Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Товарищи, что то ни кто носом не тыкнул, про аламбиковую крышку. Разница 1500р, зато небольшое укрепление (наверно для зерна то, что надо), полезный объем куба больше, никакого брызгоуноса. Лучше наверно его вместо обычной?
И по поводу колонны, читаю темы, зерно вроде как сероводородный запах дает? Действительно ли лучше медную колпачковую? или можно как то с этим запахом по другому бороться. Разбирать  и чистить постоянно, нет желания. Или брать одну медную, а вторую нерж, если все-таки буду разоряться на две 375 (ХД/3-375 ККС-М и ХД/3-375 (v2) ККС-Н)?

Добавлено через 2мин.:

И что то на сайте Игоря не нашел переходник между колоннами на хд3, тыкните пожалуйста.

Добавлено через 53мин.:

как то так получилось. Только переходник не нашел между колоннами и автоматику другую буду заказывать.

800x441 36КбВячеслав83, 04 Дек. 16, 11:35

Вот объясните мне для чего надо брать дистилятор прямоточный,если в предварительном заказе уже есть дефлегматор+крышка аламбиковая,ведь для первичной перегонки браги этого вполне достаточно,я сам уже несколько раз перегонял брагу в сс с дефом и противопенной царгой,работает все на ура,может я не прав,но не вижу смысла переплачивать за дистилятор.

maf555, у прямоточника скорость намного выше как я понял. И из соображений чистоты, читай пост выше.

По поводу этой связки думал о ней изначально. Но есть одно НО. Если пк использовать при первой перегонке, а потом ее же использовать для второй, то ее надо хорошо отмывать, как я понял. Иначе вкусы первой попадут в чистый дистиллят. Поэтому и решил пожертвовать большими деньгами, но чтобы на прямотоке первый перегон, а на дефе второй, для чистоты.Вячеслав83, 04 Дек. 16, 13:18

Ты имеешь ввиду это?
Я никакого плохого запаха в чистом дистиляте не ощущаю,при второй дробной в дефе головами все промывается,а скорость отбора сс при перегонке браги у меня получатся в среднем около 5л в час,этого мало?или пленочная намного быстрее работает?

при перегонке браги у меня получатся в среднем около 5л в час,этого мало?или пленочная намного быстрее работает?maf555, 04 Дек. 16, 14:34

У тебя как то много получается. У тебя хд3? Если такое дело, то я тоже думаю можно убрать прямоток.

Добавлено через 34мин.:

nx_650, спасибо за ссылки, посмотрел. Интересный канал. Колонна судя по всему разбирается очень просто. Главное, что бы под белую подходила, а так, да, можно смело брать вместо двух. Только не понял, откуда у него эти насадки медные. Или можно вообще заказать, как ты говоришь нерж и к ней еще тарелки 3 медные, вообще бомба будет

А вообще в самом начале отбора идет больше 6л в час,потом постепенно уменьшается,оборудование хд3,в общем за 6 часов я перегнал 80л браги)))

А вообще в самом начале отбора идет больше 6л в час,потом постепенно уменьшается,оборудование хд3,в общем за 6 часов я перегнал 80л браги)))maf555, 04 Дек. 16, 15:41

Тогда это совсем другое дело )) поменял оборудование, уже цена нормально упала.

По поводу этой связки думал о ней изначально. Но есть одно НО. Если пк использовать при первой перегонке, а потом ее же использовать для второй, то ее надо хорошо отмывать, как я понял.
а как по связке ПК + узел отбора по скорости? тоже самое, что деф? И еще такой вопрос. В ПК надо всю флегму возвращать обратно, чтобы отбирать в узле, перекрыть ее не получится. Это делать надо большой подачей холодной воды в первый холодильник. Если ты так работаешь, скажи пожалуйста, всегда ли получается вернуть всю флегму или бывает проскакивает? Вода например из крана градусов 20 идет. Этим летом была жара, и я когда делал пиво у меня вода из крана ( Москва) была 23 градуса. ПК справится?Вячеслав83, 04 Дек. 16, 13:18

по идее ПК плюс узел пром отбора заменяет деф. для убирания пеноуноса добавляй пеногаситель при перегонке или купи крышку аламбик.
у меня оборудование хд4, я год работал на дефе 1750при первой перегонке- под него ставил сухопарник, мощности не хватало-макс 1700 он переваривает, потом купил пк2500 - проблема с кондесацией полностью пропала-малый холодильник не нужен. переваривает 2 кв запросто. вода у меня холодная,гоню в основном зимой. какая производительность у дефа хд3 не знаю-нужно пробовать либо у людей спрашивать. возможно что и деф и пк в серии хд3 примерноодинаково утилизируют. просто с колонной у тебя появляется возможность рабоать попару-работать в режиме дистиллятора с укреплением. в идеале иметь две железки но на первое время мне кажется разумнее начать с пк3000

спасибо за ссылки, посмотрел. Интересный канал. Колонна судя по всему разбирается очень просто. Главное, что бы под белую подходила, а так, да, можно смело брать вместо двух. Только не понял, откуда у него эти насадки медные. Или можно вообще заказать, как ты говоришь нерж и к ней еще тарелки 3 медные, вообще бомба будетВячеслав83, 04 Дек. 16, 15:03

насадки посмотри у домнт в комментариях к ролику он написал где покупал , медные тарелки думаю тебе не продадут. хотя напиши - может продадут.
для белой просто отбор поменьше делай - будет чище продукт.
и для спасибо есть кнопочки...
удачи в выборе ... убегаю, потом может еще что напишу.

