Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования
sobaka
Магистр
Челябинск
292 37
Отв.1180 20 Дек. 15, 17:43
Граждане, а кто перегоняет брагу на СС на кубе с тэном, при повторной перегонке на ТК тоже запаха нет? У меня пока нет предподогрева на НБК и хочу вернуться к кубовой перегонке, потому как грустно всё.
Яхтсмен
Профессор
Конаково, Тверская. Москва.
2.2K 641
Отв.1181 20 Дек. 15, 17:47, через 5 мин
Граждане, а кто перегоняет брагу на СС на кубе с тэном, при повторной перегонке на ТК тоже запаха нет?sobaka, 20 Дек. 15, 17:43На ТК не было, сейчас КК - тоже всё в порядке.
Дегустатор
Специалист
Москва
149 16
Отв.1182 20 Дек. 15, 20:52
Вроде понял как одеколонку убрать с продукта.кило115, 20 Дек. 15, 15:31Поделись наработками,для меня это больная тема,ничего не могу сделать,одеколон прет сразу после голов и до конца перегона.
БегемотЧ
Бакалавр
Уфа
74 15
Отв.1183 20 Дек. 15, 21:10, через 19 мин
Гоню зерновую на ПВК и ККМ-750 с дэфом. Вчера увеличил отбор зажимом, вроде Т стояла стабильно на 77.3 С , пошел во двор снег почистил, прихожу - 88 С в колонне и 75 градусов в струе. Думал все, кердык вискарю, но ни фига - спирт как спирт, обычный, кукурузный.
С головами и хвостами - вот вопрос. Головы отбираю 3-4%, после идут уже приятные ароматы. Тело отбираю до 45-50 градусов в струе, вонючеров нет никаких абсолютно. И это уже 10-й затор (кукуруза крупа, мука ржаная, ячменный солод от Маковки, дрожжи Малтфлор). Бурбон после 1.5 месяца в бочке очень даже вкусный.
Такое возможно?
Или с нюхом что-то? )))))
С головами и хвостами - вот вопрос. Головы отбираю 3-4%, после идут уже приятные ароматы. Тело отбираю до 45-50 градусов в струе, вонючеров нет никаких абсолютно. И это уже 10-й затор (кукуруза крупа, мука ржаная, ячменный солод от Маковки, дрожжи Малтфлор). Бурбон после 1.5 месяца в бочке очень даже вкусный.
Такое возможно?
Или с нюхом что-то? )))))
biks
Магистр
Сормово Н.Н.
293 43
Отв.1184 21 Дек. 15, 00:29
ККМ-750 с дэфомБегемотЧ, 20 Дек. 15, 21:10Подскажи, как у тебя на этом оборудование получается 45-50 в струе? ККМ я так понимаю колпачковая колонна?
Garik80
Профессор
Москва
2.9K 533
Отв.1185 21 Дек. 15, 01:16, через 47 мин
biks, волшебник, чего непонятно
Alex5
Доктор наук
Москва
748 314
Отв.1186 21 Дек. 15, 02:27
Подскажи, как у тебя на этом оборудование получается 45-50 в струе? ККМ я так понимаю колпачковая колонна?biks, 21 Дек. 15, 00:29Все волшебство: оставить пару тарелок...
Только зачем тогда такая колонна?
Arhis
Доцент
Астрахань
1.1K 89
Отв.1187 21 Дек. 15, 06:13
Ребят скажите кто эксперементирует? Гоняет зерновые на различных тарельчатых или колпачковые колоннах? Можно и в личку
БегемотЧ
Бакалавр
Уфа
74 15
Отв.1188 21 Дек. 15, 07:49
Подскажи, как у тебя на этом оборудование получается 45-50 в струе?biks, 21 Дек. 15, 00:29
Я и 20 в струе отбираю )))Часть колпачков при этом не работает - отключаются
Т в дэфе при 45-50 в струе где-то (сейчас точно не помню) 97-97.5 С, в ПВК - 99 С. Заканчиваю когда в кубе показывает 100.2 С
Alex5
Доктор наук
Москва
748 314
Отв.1189 21 Дек. 15, 07:58, через 10 мин
Я и 20 в струе отбираю )))Часть колпачков при этом не работает - отключаютсяБегемотЧ, 21 Дек. 15, 07:49Как отключаются? Раскажи поподробней.
