Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Dima357, Жидкость и пар в кубе имеют одинаковую температуру, возможно незначительное отличие, в пределах десятых долей градуса, если жидкости чуток на дне, а куб большой и неутеплённый.

Температуру жидкости в кубе измеряешь? а у меня температура пара в кубе.А какая разница и есть ли она вообще? Просвятите.Dima357, 24 Июня 16, 09:52

Некая дельта между жидкостью и паром наверняка есть. Какая пока не готов ответить, но могу проверить. Два измерительных соска в крышке куба имею. Суну два датчика в кубовую жидкость, оценю показания (так сказать пойму и учту разность между градусниками). А потом один из градусников подниму в паровую зону.
Интересен такой опыт?

Мне будет интересен, если там будет пару градусов разница, то можно предположить, что и останавливать отбор по температуре в кубе надо при разных показаниях.

На эту тему Игорь223 писал, что щуп термометра должен быть в паровой части куба.

Скажи как у тебя температура в дефлегматоре, во время отбора тела, себя ведёт. У меня изменяется постоянно на 0,3 гр.Alligator_NKZ, 24 Июня 16, 09:03

Alligator_NKZ, если температура скачет, то это или неисправность термометра, или флегма попадает на датчик. Скорее второе.Morr_A, 24 Июня 16, 09:47

Вполне возможен и третий вариант.
Это когда металлический щуп термометра не теплоизолирован от корпуса ДЭФа. Если например взять широко распространенный температурный датчик DS18B20 в металлической гильзе,

так он ну очень плотно входит в "температурные штуцера" ХД-4. С таким датчиком в ДЕФе и у меня плясала температура. Сейчас юзаю датчики без гильзы.

Жалуясь на нестабильный показометр, неплохо бы тиснуть ФИО, или фотку девайса.

неплохо бы тиснуть ФИО, или фотку девайса.Esc, 24 Июня 16, 14:55

У меня БКУ. Фамилию датчика не знаю, но металлический с накаткой. Так нестабильности удалось добиться один раз - флегма попадала, ибо датчик МАЛО вставил.

Dima357, Жидкость и пар в кубе имеют одинаковую температуру, возможно незначительное отличие, в пределах десятых долей градусаMorr_A, 24 Июня 16, 10:04

Мне будет интересен, если там будет пару градусов разница, то можно предположить, что и останавливать отбор по температуре в кубе надо при разных показаниях.Dima357, 24 Июня 16, 10:32

По температурной дельте между жидкостью и паром в кубе "чистых" данных пока нет.
Но в своих архивах надыбал следующую инфу. Данные по дельте между температурой жидкости в кубе и температурой пара на выходе из куба (в переходнике).

График.

Температура кубовой жидкости и пара (переходник) по левой шкале "Y".
Разность температур (дельта) - по правой шкале "Y".
Время - шкала "Х".

И собственно агрегат на котором и получил инфу при перегонке браги.

Естественно в кубе дельта должна быть меньше. Как никак хоть железяка переходника и теплоизолированная от окружающей среды но теплопотери в ней таки немалые.

Esc, тут есть нюанс. Датчик в переходнике охлаждается нисходящей флегмой. Даже если флегма не попадает на сам датчик, она проходя рядом снижает общую температуру. Если случаются попадания флегмы на датчик в кубе, то начинаются скачки температуры.
Хорошо бы все эти штуки были прозрачные. Сразу видно куда и что течет, попадает на датчик или не попадает, ну и т.д. За что мне так нравится стекло, так это за то, что наглядно виден процесс. Хочу куб со стеклянной крышкой!  )))

Хочу куб со стеклянной крышкой!Morr_A, 24 Июня 16, 16:56

Крышка запотеет и ничего не будет видно))).

Когда начинают подниматься фракции отличные от спирта, барботаж визуально отличается. Сначала на первой снизу тарелке, потом лезет  выше.Morr_A, 24 Июня 16, 04:37

Это оно? Начинает сильно бурлить, а затем проваливается вниз. И температура в дефлегматоре начала расти, пришлось уменьшить отбор.

nasa, оно самое. Именно так, потеет и флегма становится как бы менее подвижна. Если в деффе температура полезла, значит отбор был большой и всякая кака проскочила до отбора и уже в нем. Датчик в деффе информирует о том, что неприятность уже случилась, нужно делать стоп и ждать когда каку смоет вниз. Хорошо бы иметь датчик в нижней половине колонны, но не прям у куба, там он будет намного функциональней. Но этого конструкцией не предусмотрено. Можно конечно докупить короткую колонну и переходник с датчиком, да и вкорячить снизу. Работать будет как часы, но червонец вынь да полож. Короткая в хозяйстве пригодится, но пока жаба не велит.  ))) Можно еще модную новинку - польский буфер купить, опять деньги, да и для меня неясный пока функционал. По этому к 90 градусам в кубе я отбор снижаю и ловлю визуально. Все же не промпроизводство, можно иногда и потратить время.

Я стал менять емкость когда запотевает стекло между первой и второй тарелкой. У меня это обычно случается примерно на 92 градусах в кубе в паровой зоне. Даже термометр в куб перестал вставлять. Ну это конечно только если стекло. 

Можно конечно докупить короткую колонну и переходник с датчиком, да и вкорячить снизуMorr_A, 28 Июня 16, 03:54

А можно просто датчик без гильзы в нужном месте к стеклу приложить на процессорную термопасту, и примотать-зафиксировать неким теплоизолирующим материалом .)

makh, а можно какую то ссылку, что ли на эту термопасту? Ну или просто фамилию?

Яхтсмен, да имеется ввиду обычная термопаста типа советской КПТ-8

https://www.ulmart.ru/goods/158598

В любом компьютерном магазине.

Я свой датчик вообще без термопасты примотал...

Я свой датчик вообще без термопасты примотал...AlexVv78, 30 Июня 16, 09:58

Да вот и я мозг морщу - не хочу вклеивать, хочется, чтоб датчик снимался.

Термопаста это не клей.

Я свой обмотал витком провода, а поверх еще металлизированным скотчем обмотал в несколько слоев, т.к. у меня ТКМ то сверху еще сплошная термоизоляция.

у меня ТКМ то сверху еще сплошная термоизоляция.AlexVv78, 30 Июня 16, 10:24

А у меня сейчас колпачковая, стекло. Вот и думаю, как датчик вкрячить, но чтоб легко снимался.

Берешь микросхему DS18B20, ставишь на стекло, делаешь пару мотков проводом от датчика, сверху обматываешь металлизированным скотчем и обматываешь теплоизоляцией сверху...

чтоб легко снималсяЯхтсмен, 30 Июня 16, 09:31

А не обязательно снимать именно датчик. Если на термопасту, то будешь все время пачкаться этой липкой бякой и мучительно отдирать ее от стекла. Просто короткий конец с разъемом, чтоб провода за колонной или кегом не тягались: