Пивное оборудование

С приобретением вальцовой мельницы несогласно земноводное. 6000 за два куска металла, к которым ещё нужно городить короб! приёмник! и привод!!! Если пиво - коммерция, то конечно-же нет вопросов, следует брать. Но если варка 20 литров (5 кг солода), то как-бы поизящнее выразится: американцам в пеший эротический тур. Я попробовал, мне норм, МФУ от Отца-героина фильтрует, да медленнее, чем сусло из солода с помолом на вальцовой мельнице, но при объёме варки 20 литров (5кг солода) на это как-бы пофиг.
И второй момент, я могу брать солод в инет магазинах по 60 (+10 за помол), я НЕ МОГУ брать солод у тебя, потому что в моём городе нет ни ПЭК, ни Деловых линий, Автотрейдинг - дорогущий тормоз, а наших нормальных ТК нет в Саратове. И получается мне остаётся Грейнхаус (в Москве присутствуют все наши ТК), а он не молет, и следовательно помол - моя проблема, поэтому экономика солод/помол/доставка для меня другие совершенно. Если бы я мог брать у тебя российский ячменный солод по 40р (28+5(помол)+7(доставка)), то я бы даже не парился.
gran, 22 Окт. 13, 22:24

предлагаю в этой теме продолжить.

Разница в 2500 между девайсами не очень значительна. Вопрос в качестве помола.

Уже 4600 за двухвальцовку.
Нашёлся на просторах постСССР человек, который осилил-таки производство вальцовки в достойном качестве: http://trueale.ru/index.php?ukey=product&productID=1087
Переходник под стандартную ручку от СССР-ской мясорубки - входит в комплект

Есть в наличии промышленная кофемолка. Раньше в кафе стояла. Хочу попробовать ей помолоть.

Уже 4600 за двухвальцовку.
Нашёлся на просторах постСССР человек, который осилил-таки производство вальцовки в достойном качестве: http://trueale.ru/index.php?ukey=product&productID=1087
Переходник под стандартную ручку от СССР-ской мясорубки - входит в комплект
victorchik, 23 Окт. 13, 09:57

  Мельница от ЧИТа,сам купил,доволен как слон.Рекомендую.

Нашёлся на просторах постСССР человек, который осилил-таки производство вальцовки в достойном качествеvictorchik, 23 Окт. 13, 09:57

Вот только до конца не доделал .... как всегда в СССР - "куплено с недоделками, за 150 у.е.". Ни ручки, ни бункера, да еще и крепить к чемуто надо, были такие магазины в СССР - "Юнный техник".

Ни ручки, ни бункера, да еще и крепить к чемуто надо...
карпай, 24 Окт. 13, 09:06

Всё перечисленное тобой называется словосочетанием "дополнительные опции"
Представлено там же, рядом.
Например, "крепить к чемуто надо" (сохранен авторский текст) называется словом "база". Редко предлагается отдельно, обычно идёт в сборе с бункером. 

victorchik, если так то хорошо, вот только сколько стоит вальцовая мельница пригодная к эксплуатации, т.е. в сборе?

Ты про какую мельницу-то спрашиваешь: 2Д - есть валы чёрные (USA) или нержа (UA), 3Д (без) выбора, 328Д (без выбора)

Бункер из нержавейки 8 кг солода, 14 кг солода, 34 кг солода ? (база обычно идёт в сборе с бункером)???

Бункер из пэт-бутылки 5, 10, 19 литров???

Привод : ручка (для 2Д, реже для 3Д), готовый привод с гибким валом

Вариантов "упакованных" мельниц миллион, они все разбросаны по инету.
Ты действительно не знаешь, что и в России давно продаются множество вариантов "пригодных к эксплуатации" мельниц?

Действительно не знаю. Когда выбирал мельницу, в интернете встречал одни только валы в том числе и по твоим ссылкам ... в результате купил зернодробилку и спокойно фильтрую в течении 9 месяцев за 1800 руб. Конечно часть зерна остается не смолотой, но процент небольшой.

Когда выбирал мельницу, в интернете встречал одни только валы в том числе и по твоим ссылкамкарпай, 24 Окт. 13, 15:50

У всех интернет разный

Вот моя ссылка: http://www.crankandstein.net/...20b8260f3492347

По ней крайние пять лет открываются мельницы от 2S до 3Д:

А на соседней странице этой же ссылки в это же время: 

И на следующей ручка:

Есть только одно "но" ко всей этой красоте - если брать вместе с бункером, базой и ручкой, к цене изделий сегодня надо добавить $120 - стоимость пересылки. Поэтому все и берут мельницу, а бункер и ручку делают сами.

Достался вот такой стерилизатор 120л, жаль только, что без крышки.
Может кто имел опыт, как его приспособить?

alex2012.g, повезло тебе))) Ищи аргонщика...

alex2012.g, сварганить бродилку типа ЦКТ. Для заторника и варочника не совсем подходит по соотношению высота:диаметр.

Для заторника и варочника не совсем подходит по соотношению высота:диаметр.ALBU72, 12 Дек. 13, 16:29

Почему?

Для заторника узковат,перемешивать не удобно,для варочника то же,площадь испарения мала,но на это можно забить,нормально будет,не много не удобно.

перемешивать не удобноСулейман, 12 Дек. 13, 16:54

- это если вручную)))

- это если вручную)))
iliya, 12 Дек. 13, 18:49

Так пиво и нужно в ручную.

Так пиво и нужно в ручнуюСулейман, 12 Дек. 13, 18:53

Тут народ копья ломает как мешалку в куб-заторник прилепить, а ты гришь "вручную", тем более 120 л... Нет, я не согласен. Я хоть как пивовар новичок совсем (две варки по 40 л), но уже вкусил прелестей пивоварения, посему уже из трёх стиральных бачков соорудил ёмкость на литров 120-130, мешалку из 12-го шестигранника с "пропеллером". Теперь вот над креплением к крышке шуруповёрта думаю...

Тут народ копья ломает как мешалку в куб-заторник прилепить, а ты гришь "вручную", тем более 120 л... Нет, я не согласен.iliya, 12 Дек. 13, 19:32

Ты не поверишь,я варю по 250 литров,перемешивая руками и получаю от этого удовольствие.При этом имею паровые котлы с мешалками и ОВЕНами.Мысли даже нет на них варить пиво.А ты,шуруповерты.

Сулейман, а чем мешаешь? И какова длинна "весла"?