Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Дык вроде кроме 375-ой и 750-ой и нет ничего. Если не хочешь 750, то выбор очевиден. Но народ пишет, что 375 коротковата для зерновых.

Но народ пишет, что 375 коротковата для зерновых.infiniter, 28 Янв. 16, 16:52

А, что тогда взять для зернового дистилята?

товарищ Ч эксперт по зерновому самогону. Он на полной 750-ой ТК гонит. Ты ему вопрос задай.

А, что тогда взять для зернового дистилята?vlad1976, 28 Янв. 16, 17:07

750ю бери, для зерна норм, тарелки лишние всегда можно вытащить, если виноград или яблоки будешь делать.

Infiniter по пунктам
1.Брага (сироп инверт,дрожжи прес.Люкс-специально самые вонючие,доступные).В брагу добавляю варенье из боярышника (как варенье-полное дер..,а как ароматизатор напитка просто находка.НИКТО из дегустаторов не смог без подсказки верно определить.Но все начинали с яблок и далее по списку.)
2.Отжим браги.Кажется уже писал,что использую 375 после сух.,как укрепляющую царгу.
3.Первая дистилляция.Головы отбираю по запаху,около 5 проц.Особо не заморачиваюсь,т.к процесс черновой.Хвосты прим. до 96 в кубе+-3 град..Тело понятно до 96+-.Да температура в дефе не стабильна,но перестал на это обращать внимание.Засекаю самую низкую темп.еще при отборе голов и выставляю дельту ровно в 1 град.Хвосты добираю плюс еще 1 град.,но зачастую выключаю раньше.
4.Вторая дистилляция.Головы отбираю с пристрастием до полного( на мой нос) исчезновенияи жесткого запаха.Это 1-2 проц.Дельта выставляется аналогично в 1 град.от нижн.темп.Хвосты тоже аналогично,просто при второй дист. чаще подхожу и контролирую процесс.
Далее хочу отметить что перестал болезненно реагировать на НЕМНОЖКО нестабильную работу ТК.,а у меня напомню их две 750М и 375С.Последнюю я называю очень продвинутым диоптром.Здесь на ветке часто встречал переживания насчет правильной работы всех узлов.Мой извините СОВЕТ.Не заморачивайтесь,нестабильность работы заложена в конструктиве.Результат после двух дистиляций стабильный.Для комфортной работы предпочитаю работу колонны в почти в предзахлебном режиме,но тогда туго дефу,с трудом справляется.У меня скорее всего может быть из-за автономки.
В кратце по пунктам как то так.Да,СС крепостью 35+-,и первая дист.намного нестабильнее,но перестал заморачиваться.

товарищ Ч эксперт по зерновому самогону.infiniter, 28 Янв. 16, 17:37

Спасибо тебе Брат за оказанное Високое довэрие!

Решил попробовать с зерновыми брагами, в наличии есть ХД-4 ККС-Н-750vlad1976, 28 Янв. 16, 16:44

Я колпачковой не пользовался, у меня провальная, но уверен, что на колпачковой продукт как минимум не хуже.

750ю бери, для зерна норм, тарелки лишние всегда можно вытащитьАндрей36, 28 Янв. 16, 17:40

Я теперь даже на фруктах снимать тарелки не буду - не хочу пить банальный самогон.
По моим понятиям и моему вкусу, снимать тарелки нужно только если продукт пойдет в бочку.

Х-П, попробую обязательно две перегонки. Так как колонна у меня одна, первую проведу на максимально возможной скорости, а вторую как всегда на 800 мл\ч.

iNFINITER.С одной колонной пробовал,не дает она того качества.Я почему описал свой вариант (причем этой ветки никогда не читал до этого),да потому что с него получаеся достойный продукт .Когда по частям приобретал оборудование часто обменивались пробниками,после сравнения ГОРЖУСЬ собой,хотя это и нескромно.Советовать однозначно купить на сег.день такую комбинацию наверно не буду,т.к.производитель учел недостатки этих колонн и выустил уже два продвинутых варианта.Но,как вариант,когда коллеги начнут скидывать как устареш.и немного нестабильно работающ.оборудование,наверно все таки можно брать и при определенном умении с ним работать, можно получать дастойный продукт.Но свой продукт ,повторюсь,получил только на связке 750М и 375С и после  двойной дист.СС.

