Пиво бродит, плотность не меняется

Фраза оканчивалась едва уловимым вопросительным знаком: "Ну, я пошла?.."
      - Проводить вас?
      - Я живу в микрорайоне, - таинственно реагировала девушка.
      Затем - отчетливо и внятно, чересчур отчетливо и внятно:
      - Провожать не обязательно... И не думайте, что я такая... СД.

красиво вильнув хвостом, элегантно скроется в глубинеIndi, 16 Июня 15, 15:36

А давайте ключ к полу приклеим? Плевать на рефрактометр, в конце концов...... Леди, вернитесь. Вот я с вами абсолютно согласен;)

  Не обладая этим волшебным прибором - рефактометром , спрашиваю - а в него можно вместе с дамой глядеть , тесно прижавшись ? С ареометром что-то в голову ничего не приходит - холодная стекляшка  .. )

С ареометром что-то в голову ничего не приходит - холодная стекляшка  .. )gogolzmej, 16 Июня 15, 16:09

Экий вы таки...ну не гусар, одним словом Какое убогое воображение, коллега. А подогреть тело ареометра пламенем свечи, попивая шампанское с шоколадной конфеткой....да использовать, как в сексшопах рекомендуют?;)))))))) Ну, для баловства чиста, а не по прямому назначению.

ORGANIZM, Надо подумать . Тем более молочнокислые меня крайне интересуют ...)))

ORGANIZM, gogolzmej, не вернулась 

не вернуласькарпай, 16 Июня 15, 16:40

Ты как впервые на рыбалке;))))))) Чего орать-то? Залег и жди пока не блестнет ........рефрактометром;))))))

  Так то это не из американской бороды пиво сбраживать .. а куда интереснее - тема , тема , тема !!! )))

Мы уже познакомились. Очень вежливая и приятная дама ))))BrewmasteR-kld, 16 Июня 15, 15:43

Терзают меня смутные сомнения, что блеска рефрактометра мы можем не дождаться;)))))) Я просто упустил как-то эту фразу и только сейчас подозрения появились;))))))) Поеду домой тада. Рыбалка не пошла;) Слишком много рыбаков было и некоторые стартанули раньше;)

  Ага - "красивых баб всегда уводят наглые грузины ..." Опять С.Д. Все , больше не буду ...)

Не высоковата ли КПPralex, 21 Мая 15, 16:17

как правильно замерить?

vag377, берешь ареометр и измеряешь. В чем вопрос?

В чем вопросnstorm, 27 Нояб. 15, 08:39

я правильно понял КП это нужно замерять после брожения перед разливом в бутылки

vag377, правильно.

если выше нормы .. то соответственно не разливать, а дать постоять побродить еще ...

дамам:

Bradley J Smith,Phdorifanne, 15 Июня 15, 15:42

что за прога?

Вторая варка и оба раза КП 5% , почему?
Первая варка: Засыпь 5кг пэйл эль/20 литров+13 промывка
             66С - 30 мин 74С- 40мин 78С- 10мин
             Варка 90 мин
             Выход 20л НП 14%
Вторая варка: Засыпь 5кг Янтарный/25 литров+10 промывка
             72С - 80 мин 78С - 10мин
             Варка 60 мин
             Выход 23л НП 11%
Брожение при 23С 5 дней первичка, 7 дней вторичка.
Может быть дело в дрожжах? Или в несбраживаемых сахарах?

alex2029, поставил бродить пиво с НП 13, через 4 дня активное брожение закончилось и стал переливать на вторичку, плотность была 6 (была одна пауза 72*). После 10 дней вторички плотность осталась таже самая - 6.
Чтобы проверить слил 500мл и закинул туда пачку саф-момента, через 2 дня проверил у этого образца плотность - 6. Похоже несбраживаемые сахара, сегодня буду разливать на карбонизацию.

Похоже несбраживаемые сахараEgori4, 05 Дек. 15, 20:46

... похоже на то. Я при переливе на вторичку понял , что плотность высокая и добавил три кончика ножа винных дрожжей.
Один хрен не выбродило, как было 5%, так и осталось.