помощь в выборе аппарата

Доброго всем времени суток!

Много лет мечтал в качестве хобби производить крепкие спиртные напитки хорошего качества.

Сейчас живу в Болгарии, хочу воплотить свою давнюю мечту.

Знаю, что сейчас очень много новых технологий вроде домашних колонн и вакуумных аппаратов.

Но я хочу начать с простого, с классики.

Прошу знающих людей дать пару советов по выбору первого аппарата.

С покупкой не спешу, по этой причине бюджет колеблется в довольно широком диапазоне - можно поднакопить деньжат.

Но все-таки хотелось бы не сильно откладывать, а купить что-то в районе 200 - 300 евро.

В наличии есть точные весы, TDS-метр, газовая плита. Все )

Так как живу в Болгарии, то есть вариант купить аппарат тут или привезти из РФ - если это имеет смысл.

Есть вот такой вариант для начала: https://www.olx.bg/...81cdc9;promoted

Просьба покритиковать или похвалить указанный вариант, очень желательно с аргументами, чтобы в дальнейшем я не утруждал нубскими вопросами )

PS первоначально планирую делать ракию (виноград+сахар - точный рецепт должен узнать завтра) и гнать простейшую брагу из дрожжей и сахара с целью потом хорошо чистить и настаивать в течение 5-7 лет.

Привет, всем ,скажите пожалуйста, царга 40мм и 38мм на 1.5 дюйма совместимы ? Спасибо

Antoshka_36mail, разъемы-то какие?

Привет всем. Может кто-то что нибудь сказать об РК Магнум Профи 4 аналог вней 5?

Доброе время суток! Хочу поблагодарить эту ветку форума, особенно Дяптя, за помощь при выборе аппарата. По его совету я стал счастливым обладателем эмульгационной калонны ХД-2 : - с царгой ввода в эксплуатацию, царгами L1000 и L500, царгой пастеризации для эмульгации ХД-2, дефлегматором ХД-2, РМЦД 3-3500 и датчиком давления.Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10

Во сколько вам обошлось всё?

Доброе время суток! Хочу поблагодарить эту ветку форума, особенно Дяптя, за помощь при выборе аппарата. По его совету я стал счастливым обладателем эмульгационной калонны ХД-2 : - с царгой ввода в эксплуатацию, царгами L1000 и L500Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10

с царгой ввода в эмульгацию, а не эксплуатацию. Поздравляю с приобретением.
Но для того что бы не было проблем с отбором надо было просто перейти на жидкостный отбор, по факту вы купили дорогую узкоспециализированную вещь, не хочу оспаривать ваш выбор, но большинство получает продукт ни чуть не хуже, на обычных колоннах с жидкостным отбором и не парятся о скачках давления и все это за много меньшие деньги без потери качества.

Привет, всем ,скажите пожалуйста, царга 40мм и 38мм на 1.5 дюйма совместимы ? СпасибоAntoshka_36mail, 03 Окт. 20, 02:58

Если обе на 1.5" совместимы.

Добавлено через 6мин.:

Привет всем. Может кто-то что нибудь сказать об РК Магнум Профи 4 аналог вней 5?Palich74, 03 Окт. 20, 11:19

Стандартная конструкция насадочной колонны с УО по пару до ДЭФа. Самое главное что бы производитель с ДЭФом не напортачил, а так конструктив проверен уже временем.
В дальнейшем, если захочешь переходить на автоматику, заменишь УО на жидкостной.

ASG, спасибо большое

Предхвостье - собираю, кольцую.Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10

Если есть возможность, собирай отдельно. Потом на рект пускай, максимальной крепости (воды в куб лишь бы тэны покрыть). В них голов нет, немного отобрать для порядка, и далее "тело" отжимай.

Подголовники не кольцую, коплю для технических нужд и для розжига.Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10

Обратная ситуация. В них нет "нижних промежуточных" и "хвостов". Собираешь, ректифицируешь еще раз, "голов" и "ПГ" конечно больше отбиратьнужно. Или "отКазимирить" можно (но этоУПО нужен).
Я даже с "голов" спирта еще "выдаиваю" минимум 50%.

