Это маркетинг , мать его.chst1000, 30 Дек. 17, 21:17Я тоже "испортил" кастрюлю из нержавейки 37л, правда не Люкстайловскую а дешевую- в Клёне продавалась пару лет тому за 1200р(кажется?)-так же болгаркой наделал щелей тонким отрезным... но вернулся к старому доброму способу фильтрации
Пивное оборудование
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 906 3
Отв.6000 30 Дек. 17, 21:42
JuF
Профессор
Липецк
2.2K 282
Отв.6001 30 Дек. 17, 22:00, через 18 мин
А как затираешь то? Мне сосед в кастрюле сделал на лазере, фик что течет (
UltimaX
Кандидат наук
Челябинская обл.
482 78
Отв.6002 30 Дек. 17, 22:12, через 12 мин
Андрей Пав, я наоборот он фильтр-системы ухожу: https://vk.com/wall-24835971_140515
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 906 3
Отв.6003 30 Дек. 17, 22:14, через 3 мин
А как затираешь то?JuF, 30 Дек. 17, 22:00На шульмановском пвк 50л - купил недавно. Еще у него же есть надставка на этот же пвк увеличивающая объем на 20 и 50литров. Вот хочу прикупить на 20л поскольку она же подходит(должна подходить) и на мои две Люкстайловские кастрюли 50л в которых я варю сусло и перегоняю сс. А то последние две варки у меня все сусло после затора и промывки не поместилось в кастрюлю! пришлось дробину еще сладкую - сливалось еще 7% сусло - всю в огород выбросить:( Надставлю и будет варочник 70л.
JuF
Профессор
Липецк
2.2K 282
Отв.6004 31 Дек. 17, 11:01
Что то vk не дает посмотреть твое видео(
UltimaX
Кандидат наук
Челябинская обл.
482 78
Отв.6005 31 Дек. 17, 12:16
Что то vk не дает посмотреть твое видео(JuF, 31 Дек. 17, 11:01Переделал ссылку
JuF
Профессор
Липецк
2.2K 282
Отв.6006 02 Янв. 18, 16:48
Подскажите, ни разу не реклама, поиск выдал что продается пивоварня по типу, что я хочу, вот
https://krsk.au.ru/9763261/
Имеет право на существование? Хочу сам такую сделать, надо только 2 котла купить, остальное есть.
https://krsk.au.ru/9763261/
Имеет право на существование? Хочу сам такую сделать, надо только 2 котла купить, остальное есть.
THK
Специалист
Серпухов
123 101
Отв.6008 04 Янв. 18, 21:43
На шульмановском пвк 50л - купил недавно.Андрей Пав, 30 Дек. 17, 22:14Еще раз попрошу ссылку на магазин. Гугл по словам "шульмановский пвк" ничего не находит. Заранее спасибо.
PS Фото мешалки видел, что то подобное шульмановской хотел делать себе.
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 906 3
Отв.6009 04 Янв. 18, 22:11, через 28 мин
Еще раз попрошу ссылку на магазин. Гугл по словам "шульмановский пвк" ничего не находит. Заранее спасибо.[/quotehttps://www.samogon-i-vodka.ru/catalog/1391/THK, 04 Янв. 18, 21:43
сообщение удалено
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 906 3
Отв.6010 15 Янв. 18, 16:34
чимбик, затереть и сварить пиво можно и в одной кастрюле, но понадобится еще много всякой всячины! И мелочевки и бродильни и прочего… Начните с кастрюли литров на 30 -50 с мешком для затирания солода. Может этот процесс вас не увлечет - так не потратитесь сильно на пивоварню. И решите в чем будете сбраживать свое пиво?Например мне уже мало бродильни 30л - купил цкт на 120л (бюджетную), но сейчас появились и промежуточные цкт , на 53л (Фаст ферментер кажется?)- этот объем , как мне кажется более оптимальный для домашнего использования. Исхожу исключительно из экономии времени - что 25л пива сварить, что 150л - время на это уходит одно и тоже! А качеством пива будете приятно удивлены! Можно для начального опыта взять уже готовое сусло, сварить и сбродить или набор для затирания вашего любимого стиля пива.
