Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Когда 750ккс-н в работе ставлю 1500вт, а сейчас призадумался, может можно прибавить. В описании на сайте 2000-2500вт, возможно это для версии "V2", а для первой какая мощь оптимально?

а допускается установка сухопарника хд/4 с травками внутри, между 375 колонной и дефлегматоромPavel_77, 13 Дек. 16, 12:59

а кто запретит то

Имелось ввиду сухопарник расположенный выше колонны не нарушит ее работу?

Глупость наверное спрошу, а допускается установка сухопарника хд/4 с травками внутри, между 375 колонной и дефлегматором при втором перегоне? Для ароматизации напитка.Pavel_77, 13 Дек. 16, 12:59

Вовсе не глупость. При желании можешь ставить.

По головам. Колонна работая на себя концентрирует,накапливает и удерживает. Отбирая покапельно -стараемся не размазать головы  по телу. !!!Важны не абсолютные (точные) показания термометров, а изменения температуры в процессе перегона!
Я наблюдаю Т* в дефе как она постепенно падает, по мере накопления голов. Это может длиться и не один час. Как перестала Т* опускаться -значит концентрация голов наивысшая.свирепый гарри, 12 Дек. 16, 15:27

Для хд-4 головы отбираются 600 вт тело 1400 вт На себя колонна работает на какой мощности?600 или 1400?

Дай запрос в поиске бк 07 там есть тема по настройке и использование этой автоматике, хотя инструкция в полне логична.Алексеич.Н, 12 Дек. 16, 19:07

Давал, ничего нет.(или не умею "готовить поиск"). Если не трудно ткни носом.

Дай запрос в поиске бк 07 там есть тема по настройке и использование этой автоматике, хотя инструкция в полне логична.Алексеич.Н, Вчера, 19:07Давал, ничего нет.(или не умею "готовить поиск". Если не трудно ткни носом.миргаз, 13 Дек. 16, 19:02

Я встречал в разделе продажа, в верху где барахолка, там надо искать, как она появилась , люди активно её описывали. Но могу с разделом и попутать, но тему точно встречал. Ну и всегда можно с вопросом обратится в отдел тех поддержки.

Добавлено через 2мин.:

Вот я нашел забей в поиске автоматика бку 07

Ну и всегда можно с вопросом обратится в отдел тех поддержки.Алексеич.Н, 13 Дек. 16, 19:14

Обращался, но похоже "рожей не вышел"-тишина.

Вот я нашел забей в поиске автоматика бку 07Алексеич.Н, 13 Дек. 16, 19:14

Случилось чудо-и я нашёл, похоже Они тебя боятся.)))

Для хд-4 головы отбираются 600 вт тело 1400 вт На себя колонна работает на какой мощности?600 или 1400?роман36, 13 Дек. 16, 18:24

Вообще то мощность должна одна быть весь  погон,  отбор регулируется дефлегматором (гофман,  автоматика и тд).  У меня к примеру весь погон 1800 Вт на Китфорт102,  головы 1-2 капли в секунду,  тело 600-700 в час,  на ккс750,  при работе  с сахарной..

аналогично мощность постоянна 1500 Вт ХД/4 750 ККС-Н колонна работает в оптимальном режиме

И чем же лучше? Я тоже перегоняю брагу с помощью дефа и противопенки.
maf555, Вчера, 21:44
Наверное можно больше увеличить скорость перегона.Алексеич.Н, 13 Дек. 16, 10:02

А какая скорость отбора на прямоточном холодильнике? На дефе у меня идет в среднем около 5,5л в час.На прямотоке больше?

И чем же лучше? Я тоже перегоняю брагу с помощью дефа и противопенки.maf555, Вчера, 21:44Наверное можно больше увеличить скорость перегона.Алексеич.Н, Сегодня, 10:02А какая скорость отбора на прямоточном холодильнике? На дефе у меня идет в среднем около 5,5л в час.На прямотоке больше?maf555, 13 Дек. 16, 20:15

Я вообще то перегоняю на НБК, так что не могу аргументировать, но хотя бы головой в споре кивну:)) 

Добавлено через 9мин.:

А вообще, если задуматься о колоннах, то лично я за пару лет пришел, к такому алгоритму, ХОС , НБК короткая колпачковая ( или провальные разницы по качеству нет) далее щепа. По длинной большие сомненья, если гнать сахарный сем,( хос не пробывал) то склоняюсь, сахарный надо делать на царгах, потом на сокслет, и различные водки.

