помощь в выборе аппарата

надеюсь на следующей неделе получить аппарат. все его части тоже по приходу надо промыть? тем же гидрокидом натрия например?kaimen1, 01 Окт. 20, 15:18

Промыть нужно, но гидроксидом натрия - это перебор ))). Если ещё нет своего спирта и "голов", то просто протри хорошенько сухой ветошью и потом промой с Фэйри.

Первый перегон сделай на воде, в которую добавь лимонки. Как раз аппарат проверишь и с технологией работы в живую познакомишься.

но гидроксидом натрия - это перебор )))DeadCanDance, 01 Окт. 20, 15:22

Почему бы нет? Или тем же кротом смыть заводскую грязь. Хуже точно не будет.

Первый перегон сделай на воде, в которую добавь лимонки. Как раз аппарат проверишь и с технологией работы в живую познакомишься.DeadCanDance, 01 Окт. 20, 15:22

как это на воде? можно вкратце? полностью все элементы насаживать?

как это на воде? можно вкратце? полностью все элементы насаживать?kaimen1, 01 Окт. 20, 15:29

Полностью собираешь аппарат, только вместо браги заливаешь воду с лимонкой. И перегоняешь по всем правилам. Потренируешься каплями головы отбирать, ФЧ краном регулировать и т.п. Эдакий тестовый перегон. Очень рекомендую сперва воду перегнать. Ничего не испортишь, в любой момент остановиться можешь, железо хорошо промоешь кипятком и паром и т.д.

Полностью собираешь аппарат, только вместо браги заливаешь воду с лимонкой. И перегоняешь по всем правилам.DeadCanDance, 01 Окт. 20, 15:34

придётся тогда 2 раза если дистиллятор и 2 царги на 150см. или можно всё сразу если влезет по высоте?

придётся тогда 2 раза если дистиллятор и 2 царги на 150см. или можно всё сразу если влезет по высоте?kaimen1, 01 Окт. 20, 15:37

Сразу всё ставь если потолок позволит.

Доброе время суток! Хочу поблагодарить эту ветку форума, особенно Дяптя, за помощь при выборе аппарата. По его совету я стал счастливым обладателем эмульгационной калонны ХД-2 : - с царгой ввода в эксплуатацию, царгами L1000 и L500, царгой пастеризации для эмульгации ХД-2, дефлегматором ХД-2, РМЦД 3-3500 и датчиком давления. Короче, полным комплектом, кроме куба и без старт -стопа и моя жизнь резко изменилось в лучшую сторону, чем до отбора по пару на ХД-4 2500ПК с царгой 750 мм.
С эмульгационной колонной пропало необходимость контролировать скачки давления воды и температуры, что влияло на капельный отбор голов на аппарате ХД-4 (то капает то бежит, то вообще перестаёт). Даже покупка царги тогда особо не помогло.
С эмульгационной колонной я сделал 6 перегонов. Вообще, нет никаких вопросов, всё стабильно и предсказуемо, как на обучающей видео Дяпты. Можно сказать, аппарат для лентяев). Запустил, вывел в режим, получил ректификат высокого качества.
Головы отбираю 3%. Подголовье отбираю 7%. Капли капают, что по ним можно часы настраивать). Подголовники не кольцую, коплю для технических нужд и для розжига.
Тело - очень высокого качества. Сперва разбавлял Фруто-Няня, пробовал кипяченой водой, всё белесной отдовало. Сперва даже разочаровался. Почитав форум, попробовал осмотическую воду, что с автоматов по продаже воды по городу. Результат порадовал. Никакого намека на белисну и вкус мягкий. Делаю водку и настойки. Родственники и друзья очень довольны. Что такое похмелье, забыли давно.
Предхвостье - собираю, кольцую.
Хвосты- не отбираю. Запах, от них не описуемый, просто удушающии. Особенно когда горящии. Стараюсь сливать на следующей день, когда всё остынет.
Одним словом, покупкой я очень доволен! Спасибо

Доброго всем времени суток!

Много лет мечтал в качестве хобби производить крепкие спиртные напитки хорошего качества.

Сейчас живу в Болгарии, хочу воплотить свою давнюю мечту.

Знаю, что сейчас очень много новых технологий вроде домашних колонн и вакуумных аппаратов.

Но я хочу начать с простого, с классики.

Прошу знающих людей дать пару советов по выбору первого аппарата.

С покупкой не спешу, по этой причине бюджет колеблется в довольно широком диапазоне - можно поднакопить деньжат.

Но все-таки хотелось бы не сильно откладывать, а купить что-то в районе 200 - 300 евро.

В наличии есть точные весы, TDS-метр, газовая плита. Все )

Так как живу в Болгарии, то есть вариант купить аппарат тут или привезти из РФ - если это имеет смысл.

Есть вот такой вариант для начала: https://www.olx.bg/...81cdc9;promoted

Просьба покритиковать или похвалить указанный вариант, очень желательно с аргументами, чтобы в дальнейшем я не утруждал нубскими вопросами )

PS первоначально планирую делать ракию (виноград+сахар - точный рецепт должен узнать завтра) и гнать простейшую брагу из дрожжей и сахара с целью потом хорошо чистить и настаивать в течение 5-7 лет.

