Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Да. И желательно насадочная с СПН.okun, 20 Сент. 20, 11:50

какой минимальной длины для переработки сахарного сс необходима царга с спн?

Можно на 3-4-5 тарелках гнать.okun, 20 Сент. 20, 11:50

Что для перегонки зернового сс под бочку предпочтительнее? 1. почти отключенный дэф и малый холодильник 2. три тарелки трехколпачковой колонны 3. короткая царга 50 см с медной спн?
По сахару все почти понятно. По зерну в бочку никак не пойму что требуется..

какой минимальной длины для переработки сахарного сс необходима царга с спн?Борис ВС, 20 Сент. 20, 12:07

От метра. Выше-лучше.

По зерну в бочку никак не пойму что требуется..Борис ВС, 20 Сент. 20, 12:07

Все очень индивидуально. Начни с чего нибудь, а там разберешься.

се очень индивидуально. Начни с чего нибудь, а там разберешься.okun, 20 Сент. 20, 12:29

Так я разбираюсь что по оборудованию необходимо)

Ximichestvo, я философ, как ты говоришь, но ум помогает не делать дом перочинным ножом . Это уже не философия , а идиотизм ... Кстати, дом построен ,сад дает урожай , сынуля учиться в институте . План минимум сделан , можно и пофилософтовать сидя за клавой ... и с железом тоже полный порядок ,колбаску режу не пилой , самогон делаем как положено ...

Мне на пяти тарелках очень нравится сах. - мягкий напиток очень, небольшой запашок есть, но мне это нравится. На 500 мм спн жестко. Так что кому что. Каждый думаю сам себе вывести формулы должен.

beaverig, Я правильно понял , сахарный на пяти тарелках ? Если это так то глотаешь ты кучу примесей которые в купе со спиртом здоровья тебе не прибавят . Я на десяти тарелках не рискую сахар гнать только на рк метр шестьдесят с спн а формулы для сахарной браги давно выведены
Рановато тебе с твоим опытом советы давать .
Приятный вкус в Сэме даёт уксусная кислота , если память мне не изменяет
А чтобы получить на тарельчатой колонне хороший продукт надо не менее 20 ТТ а у тебя их три

Парни, что-бы выйти на крепость 92-94%, для питья в белую, сколько тарелок с колпаками надо?

Рановато тебе с твоим опытом советы давать .andrusha61, 20 Сент. 20, 21:48

Да и тебе тоже, если до сих пор не знаешь, что вкусы у всех разные.

что-бы выйти на крепость 92-94%, для питья в белую, сколько тарелок с колпаками надо?pivnaykus, 21 Сент. 20, 02:22

У меня на 7 тарелках 93-94%

andrusha61, я советы не давал как гнать. Я только имею ввиду, что каждый сам себе должен что то выбрать. Т.е. прямотоком под бочку это без примесей получается, а на тарелках 90 градусов это ппц как грязно?

Парни, что-бы выйти на крепость 92-94%, для питья в белую, сколько тарелок с колпаками надо?pivnaykus, 21 Сент. 20, 02:22

Пять тарелок на нормальной скорости дают стабильные 92%.

Т.е. взяв 7тарелок можно меняя фч гулять от 88% до 94%

Добавлено через 2мин.:

Никто не соединял тк и кк? Можно ли?

можно меняя фч гулять от 88%pivnaykus, 21 Сент. 20, 08:31

И ниже. Открой отбор на полную--получишь почти прямоток с соответственной выходной крепостью.

Никто не соединял тк и кк?pivnaykus, 21 Сент. 20, 08:31

Я теперь запутался.... ТК и КК это не одно и тоже?
ТК это не тарельчатая вставка?

ТК и КК это не одно и тоже?Конюх Фёдоров, 21 Сент. 20, 08:45

КК это одна из разновидностей ТК.

Bernder, А что вкусного ты нашёл в сахарном СЭМе ? Я уже как то выкладывал табличку примесей какие дают какой вкус , если любопытно , могу выложить опять . Если на твой непритязательный вкус сахарный СЭМ из пяти тарельчатой колонны само то , то флаг тебе а руки . А нормальные люди все таки стараются максимально его очистить , те рект .
beaverig, Если ты гонишь зерновые или фруктовые то задача не обрезать вкус и ароматику причём под бочку и в белую требования разные . Здесь и прямоток и ПК рулят . А если ты сахарный СЭМ льёшь в бочку , то видимо мсье понимает толк в извращениях

andrusha61, рект вообще не нравится. Обычно гоню сах на 500 спн 3 на 3. Сидел на удаленке все лето - попробовал сах на 5 тарелках - очень понравилось по сравнению с спн. Опять же - высказываю свое мнение и все. никому ничего не советую

beaverig, повторюсь , некоторые примеси в сахарном СС дают приятный аромат и вкус .А крепость в 90 это ещё не показатель чистоты , можно и с 96 облажаться. А с ректом тоже работать надо . Или угревать чтобы вкус водочный получить или добавлять , сахар , глицерин , янтарную кислоту , вариантов много ...

Обычно гоню сах на 500 спн 3 на 3.beaverig, 21 Сент. 20, 08:55

Это не то пальто. Для ректа колонка нужна повыше, ФЧ не заниженное. Тогда может получиться что то питейное. А еще лучше делать двойной рект.

Bernder, А что вкусного ты нашёл в сахарном СЭМе ?andrusha61, 21 Сент. 20, 08:50

кому блондинки а кому брюнетки , фломастеры . И на последок : может ты просто не умеешь делать вкусный сахарный сэм ?)))