Отписываюсь по по поводу варки на обновленном оборудовании(подача сверху-вниз):
[сообщение #13193428] Засыпь в приложении.
Недостатки:
1. Разница температур между внутри бункера и снаружи существенная, 2-3С, потому как сусло, что снаружи, ввиду большой высоты бака не прокачивается в верхней части и застаивается, приходится перекидывать трубку периодически для циркуляции в наружнюю область. Исправлю тройником, наверно. Чтоб часть давало в бункер, а часть наружу.
2. Эффективность меня не устроила, всего 11-11,5%(до варки) при однократном перемешивании. С фильтр-системой была 12-12,5%. Тут есть куда работать, помол очень грубый для первого раза сделал + дополнительные перемешивания добавлю.
3. Ловарой немного разочарован(может я дурак), но при перекачке промывки через шланг 2 метра, сечением 10мм очень медленно качает, хотя на затирании со шлангом 60см проблем нет.
4. Вес. Поднять 12кг мокрого солода + часть сусла, потрудиться надо! Не страдаю рахитом, но все же не очень легко.
Достоинства:
1. Перфорация 2мм фильтрует очень замечательно! Ловара даже на максимуме не способна переполнить бункер! Сусло чистое!
2. Кто-то убеждал, что максимум 12кг солода для кита от Юрия для 71л бака, я бы сказал, что 14-15кг влезут без проблем!
3. Сокращение времени колоссальное! Через 2,5 часа (с экспериментами) сусло уже пошло на кипячение.