Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

dizge,

maf555, ты дистиллируеш без автоматики?dizge, 15 Дек. 16, 05:23

Да пока без автоматики,и пока постигаю винокурные науки,а сделал всего второй перегон в своей жизни,но продукт всем очень и очень понравился.Сам в шоке от полученного)))

На себя уже не надо дать колонне поработать, сразу стартовать с отбора в 1-2л и , далее, как обычно,siall, 14 Дек. 16, 22:41

Однозначно, нужна работа колонны на себя. Промежуточные, в т.ч. изоамилол, концентрировавшиеся в колонне, при  отключении нагрева упали в куб, и если сразу начать отбирать тело, испортят весь продукт.

Алексеич.Н, ты не пробовал сравнивать вкус после НБК в качестве тарельчатой и короткой колпачковой ? если ХОСAlex_29r, 15 Дек. 16, 18:22

Мысли были, но время, мало его. Но вот сейчас потребляю майский на короткой( его кстати перегнал на с добавлением буфера) а это дополнение к укреплению, так что почти длинная. Вкус просто небо по сравнению с месячной выдержки.

Алексеич.Н, а из чего делал Хос и как дальше дистиллят  облагораживаешь?

И всё-таки почти уверен на колонне сахарную брагу можно гнать,( протоспирт), но её предназначение это зерно,фрукты,мучной хос. Тут в магазине самого водка, по общался с человеком,он на колонне гонит сахар на диких дрожах, говорит крайне просто делать замес, потом процедить, и перегнать. Вкус гораздо лучше.

Добавлено через 3мин.:

Хос, тоже крайне просто, пшеничная и немного ржаная мука четыре фермента. Далее щепа.

я вот и думаю есть смысл мне покупать кроткую колпачковую или пользоваться ХД 4/43 в качестве тарельчатой. температура в дефе 1750 тоже скачет хочу попробовать температурный  датчик от автоматики вставить в верх колонны может поможет, автоматика исправна проверял. Как вы температуру охлаждения  на выходе держите высокой я попробовал 36* С донышко дефлегматора горячее было замерил 41* С а в бублике ТСА хорошо пары кондецировались может зависит от температуры в комнате где гоню ?  в ванной комнате гоню там 32* С

Я когда гнал на длиной сахарный сем  без буфера с дефом 1750, вода на даче проточная, всегда напор подавал помощней, что бы вода после дефа выходила чуть теплая, и замечал, что как головы отойдут, то Т в дефе  устаканивалась, все ставил дельту. Но после приобретения польского буфера и царги, колонна гораздо лучше заработала, теперь почему-то Т в дефе стоит колом, до Т в буфере где-то 81, а это почти 85-90 % уже отобрал тела.

температура в дефе 1750 тоже скачет хочу попробовать температурный  датчик от автоматики вставить в верх колонны может поможет,Alex_29r, 17 Дек. 16, 00:01

У меня помогло, в дефе девиация температуры -+ 0,3 градуса постоянно, сколько не пытался найти место установки где температура стабильная - бесполезно. А в колонне как не воткни двтчик - температура стоит непокобелимо, ну в смысле динамику показывает, а бестолковых флюктуаций нет.

Вот и у меня температура в дефе плавает примерно до половины градуса. Но это на автоматике бку 011. Если установить обычный термометр то такого нет и никогда не было.
Датчик глючный попался?
пс: с мощностью нагрева игрался - не помогло. Захлеба тоже нету, барботаж стабильный. Делаю на 750 ккс

Красиво работает.
Сильный барботаж на всех тарелках. Я б сказал предзахлеб

А сухопарник зачем?

Нуу.. это как бы одна доптарелка...  хуже не будет.
Сэм из пк и пк+375 отличается запахом. В 375+пк чише.

Добавлено через 1дн. 10ч. 33мин.:

Попробовал посчитать концентрации этанола, воды и примесей в отборе при дистилляции
Результаты на анимашке, по порядку:

Стоит ли овчинка выделки - решишь сам.briareus, 07 Нояб. 16, 00:32

Друзья, анимашка умерла.. Ни у кого не осталась случаем?
Может кто помнит, что там было
Буду признателен.

Сильный барботаж на всех тарелках. Я б сказал предзахлебaka_obscure, 18 Дек. 16, 11:40

Да это и есть захлеб. Воздушного зазора нет между тарелкой и пузырьками барботажа.

Поставил датчик температуры от автоматики в колонну ХД 4/43 температура всё равно плясала в 0.3 гр но правда медленно не то что в дефе 1750,подскажите какое давление должно быть в кубе если ХД 4/43 используется в качестве тарельчатой + деф.1750 ? я на видео уроках смотрел там 10 я догнал до 7 при 1.45 кВт на тенах  дальше побоялся в колонне уже всё прилично булькало по всей высоте

подскажите какое давление должно быть в кубеAlex_29r, 20 Дек. 16, 23:37

Рабочее 4-6

Мужики, как избавиться от плавающей температуры в дефе хд4 1750?
Работаю на автоматике бку011, вода и нагрев стабильны...

Мужики, как избавиться от плавающей температуры в дефе хд4 1750?
Работаю на автоматике бку011, вода и нагрев стабильны...RomaZ, 21 Дек. 16, 08:14

С начала попробовать уменьшить скорость отбора, ну а вообще прикупить буфер и царгу, система работает реально стабильно.

Алексеич.Н, просто с обычным термометром всё норм, т.е. температура не скачет, я это имел ввиду. А на автоматике от Игоря такая беда. Может датчик косячный?

А на автоматике от Игоря такая беда.RomaZ, 21 Дек. 16, 10:55

Попробуй датчик выше или глубже воткнуть.

Может датчик косячный?RomaZ, 21 Дек. 16, 10:55

Не уверен. ,У меня такая же беда.

Попробуй датчик выше или глубже воткнуть.Андрей36, 21 Дек. 16, 11:30

Не вполне понятно, что значит выше, но глубже двигал по миллиметру до стенки и назад. Безрезультатно.