однопрогон только для бочкиDizzJK, 17 Нояб. 22, 15:07Достаточно короткой насадочной 50-100см или как для этой темы тарельчатой и УПО
Для бочки и щепы, метода очень проста, типа по Габриэлю с дроблением пополам только за один перегон с браги.
при этом первая часть отбирается 1/10 от объёма куба или до дельты в кубе 3-3,5С в зависимости от спиртуозности браги со сливом сивухи из УПО
далее УПО перекрывается и в режиме прямотока отбирается второе ароматное тело
потом купажируется в желаемых пропорциях.