зачем 800 на ТЭН если колонна расчитана на 1500Муромец, 02 Дек. 16, 14:20

У меня связка из 1750 дэфа + провальная колонна в металле при 1400 вт на китайской индукции периодически поплёвывает из ТСА, т.е. работает в предзахлёбном режиме, приходится снижать мощность.

СС уже неразделенный:-) Поздно Габриэлить. Как теперь выкручиваться? Сейчас Голову отбираю в авт.режиме. В руководстве рекомендуют дельту ставить 1,0.Sevastlove, 03 Дек. 16, 21:31

Последний раз сливовую после НБК, перегнал на ПК2500, и можно сделать из 750 вытащить весь шампур с колпачками и перегнать, головы по запаху.

СС уже неразделенный:-) Поздно Габриэлить.Sevastlove, 03 Дек. 16, 21:31

Поздно дробить по Габриэлю, а вот Отгабриэливать совсем не поздно. Это же разные вещи...

Отгабриэливать совсем не поздно. Это же разные вещи...AlexVv78, 06 Дек. 16, 10:44

Ткните носом где прочитать про эту методу ?

А что тыкать, или как можно больше колпачков снимать, или как я выше описал все вынуть, чем меньше разделения,тем больше запахов, у тебя все запахи в голове, вот их и нужно по запаху отбирать, а в хвостах запахов нет,вот и пораньше закончить с телом.

Добавлено через 4мин.:

Я делал, и на короткой колпачковой, перегонял второй перегон сливовую, головы строго по запаху отбирал, классно получилось,все уже выпито,а в этом году, попробовал на ПК2500 запахов больше, но есть нюанс, если перебрать, то бошка трещит ( после короткой) такого не было, так что самим выбирать, но запах после ПК больше.

Ткните носомtashir, 06 Дек. 16, 10:56

[сообщение #12577977] и [сообщение #12577986]

Вот думаю так попробовать сделать : Имея СС яблочный 10л - 35%. Головы отобрать на ККС 375 по запаху (процентов 5-7 по АС примерно).После голов снимаю ККС - ставлю ПК 2500 - отбираю на ней 1 - 1.3 литра тела . Потом снимаю её , и ставлю ККС 750 и до хвостов . Желание сохранить как можно больше запаха и не нахватать изиков. У кого какие соображения на этот счет есть ?

1400 вт на китайской индукции периодически поплёвывает из ТСАujen, 06 Дек. 16, 09:30

У меня совершенно то же самое, и ещё вся конструкция раскачиваться начинает. Правда куб утеплён 15 мм изолоном по кругу. Нормальной работы можно добиться при 1050 Вт по ваттметру.

Вот думаю так попробовать сделать : Имея СС яблочный 10л - 35%. Головы отобрать на ККС 375 по запаху (процентов 5-7 по АС примерно).После голов снимаю ККС - ставлю ПК 2500 - отбираю на ней 1 - 1.3 литра тела . Потом снимаю её , и ставлю ККС 750 и до хвостов . Желание сохранить как можно больше запаха и не нахватать изиков. У кого какие соображения на этот счет есть ?tashir, 06 Дек. 16, 13:11

Пока не сделаешь и не расскажешь, но мороки много, ну я как выше отписал, на короткой неплохо получается, запахи явные.

Добавлено через 4мин.:

Да потом ставил на щепу, через полгода, не сравнить какой вкусный напиток, если оставить просто, сливовица в чистом виде и на щепе, мне кажется щепа как бы выравнивает. Просто чистая вкусная, как бы десерт, но на щепе это на 100% интересней, это наверное можно отнести и к другим фруктовыМ.

СС яблочный 10л - 35%tashir, 06 Дек. 16, 13:11

не нахватать изиков.tashir, 06 Дек. 16, 13:11

При 40^о крект изоамилола = 1. При 35^о - больше единицы. Пока работают тарелки, изики не проскакивают в отбор, как только меняешь тарельчатую на прямоток, - будьте любезны, изики в отборе, т.к. разделяющая способность прямотока - никакая, а после отбора голов, в кубе будет ещё меньшая крепость.
ИМХО, лучше сразу по Габриэлю.

как только меняешь тарельчатую на прямотокujen, 06 Дек. 16, 16:17

Я собирался на пленочной с дефлегматором работать, а не прямотоком пускать.

Да хоть змеевик. Разделение даёт либо насадочная колонна, либо тарельчатая. ПК укрепляет, да, но разделительная способность у неё практически никакая

Чего же делать-то ?

Добавлено через 2мин.:

Еще может 1-у тарелку снять. Оставить две.