Привет, всем ,скажите пожалуйста, царга 40мм и 38мм на 1.5 дюйма совместимы ? Спасибо

Antoshka_36mail, разъемы-то какие?

Привет всем. Может кто-то что нибудь сказать об РК Магнум Профи 4 аналог вней 5?

Доброе время суток! Хочу поблагодарить эту ветку форума, особенно Дяптя, за помощь при выборе аппарата. По его совету я стал счастливым обладателем эмульгационной калонны ХД-2 : - с царгой ввода в эксплуатацию, царгами L1000 и L500, царгой пастеризации для эмульгации ХД-2, дефлегматором ХД-2, РМЦД 3-3500 и датчиком давления.Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10

Во сколько вам обошлось всё?

Доброе время суток! Хочу поблагодарить эту ветку форума, особенно Дяптя, за помощь при выборе аппарата. По его совету я стал счастливым обладателем эмульгационной калонны ХД-2 : - с царгой ввода в эксплуатацию, царгами L1000 и L500Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10

с царгой ввода в эмульгацию, а не эксплуатацию. Поздравляю с приобретением.
Но для того что бы не было проблем с отбором надо было просто перейти на жидкостный отбор, по факту вы купили дорогую узкоспециализированную вещь, не хочу оспаривать ваш выбор, но большинство получает продукт ни чуть не хуже, на обычных колоннах с жидкостным отбором и не парятся о скачках давления и все это за много меньшие деньги без потери качества.

Привет, всем ,скажите пожалуйста, царга 40мм и 38мм на 1.5 дюйма совместимы ? СпасибоAntoshka_36mail, 03 Окт. 20, 02:58

Если обе на 1.5" совместимы.

Добавлено через 6мин.:

Привет всем. Может кто-то что нибудь сказать об РК Магнум Профи 4 аналог вней 5?Palich74, 03 Окт. 20, 11:19

Стандартная конструкция насадочной колонны с УО по пару до ДЭФа. Самое главное что бы производитель с ДЭФом не напортачил, а так конструктив проверен уже временем.
В дальнейшем, если захочешь переходить на автоматику, заменишь УО на жидкостной.

ASG, спасибо большое

Предхвостье - собираю, кольцую.Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10

Если есть возможность, собирай отдельно. Потом на рект пускай, максимальной крепости (воды в куб лишь бы тэны покрыть). В них голов нет, немного отобрать для порядка, и далее "тело" отжимай.

Подголовники не кольцую, коплю для технических нужд и для розжига.Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10

Обратная ситуация. В них нет "нижних промежуточных" и "хвостов". Собираешь, ректифицируешь еще раз, "голов" и "ПГ" конечно больше отбиратьнужно. Или "отКазимирить" можно (но этоУПО нужен).
Я даже с "голов" спирта еще "выдаиваю" минимум 50%.

Если есть возможность, собирай отдельно. Потом на рект пускай, максимальной крепости (воды в куб лишь бы тэны покрыть). В них голов нет, немного отобрать для порядка, и далее "тело" отжимай.
Подголовники не кольцую, коплю для технических нужд и для розжига.
Рим НК, 02 Окт. 20, 16:10
Обратная ситуация. В них нет "нижних промежуточных" и "хвостов". Собираешь, ректифицируешь еще раз, "голов" и "ПГ" конечно больше отбиратьнужно. Или "отКазимирить" можно (но этоУПО нужен).
Я даже с "голов" спирта еще "выдаиваю" минимум 50%.Mihalich, 04 Окт. 20, 09:44

А вот кто прикидывал вообще целесообразность так отжимать спирт? Электроэнергия, дорогостоящая автоматика, колонна от 1.5 до 2 м. Не дешево получается. А если с головами и хвостами не мучаться то спирт можно и в мануале на колонне 1-1.2м гнать. Не один пример есть на форуме.

ASG, никто и не заставляет.

Электроэнергия, дорогостоящая автоматика, колонна от 1.5 до 2 м. Не дешево получается.ASG, 04 Окт. 20, 09:52

Посчитай сахар, затраты на перегонку браги и т.п. Сопоставь с затратами на переработку "голов", "ПГ" и "хвостов". Прими решение, что для тебя лучше.
Я такое решение принял, благо у меня есть в ассортименте колонны, УПО, кубов несколько и прочая прочая... Обычно идет перегонка браги, + рект сырца запускаю, ну и если не лень - делаю "ОтКазииривание" голов или ПГ.
А уж "хвосты" ректифицировать одно удовольствие - у меня они крепостью 96+%. Голов в них нет, символически отобрал, и айда отжимать "тело", пока температура не подпрыгнет. И всё это можно делать в том числе и на колонне 1 метр. Главное голову включать!

SGUN, кламп

скажите пожалуйста, царга 40мм и 38мм на 1.5 дюйма совместимы ?Antoshka_36mail, 03 Окт. 20, 02:58

клампAntoshka_36mail, 04 Окт. 20, 20:34

Без проблем. Главное, чтобы крепление одинаковое было.