повторюсь,получил только на связке 750М и 375С и после  двойной дист.СС.Х-П, 28 Янв. 16, 20:09

Тогда уж взять рк и не мучаться.

Да отлично 750я работает, не знаю как хд4, у меня хд3, ндрф получается супер, главное, постоянная напруга на тен и отбор товарного спирта, после 91гр в кубе отрубать.

Спорить не буду,но свой опыт использования одной колонны приводил в уныние,а РК эт.только для исправления некондиции (хвосты,головы,неудачные эксперименты и ...).Попробуйте повторить описанный метод,а потом вернитесь к своему,уверен не разочаруетесь.

Попробуйте повторитьХ-П, 28 Янв. 16, 21:35

Тоже делал так, правда на одной 750ккс очень даже неплохо получилось,даже уже хотел купить вторую колонну 375ю и использовать их совместно (для сахарных),но что то видиться мне подкопить и взять рк.

Одно другому не мешает (в смысле покупки).На тарелках ректификат не получишь,а сам РК никто не отменял.

Да, и еще забыл написать, что если я гоню СС сахарный кубовым способом, то я перед выгоном на тарельчатой колонне, СС углюю, а если на НБК СС делаю, то нет. Хотя тоже можно, хуже не будет, но думаю лишнее это, после НБК СС и так чистый.

Да отлично 750я работает,Андрей36, 28 Янв. 16, 20:52

Андрей36.Мне тоже поначалу так показалось,но потом понял точно,что "показалось".

если я гоню СС сахарный кубовым способом, то я перед выгоном на тарельчатой колонне, СС углююАндрей36, 28 Янв. 16, 22:40

Не пробовал,но и без углевания результатом доволен.

Головы отбираю с пристрастием до полного( на мой нос) исчезновенияи жесткого запаха.Это 1-2 проц.Х-П, 28 Янв. 16, 19:14

Головы не мало отбираешь?Первая дистилляция-пять,вторая-один-два.Сахар же у тебя.

Головы не мало отбираешь?Первая дистилляция-пять,вторая-один-два.Сахар же у тебя.Дмитрий Яр, 29 Янв. 16, 04:39

Цифры 5 и 2 не аксиома.Главное условие - исчезновение жесткого запаха сначала на перв.дист.,потом аналогично на второй.Формулу для "ленивых" по сахару (10 проц.-головы,10 проц.-подголовники) не использую.На мой взляд СЛИШКОМ большие потери таварного спирта,как впрочем и с хвостами (91-93 по кубу)-не аксиома.

Вчера гнал спирт на полной насадочной колонне. До 92 гр и после до первого стопа отбирал в разные емкости. Скорость 900 мл\ч. Разбавлю до 40, залью в стекло и дам недельку постоять. По результатам отпишусь.infiniter, 24 Янв. 16, 09:26

Предварительные выводы. Попробовал по 10 мл до 92 гр и после. До 92 гр: немного по жадничал и подпустил голов. Для настоек пойдет на ура, в белом виде не айс. После 93 гр до первого стопа: а вообщем нормально так получилось. Если допилить надфилем, то получится вполне питейный продукт. Дегустировать полученную сортировку буду позже.
На РК брал 8-9% (400 мл) голов и 300 мл подголовников. Было 4560 мл АС. Надо было подголовников больше взять. Я нюхач хреновый, а жены дома не было. Вот и пролетел.

Коллеги У меня только РК, на тарельчатый не работал- поэтому вопрос: Где ставится датчик старт-стопа на дефлегматорае или внизу колонны?

Коллеги У меня только РК, на тарельчатый не работал- поэтому вопрос: Где ставится датчик старт-стопа на дефлегматорае или внизу колонны?berezikoff, 30 Янв. 16, 12:00

У меня 750-я ХД4, и там и сям ставил, разницы не ощутил. При отборе до литра в час и до 92 в кубе, стоп не срабатывает.