Для хд-4 головы отбираются 600 вт тело 1400 вт На себя колонна работает на какой мощности?600 или 1400?роман36, 13 Дек. 16, 18:24

На 600 ватт колонна работать не станет, не будет барботажа, а следовательно и разделения и накопления.
Нужна мощность на которой колонна стабильно барботирует без захлебов. На этой мощности идет весь процесс.

Вообще то мощность должна одна быть весь  погон,  отбор регулируется дефлегматором (гофман,  автоматика и тд).  У меня к примеру весь погон 1800 Вт на Китфорт102,  головы 1-2 капли в секунду,  тело 600-700 в час,  на ккс750,  при работе  с сахарной..Unknownuser, 13 Дек. 16, 20:10

аналогично мощность постоянна 1500 Вт ХД/4 750 ККС-Н колонна работает в оптимальном режимеМуромец, 13 Дек. 16, 20:12

На 600 ватт колонна работать не станет, не будет барботажа, а следовательно и разделения и накопления.
Нужна мощность на которой колонна стабильно барботирует без захлебов. На этой мощности идет весь процесс.свирепый гарри, 13 Дек. 16, 22:33

  Дааа Нагнал я что-то...Сам не понимаю откуда инфа. Делал так, на себя бОльшую мощность, головы на меньшей.Барботажа не было,появлялся позже.Головы которые отбирал пахли ацетоном,думаю отходило что набралось при работе на себя. Отбирал 10% от АС. Скорее всего часть голов осталось в погоне. Ну что-же, буду исправлять))) Всем спасибо за советы.

роман36, Попробуй такой режим.

Алгоритм второй дробной такой: Навалка в кубе 40%, РМЦ на разгон до 81С в кубе. Потом подаваемую мощность выставляем 1550 вТ и до окончания перегона больше не трогаем.Далее колоне даем 30-40 мин. поработать на себя. Затем начинаем отбирать головы со скоростью около 2-х капель в секунду, быстрее не надо. Необратимые головы отбираем 10 % от АС. Следом отбираем 10% подголовников, их можно куда-нибудь в хозяйство, а можно потом на ректификацию. В принципе, подголовники можно мешать и с телом, но я не рискую и вообще, в нашем деле лучше не жадничать. Теперь ставим скорость отбора 1200-1300 мл/ч (проверяем с помощью мензурки и секундомера)и отбираем тело до 91С в кубе. Меняем тару и до 94С в кубе отбираем предхвостье. Потом идут голимые хвосты, дурниной прет изоамил, поэтому я на 94С в кубе все выключаю. Но если есть рекколонна, то можно ещё собрать хвосты, до 98С в кубе. Все.

Я делал как написано,затем в сортировку(40%)добавлял чайную ложку фруктозы на 3л,надо еще добавлять яблочную кислоту на кончике ножа,но у меня ее небыло,все кто пробовал данный продукт,однозначно говорили что пахнет водкой и никакого запаха сема,в общем все довольны.

Вопрос: если времени мало и нужно на ТК350+дэф отобрав головы, отключить все, а само тело собрать завтра, то каков алгоритм работы на след. день? На себя уже не надо дать колонне поработать, сразу стартовать с отбора в 1-2л и , далее, как обычно, или...?

Вопрос: если времени мало и нужно на ТК350+дэф отобрав головы, отключить все, а само тело собрать завтра,siall, 14 Дек. 16, 22:41

Можно и завтра. Я в таком случае все же даю поработать "на себя". Отбираю грамм 5, нюхаю и как правило голов не чувствуется. И вперед - брать тело!

maf555, ты дистиллируеш без автоматики?

siall, Я отбираю головы сегодня, но не до конца. завтра включаю, 30 мин на себя, доотбираю головы(грамм 50) и дальше тело, как обычно.

Алексеич.Н, ты не пробовал сравнивать вкус после НБК в качестве тарельчатой и короткой колпачковой ? если ХОС