Бражная колонна Малютка

Может кто подскажет, какую роль там выполняет банкаIktorn, 28 Июня 13, 16:39

Роль сухопарника - защита от брызгоуноса .

Iktorn, когда-то по ссылке с форума попал на форум болгарских коллег. Так вот у них была темка, посвященная большим аппаратам на общак. Кто-то из старожилов рассказывал, что обязательно первую выгнанную рюмку выпивал сам, на пробу. Теперь,правда уже пробовать не может... Слава богу ещё живой.  Так что либо коллега не очень большой специалист, раз поит людей ядом, либо, что ещё хуже, просто вредитель!
Опять-же, надо учесть, что "первач" не головы! Содержание головных фракций в нем огромно, но не на столько, насколько в головах даже с "Малютки".

Роль сухопарника - защита от брызгоуноса .

nok71964, 28 Июня 13, 17:14

Не только. Оседают "тяжелые" фракции, особенно заметно после ХО(хим.очистки).

Iktorn, когда-то по ссылке с форума попал на форум болгарских коллег. Так вот у них была темка, посвященная большим аппаратам на общак. Кто-то из старожилов рассказывал, что обязательно первую выгнанную рюмку выпивал сам, на пробу. Теперь,правда уже пробовать не может... Слава богу ещё живой.  Так что либо коллега не очень большой специалист, раз поит людей ядом, либо, что ещё хуже, просто вредитель!
Опять-же, надо учесть, что "первач" не головы! Содержание головных фракций в нем огромно, но не на столько, насколько в головах даже с "Малютки".
Petrovich72, 28 Июня 13, 17:50

У коллеги простой змеевик, не малютка

Iktorn, так и я о "перваке" с простого аппарата. Ты просто приводил цитату с "советом", что можно сделать с головами, вот я и расшифровал, что головы с "Малютки" ещё ядовитее!

Роль сухопарника - защита от брызгоуноса .

nok71964, 28 Июня 13, 17:14

  nok71964 , ты имеешь ввиду чтобы эта банка собирала фракции, которые придают самогону мутный вид ?

Iktorn, так и я о "перваке" с простого аппарата. Ты просто приводил цитату с "советом", что можно сделать с головами, вот я и расшифровал, что головы с "Малютки" ещё ядовитее!
Petrovich72, 28 Июня 13, 18:25

Понял.

   nok71964 , ты имеешь ввиду чтобы эта банка собирала фракции, которые придают самогону мутный вид ?

Iktorn, 28 Июня 13, 18:25

Я имел ввиду именно брызгоунос , так как у коллеги Georgievic ( в той конструкции ) банка сухопарника расположена невысоко ( т.е.не как в Малютке ) от крышки куба и думаю  - это её основная функция . Ну и какая то часть " тяжёлых " фракций конечно оседает - типа воздушная дефлегмация .

Один коллега, который и приобщил меня к таинству самогоноварения, утверждает, что у него есть знакомые, которые просят именно первача..
Iktorn, 28 Июня 13, 17:13

Первач и головы, отделяемые на Малютке, две большие разницы. Скорость получения первача  = скорости получения тела (вспоминаю своего тестя...) Скорость перегона в десятки раз больше, соответственно и концентрация вредных веществ намного меньше, чем в головах, полученных капельным отбором. А крепость (спиртовая) весьма не маленькая. Можно провести эксперимент и убедиться. И аромат существенно отличается от голов, даже есть приятные нотки.  Что многим нравится.

.

Только речь про потери спирта из за бентонита.andei, 30 Июня 13, 21:38

Потеряешь малое количество бражки, приобретешь качество для основы хорошего продукта.

А уже оборудование должно быть таким,чтобы разницу с бентонитом или без него небыло заметно.andei, 30 Июня 13, 21:38

Дистилляторщикам такое оборудование не нужно. Без хорошей бражки не будет положительного результата.

Пробовал с бентонитом,кроме потери спирта разницы не заметил.andei, 27 Июня 13, 18:17

Кстати, не забываем про потери спирта с бетонитовым осадком. Их можно уменьшить, если долить в осадок немного воды, размешать его и поставить отстаиваться вторично. Для любителей выжимать всё "досуха" - операцию повторить ещё раз. Отстаивание лучше проводить в узкой высокой посуде.Makovka, 15 Июля 09, 16:41

Много делал разных вариантов браги, различных дистиллятов, но остановился на инверте. Основа продукта получается достойная для продолжения творчества в изготовлении любых алкогольных напитков, кроме ректификатовvrsnw, 28 Июня 13, 11:48

vrsnw  я вот интересуюсь сахар-дрожжи раньше делал,потом перешёл на ДД пшеницы,остановился на ней,ты пишешь что Много делал разных вариантов браги, различных дистиллятов, но остановился на инверте,неужели нет отличий сэма на ДД и инверте(я на инверте не гнал),если есть отличия отпиши поконкретней

Приветствую всех

сегодня получил свой 1й дистиллят,  на бражной колонне Малютка. бражка 20 литров, головы 05 литра-86%, тело 2600 литра 82%, хвосты где-то 03 литра-73% , далее? можно ли было еще брать для колоннаы?Спиртовые дрожжи 25 кг. Turbo JАST 20% alhohol

неужели нет отличий сэма на ДД и инверте(я на инверте не гнал),если есть отличия отпиши поконкретнейOtto gost, 01 Июля 13, 20:09

Ничего не могу сказать по поводу отличий сэма на различных бражках. Они конечно есть, но каждый выбирает то что ему нравится больше и что проще и быстрей приготовить. Я свой выбор сделал и никому его не навязываю.

Приветствую всех  сегодня получил свой 1й дистиллят,  на бражной колонне Малютка. бражка 20 литров, головы 05 литра-86%, тело 2600 литра 82%, хвосты где-то 03 литра-73% , далее? можно ли было еще брать для колоннаы?Vadim24, 01 Июля 13, 21:01

Для дальнейшей ректификации дистиллята не обязательно отбирать головы-тело-хвосты. Нужно выжать из дистиллята всё в одну кучу - с первой капли голов до последней капли хвостов. Далее вся эта смесь идет на ректификацию спирта для которой не так важно качество бражки, сахарная, хлебная, ...
Спирт, он и в Африке спирт, это вам не дистиллят.

из 40 литров браги щтделяю 200-400 мл голов  3 литра 80 %  и  2-2,5 литра  хвостов  гоню до  воды.  на  повторном перегоне 40% сырца  получаю 85 %.  все зависит  от  мощности  и  охлаждения

из 40 литров браги щтделяю 200-400 мл голов  3 литра 80 %  и  2-2,5 литра  хвостов  гоню до  воды.  на  повторном перегоне 40% сырца  получаю 85 %.  все зависит  от  мощности  и  охлаждения
tsigann70, 02 Июля 13, 17:40

Так нужно было сразу отписаться, что вторая перегонка, насчёт остального не хватает  квалификации и  опыта, чтобы дискутировать, миль пардон

единственный минус  малютки  в том  что  на  ней  нет смысла гнать ягодные бражки.  -дистиллят будет  пахнуть  спиртом.
tsigann70, 02 Июля 13, 17:53

А фруктовые - из яблок или груш ?

вот  по этому  я  сухопарник  сделал  полтора  литра  по  объему  и  воткнул  в нее  колпачковую  тарелку  и  сделал  охлаждение  интенсивнее