Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

И как димрот чистить? Лимонкой?

какая должна быть оптимальная Т на выходе с дефа?maf555, 26 Дек. 17, 13:10

У меня в интервале от 45-55 градусов. При этом контролирую температуру в ТСА и, периодически температуру продукта.

45-47,и то кажется слишком горячаяя.maf555, 26 Дек. 17, 13:20

Я туда пальцы не сую, у меня там градусник стоит.

azgalorr,

290366alex, промежуточных хапанул, как результат - одеколонка во вкусе. Снижай отбор.azgalorr, 26 Дек. 17, 03:09

Куб 35 л + колонна 5 колпачков Д80 500 нержа + деф ХД 5290366alex, 26 Дек. 17, 02:23

Тело брал 1800 мл час до температуры в кубе 91.5 градуса.290366alex, 26 Дек. 17, 02:23

Мне кажется отбор в моем случае не высокий??
До какой скорость надо его снизить на таком комплекте как у меня?
Это не дасть излишнего укрепления и как следствие потери органолептики?

290366alex, подгоняй отбор и мощность под себя, а не как советует производитель. На ТК тяжело укрепить выше 95.5 гр., так что ароматы должны остаться. Не работал на таком комплекте, как у тебя, поэтому и подсказать ничего не могу. На своей ТК одеколонку победил только снижением отбора.

Поскажите,какая должна быть температура воды на выходе с дефа при работе на колпачковой колонне?maf555, 26 Дек. 17, 11:46

Держи 38-40. Имхо.В личке обосную.

Так здесь обоснуй,другим тоже будет интересно))

Мне кажется отбор в моем случае не высокий??
До какой скорость надо его снизить на таком комплекте как у меня?290366alex, 26 Дек. 17, 18:22

На таком комплекте я беру 1л на 1,5кВт.

А термометр в кубе оттарировал,а то у меня на 1,5* врёт и по первости НДРФ тоже одеколоном попахивал,пока его не проверил.

Добавлено через 6мин.:

Коллеги,посоветуйте,стоит для зерновых короткую колонну брать,или обойтись имеющимися медным прямоточником и Дефом?Бочки нет.

ближние витки быстро засрутся накипьюМур, 27 Дек. 17, 09:47

Для Питера это актуально?

Жителю квартиры насрать на расход воды тем более на ректе, а вот кто в доме живет у того септик. Подведем итог расход воды на качество продукта не влияет.

Вот все в один голос говорят, что, мол термометр в дэфе (ХД4 1750) ни на что не годится, температуру надо мерять в 1\3 колонны. Если Т скакнула в дэфе, то стоп не спасет, в отбор уже прошли вражеские хвосты. Согласен, но на крайняк, если я, к примеру, хочу держать дельту 0.5С (терм. только в дэфе), то поможет ли уменьшение дельты,  скажем до 0.2-0.3 (по тому же термометру в дэфе) добиться нужного эффекта, так как в колонне-то еще Т чуток больше, тут же "стоп", т.е. я попадаю в свою изначально  задуманную дельту 0.5.
Имеет право на жизнь, я верно понимаю  или...?

поможет ли уменьшение дельты,  скажем до 0.2-0.3siall, 16 Янв. 18, 09:49

Я даже при 0,1 дельте в дефе не смог добиться нормального результата:( Хвосты проходили. Теперь у меня две колонны, на 3 и на 5 тарелок, между ними ставлю переходник с термометром. И продукт чистый:)

тоже вот собрал старт/стоп, думаю как это все правильно собрать, имею тк 375, деф 1750 и типа диопрт высотой 25-30 см (стеклянная колба
внутренний диаметр не меньше чем в хд4,в нем два пыжа из медной сетки), вот думаю если я докупаю узел отбора и ставлю в таком порядке:
куб-диоптр-узел отбора-колонна-деф
в узел отбора термометр от рекса
так будет правильно?
хотя уже испытал с термометром в вверху в дефе и  старт/стоп и то уже лучше чем просто в ручную

поможет ли уменьшение дельты,  скажем до 0.2-0.3 (по тому же термометру в дэфе) добиться нужного эффектаsiall, 16 Янв. 18, 09:49

Я дельту максимум 0,3 ставлю в нижней трети колонны. А в дэфе Т стоит после отбора голов вообще, как вкопанная до полного прекращения отбора по старт-стопу. Если скаканёт в дэфе даже на 0,1 гр., то это будет означать, что вся колонна уже заполнена дрянью. И она прорвалась в отбор.

Добавлено через 10мин.:

тоже вот собрал старт/стоп, думаю как это все правильно собрать, имею тк 375, деф 1750vlad222, 16 Янв. 18, 10:37

так при этой комбинации "старт-стоп", как таковой в изначально предусмотренном его функционале может быть использован только просто как "стоп" по достижению заданной Т в кубе. Но я его даже и не достаю для этого. Вполне достаточно термометра с сигнализатором. Нет смысла лишний раз мучить электронику для несвойственных задач.

vlad222, правильно мыслишь,только пробуй один или два медных пыжа в верхней части своего диоптра (5÷10см).А если под дэф поставишь еще и ЦП-будет тебе ЕЩЕ больше счастья.Не бойся ободрать преславутые ароматы,с 375 это сделать просто не возможно.Три узла отбора решают многое в нашем непростом деле.

Х-П,

как это все правильно собрать, имею тк 375, деф 1750 и типа диопрт высотой 25-30 см (стеклянная колба
внутренний диаметр не меньше чем в хд4,в нем два пыжа из медной сетки), вот думаю если я докупаю узел отбора и ставлю в таком порядке:
куб-диоптр-узел отбора-колонна-дефvlad222, 16 Янв. 18, 10:37

так вроде его диоптр и будет роль цп играть,  зачем еще одну?  Если только еще почистить,  если мало покажется))  и соглашусь,  что ставить это все надо после дэфа сразу. И да, поймать  свою  дельту еще обязательно))

Не бойся ободрать преславутые ароматы,с 375 это сделать просто не возможноХ-П, 16 Янв. 18, 11:42

Не знаю как насчёт зерновых, но на фруктовых обдираются элементарно. А с ЦП так можно сказать, что не обдираются, а убиваются.

А с ЦП так можно сказать, что не обдираются, а убиваются.Lazy Cat, 16 Янв. 18, 12:35

Полностью согласен. ЦП для фруктовых просто противопоказана.

фруктовые и зерновые гнал на 375 одной все устраивало, а это заморочился из-за того что накопилось вонючих остатков многовато, перегнал крепкие, результат не вдохновил, потому начал дальше пробовать
зы; понятно что на рек-колоне то лучше получится, но пока пробую малыми растратами и из того что есть)