Если есть возможность, собирай отдельно. Потом на рект пускай, максимальной крепости (воды в куб лишь бы тэны покрыть). В них голов нет, немного отобрать для порядка, и далее "тело" отжимай.
Подголовники не кольцую, коплю для технических нужд и для розжига.
Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10
Обратная ситуация. В них нет "нижних промежуточных" и "хвостов". Собираешь, ректифицируешь еще раз, "голов" и "ПГ" конечно больше отбиратьнужно. Или "отКазимирить" можно (но этоУПО нужен).
Я даже с "голов" спирта еще "выдаиваю" минимум 50%.Mihalich, 04 Окт. 20, 09:44

А вот кто прикидывал вообще целесообразность так отжимать спирт? Электроэнергия, дорогостоящая автоматика, колонна от 1.5 до 2 м. Не дешево получается. А если с головами и хвостами не мучаться то спирт можно и в мануале на колонне 1-1.2м гнать. Не один пример есть на форуме.

ASG, никто и не заставляет.

Электроэнергия, дорогостоящая автоматика, колонна от 1.5 до 2 м. Не дешево получается.ASG, 04 Окт. 20, 09:52

Посчитай сахар, затраты на перегонку браги и т.п. Сопоставь с затратами на переработку "голов", "ПГ" и "хвостов". Прими решение, что для тебя лучше.
Я такое решение принял, благо у меня есть в ассортименте колонны, УПО, кубов несколько и прочая прочая... Обычно идет перегонка браги, + рект сырца запускаю, ну и если не лень - делаю "ОтКазииривание" голов или ПГ.
А уж "хвосты" ректифицировать одно удовольствие - у меня они крепостью 96+%. Голов в них нет, символически отобрал, и айда отжимать "тело", пока температура не подпрыгнет. И всё это можно делать в том числе и на колонне 1 метр. Главное голову включать!

SGUN, кламп

скажите пожалуйста, царга 40мм и 38мм на 1.5 дюйма совместимы ?Antoshka_36mail, 03 Окт. 20, 02:58

клампAntoshka_36mail, 04 Окт. 20, 20:34

Без проблем. Главное, чтобы крепление одинаковое было.

DeadCanDance, спасибо большое

Электроэнергия, дорогостоящая автоматика, колонна от 1.5 до 2 м. Не дешево получается.ASG, 04 Окт. 20, 09:52

как бы капитальные вложения никто не отменял
можно покупать китайское гуано за 3 копейки, а можно построить свой завод
поверь, нормальная колонна с нормальной автоматикой сильно облегчает жизнь
я за полутора суток на своей малышке 1.7 один раз включаю воду и один раз выключаю

Добавлено через 1мин.:

Antoshka_36mail, дык какие тогда проблемы? главное чтобы клампы одного стандарта были

царга 40мм и 38мм на 1.5 дюйма совместимы ?Antoshka_36mail, 03 Окт. 20, 02:58

Насадка одинаковая? Для вящего перфекционизму можно царгу бОльшего диаметра наверх поставить. Хотя в работе вряд ли разницу заметишь.

Antoshka_36mail, вполне допускаю, что это трубы одного диаметра, ТК многие дают размеры по внешнему диаметру, но есть и такие, которые дают внутренний. Поэтому может так быть, что 38 - это внутренний диаметр со стенкой 1мм и внешний таким образом будет 40.

Mihalich, да одинаковая ,спн. Просто я заказал царгу ещё одну , решил укрепить немного продукт, и даже не думал что они бывают 38 и 40 мм ,а когда её выслали увидел, что у меня 38 ,вот и решил спросить , я подумал может хомут там не прижмется полностью

Antoshka_36mail, клампы одинаковы , можешь не забивать голову , все срастётся . Хреново когда тарелки из более широкой царги не лезут в более узкую (((

Комэск, Ну тарелки это не спн 😀