Пиво бродит, плотность не меняется

Когда жалуетесь на высокую КП, то:
-указывайте как и чем ее измеряете
-какую КП планировали получить, и зачем
-какие меры для этого приняли

Тимур,
-обычный метод, АС-3
-около 3%, хотелось менее плотное пиво.
-сварил сусло специально с меньшей плотностью. 

-сварил сусло специально с меньшей плотностью.alex2029, 06 Дек. 15, 18:41

Если хочешь сухое пиво, то надо:
-засыпь без карамелек
-затирать на 62-63С по максимуму (до нейтрального йода), и только потОм 72С
-хороший стартер дрожжей с высокой аттенюацией

alex2029, так у тебя паузы в первом случае для пива среднего тела (считай и КП "средняя"), во втором для пива полного тела (высокой КП). Надо 62-64 паузу, потом 72 делать, если хочешь легкое тело. Плюс дрожжи укажи.
Вот еще о паузах: [Кратко про температуры в пивоварении]

что за прога?vag377, 30 Нояб. 15, 16:17

Пардон, выпадала из жиизни форума...
Пользуюсь программой BeerSmith2.

как было 5%, так и осталось.alex2029, 06 Дек. 15, 08:08

все равно вкусное будет!)))

Добавлено через 1мин.:

коло 3%, хотелось менее плотное пивоalex2029, 06 Дек. 15, 16:41

почему не нравиться плотное пиво?