JuF
Профессор
Липецк
2.2K 282
Отв.6011 15 Янв. 18, 16:37, через 4 мин
А какие прорези делать в фальш-дне для фильтрования пива? Хочу сделать фальш-дно во всю кастрюлю на 100 л, под ним выход на насос и гонять по кругу. Что то не пойму как же правильно резать. У китайцев вообще круглые дырочки.
Dedok56
Доктор наук
Нижегородская губинния
675 248
Отв.6012 15 Янв. 18, 16:42, через 5 мин
прорези делать в фальш-дне для фильтрования пиваJuF, 15 Янв. 18, 16:37https://www.google.ru/...827&bih=857
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 906 3
Отв.6013 15 Янв. 18, 16:46, через 4 мин
А какие прорези делать в фальш-дне для фильтрования пива?JuF, 15 Янв. 18, 16:37Я делал себе вставную кастрюлю в мою 50 литровую Лкстайловскою из 37литровой -так просто прорезал дно беспорядочно болгаркой с самым тонким диском - фильтровало с насосом хорошо, но я от этого способа отказался - кастрюлю с дробиной одному не поднять! И вернулся к старому доброму фильтру из трубки со щелями от Шульмана.
JuF
Профессор
Липецк
2.2K 282
Отв.6014 15 Янв. 18, 16:49, через 4 мин
Я делал себе вставную кастрюлю в мою 50 литровую Лкстайловскою из 37литровойАндрей Пав, 15 Янв. 18, 16:46У меня есть такая же подобная система, дно изрезано лазером щелями в 1,5 мм - фик течет вообще((( делаю новую систему, вот задумался что же делать то с дном.
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 906 3
Отв.6015 15 Янв. 18, 16:57, через 9 мин
фик течет вообще(((JuF, 15 Янв. 18, 16:49Может насос слишком мощный? У меня так было с этой кастрюлей - пустил насос напрямую и вся дробинасразу под давлением уплотнилась - пришлось байпас сделать… впрочем, я, как говорил выше-вернулся к примитивной варке пива правда в пвк, с электромешалкой и автоматикой а слить сусло мне и в тазик не в падлу!
JuF
Профессор
Липецк
2.2K 282
Отв.6016 15 Янв. 18, 17:00, через 3 мин
Да нет пока ПВК, а есть все для обычной пивоварни, вот и хочу попробовать. А пока пробовал без насоса - засыпал дробину после слива первого сусла в кастрюлю с дырками и попытался промыть - хрен там, вообще не потекло.
Urajan
Доцент
Санкт Петербург
1.9K 1.2K
Отв.6017 15 Янв. 18, 18:33
А качеством пива будете приятно удивлены!Андрей Пав, 15 Янв. 18, 16:34Андрей уточни пожалуйста. Качество лучше если объем больше варить или по сравнению с покупным.
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 906 3
Отв.6018 15 Янв. 18, 18:44, через 12 мин
Качество лучше если объем больше варить или по сравнению с покупным.Urajan, 15 Янв. 18, 18:33С покупным конечно! Тут на НГ в финку смотались с семьей -так я там разных IPAшек накупил в лабазе - люблю это пиво по стилю и стараюсь примерно такое же варить - так из 10 бутылочек по 0,33л по 3-5 евро(матьегоитить!) отсилы одно пиво было приличным и сравнимым по вкусу!
И, что заметил - эти гады горечь хмельную в ИПАшке стараются заменить на солодовую - думают, что проканает!!! Жженый солод конечно же дешевле хмеля - вот и мухлюют! Я уже не говорю про жабу, которая меня душила и заставляла давиться этим пивом!
Urajan
Доцент
Санкт Петербург
1.9K 1.2K
Отв.6019 15 Янв. 18, 19:02, через 18 мин
К пивной технологии пришел совсем недавно и фильтр-система моя примитивная из нержгофры. Кубик заторный на 150л. Сусло фильтруется и течет бодро. Сейчас стал задумываться над тем, что поскольку отверстие не снизу а сбоку то последняя часть сусла остается в дробине. Есть ли смысл сделать отверстие снизу и обеспечить 100% слив из куба? или отверстие сбоку специально делают для каких то целей?