Garik80
Профессор
Москва
2.9K 533
Отв.1190 21 Дек. 15, 11:49
Arhis, Кило115 гоняет. У него спроси.
elyps
Доктор наук
Тверь
755 173
Отв.1191 21 Дек. 15, 12:29, через 40 мин
elyps, скачай для андрофда калькулятор самогонщика. Там раздел есть кипение спиртовых растворов. Ставишь температуру в кубе, он показывает сколько сейчас в кубе и в струе спирта. А гнать лучше до 90С, потом банку другую и до запаха нитрокраски. Термометр проверял на воде, не врет?Garik80, 20 Дек. 15, 16:11установил. прикольная програмка) правда она плохо считает когда надо спирт разбавить до определённой крепости. термометры у меня точные, проверял на воде. в следующий раз буду гнать до 91гр., но в этот раз и до 93 продукт ничем не пах, стал пахнуть только после разбавления водой. пусть недельку постоит, потом посмотрю чё как
AlexBuharin
Студент
Новик
34 2
Отв.1192 21 Дек. 15, 12:48, через 20 мин
Коллеги, на личном опыте подскажите, стОит ли переплачивать за колпачковую колонну, или достаточно взять тарельчатую?
KolhozNik
Магистр
Деревня
261 60
Отв.1193 21 Дек. 15, 13:02, через 14 мин
Вчера был первый тренировочный заезд на ККС.До 93 температура в дэфе не менялась.После,когда дожимал хвосты,начиная с нижней тарелки начинало штормить и температура ползла вверх.Убавлял мощность и отбор.Всё приходило в норму.Я правильно делал?И шторм на нижних тарелках это признак поднимающихся по колонне хвостов?
sergwk
Доктор наук
Иркутск
581 241
Отв.1194 21 Дек. 15, 13:54, через 52 мин
установил. прикольная програмкаelyps, 21 Дек. 15, 20:29Специально скачал и установил! Дерьмо Полное!!! Атм.давление в ней только приводиться при стандартных параметрах!!!
Добавлено через 5мин.:
Коллеги, на личном опыте подскажите, стОит ли переплачивать за колпачковую колонну, или достаточно взять тарельчатую?AlexBuharin, 21 Дек. 15, 20:48В принципе это по качеству примерно одинаковые девайсы, советую брать насадочную колонну и сравнивать продукт с дистиллятом!
Добавлено через 43мин.:
кило115, Сейчас дигустирую - сахарный (отбор 0.7, мощность 1,5 квт), присутствует одеколонный запах в сравнении с чистым спиртом! Но напиток хороший получается!!!
Яхтсмен
Профессор
Конаково, Тверская. Москва.
2.2K 641
Отв.1195 21 Дек. 15, 15:20
стОит ли переплачивать за колпачковую колонну, или достаточно взять тарельчатую?AlexBuharin, 21 Дек. 15, 12:48Была тарельчатая, но взял колпачковую. Она стабильней, да и как работает мне нравится. Не жалею.
Отв.1196 21 Дек. 15, 15:23, через 3 мин
Сейчас дигустирую - сахарный (отбор 0.7, мощность 1,5 квт)sergwk, 21 Дек. 15, 13:541.35 КВТ отбор 0.8 сейчас гоню.Пока не разбавлю непонятно будет,но на язык вроде без одеколонки идёт
каль52
Бакалавр
кулебаки
89 29
Отв.1197 21 Дек. 15, 17:59
Коллеги, на личном опыте подскажите, стОит ли переплачивать за колпачковую колонну, или достаточно взять тарельчатую?AlexBuharin, 21 Дек. 15, 12:48На мой взгляд это нельзя назвать переплатой, в прямом смысле этого слова.Это дополнительная плата за дополнительные удобства в работе.Из личного опыта-год проработал на тарельчатой в ноябре взял колпачковую, длинную , в стекле.Разница весьма и весьма ощутимая.Жалею только об одном, надо было сразу на ХД3 уходить.
Яхтсмен
Профессор
Конаково, Тверская. Москва.
2.2K 641
Отв.1198 21 Дек. 15, 18:56, через 57 мин
надо было сразу на ХД3 уходить.каль52, 21 Дек. 15, 17:59Что я и сделал. Тоже не сразу, но теперь только улыбаюсь.
БегемотЧ
Бакалавр
Уфа
74 15
Отв.1199 21 Дек. 15, 19:04, через 9 мин
Как отключаются? Раскажи поподробней.Alex5, 21 Дек. 15, 07:58
Когда начинает расти температура в дэфе, два варианта - поджать отбор либо оставить как есть (есть еще автоматика отбора хвостов, но я ней пока не пробовал)
Если поджимать отбор, 70-80 градусов в струе колпачковая колонна дает и при температуре в кубе больше 93 С. Если оставить как есть (в кубе 93-95), то падает градусность в струе, но колпачки работают все. Выключаются 2-3 колпачка когда градусность падает ниже 40 в струе.
Точные цифры сейчас не могу назвать (плюс минус лапоть), но если есть интерес, то в выходные прогоню на разных режимах.