопрос для всех "что для зернового сырья даст лучший результат?Борис ВС, 19 Сент. 20, 19:41

Правильно поставленная задача.

для результата продукта что лучше рпн или спн в данном случае?Борис ВС, 21 Сент. 20, 14:41

Без разницы. Просто РПН чистить от окислов легче.DeadCanDance, 21 Сент. 20, 14:37

Хотел бы начать с небольших высот например 800-1000. В дальнейшем при необходимости буду поднимать высоту. На 800-1000 я получу продукт, годный к употреблению?
Борис ВС, Сегодня, 14:17Борис ВС, 21 Сент. 20, 14:41

?

Добавлено через 16мин.:

По остальному все нормально и правильно?
Борис ВС, Сегодня, 13:36
Да. Всё верно.DeadCanDance, 21 Сент. 20, 13:37

а на какой мощности работать на первом перегоне?

на переходах РПН-СПН будут создаваться "пробки" из-за разности плотности насадки.DeadCanDance, 21 Сент. 20, 13:24

Если работать без возврата, то вообще без разницы
ИМХО.

Добавлено через 2мин.:

Хотел бы начать с небольших высот например 800-1000. В дальнейшем при необходимости буду поднимать высоту. На 800-1000 я получу продукт, годный к употреблению?Борис ВС, 21 Сент. 20, 14:17

С мелкой СПН - вполне, особенно если не жадничать с "хвостами", и заливать в куб не более 10л АС сырца. Ну и температуру контролировать внизу царги (20см насадочной части).
Хотя само понятие "продукт годный к употреблению" крайне расплывчато. Сырец тоже вполне годен к употреблению, но это не значит что его нужно пить...

а на какой мощности работать на первом перегоне?Борис ВС, 21 Сент. 20, 15:14

На максимальной. Главное, чтобы дэф справлялся.

На 800-1000 я получу продукт, годный к употреблению?Борис ВС, 21 Сент. 20, 14:17

Голова болеть от такого продукта не будет точно. А вот вкус у каждого свой. На зерне, мне лично, нормально. А вот на сахаре ... Пока сам рюмку не выпьешь - не поймёшь. Знаю достаточно народа, которому нравится привкус сахарных хвостов. Говорят "такой домашний вкус, сразу чувствуется".

DeadCanDance, спн какого размера засыпать?

спн какого размера засыпать?Борис ВС, 21 Сент. 20, 15:57

Для 1,5 или 2 дюймов - 3,5 самая популярная.