Бражная колонна Малютка

Что было, то и будет; и что делалось, то и будет делаться, и нет ничего нового под солнцем.Книга Екклесиаста

Так и тут...
Новое и безуперечно работающее придумать очень сложно, но хочется...
Вот и уважаемый ТС сделал попытку...
Пусть и не совсем удачную...
Но сделал...
Это о БК с банкой и на фитингах...

Ему бы на здравую критику научиться реагировать спокойно, без истерик, не обращая внимания на тон...
Отделяя зерна от плевел- спорить, искать истину, делать верные выводы...
Ваще б цены Мастеру не было...

Просто события и люди, в жизни человека делятся на приятные и ПОУЧИТЕЛЬНЫЕ!!!
Учиться ни когда не поздно и ни кому не рано...
Но опять же на трезвую голову...

Стараюсь ни кого не обижать, чего и всем желаю...

Кстати, уважаемый, старик отто, на фото в этом посте [сообщение #13237208] очень странная банка...
Нет ли на ней бандажа из ПЭТ бутылки?

вот  банка (в  крупном  плане) работает  уже  несколько лет  без  замечаний,ешо  раз  повторюсь  я её  даже  переделал  для  установки  термометра  снизу,т.к.  она  по  высоте  немного  не  доходила  до  потолка,поэтому  и  переделал,а  так  банка пашет без  всяких  бандажей и  никаких  других  заморочек,вообще  без  нареканий))

ну  вот  ешо  за те же банки   ну  в  пересчете  на  бакс  самая  дорогая  около 7-8 бакинских))

а  так  банка пашет без  всяких  бандажей и  никаких  других  заморочек,вообще  без  нареканийстарик отто, 10 Июля 18, 17:59

Интересно что за банка?
Исходя из нетрадиционной формы (неправильный цилиндр и выпуклое дно), каково её первоначальное предназначение?
Может это плафон от светильника?

Кстати сделал электродный парогенератор из большого(литра на три), с алюминиевой крышкой, промышленного плафона...
Работает на фитобане уже третий год....
Пока не лопнул)))

Привет.
Отчитываюсь по первой перегонке.
Честно сказать не все гладко... Первое это жесткость напитка,речь есно о 40% и в чистом виде. Пьешь и такое чувство что там 60 градусов.Но это можно пережить,так как за частую я настойки делаю.

Второе и главное. Как бы я не пытался,не могу удержать 78-80с в точке ИЗО.
Напомню что у меня иголки краны и РМ-2.


Че блин с этим всем делать,пока не знаю...

Второе и главное. Как бы я не пытался,не могу удержать 78-80с в точке ИЗО.ZubTech, 13 Июля 18, 22:48

Надо подобрать баланс температуры нагрева плитки и подачи холодной воды на рег.деф.
Когда он подобран правильно отбор тела идёт без старт-стопов, температура в точке изо стабильна - 77-78 градусов, крепость - 95.5.
В вашем случае в отбор пролазит всякая....
Тело, при разбавлении до 40 градусов, должно иметь мягкий, приятный вкус.

Че блин с этим всем делатьZubTech, 13 Июля 18, 22:48

можно на дэф, на подачу воды, поставить тройник с соленоидом, который по залету будет открывать воду на полную, тем самым перекрывать отбор до стабилизации температуры.
Температура начинает скакать к концу отбора. Мощность попробуй убавь, если скачет постоянно. Отбор прекратится, убавляй воду.

Надо подобрать баланс ... нагрева ... и подачи ... водыvrsnw, 14 Июля 18, 14:04

Привет.

Надо подобрать баланс температуры нагрева плитки и подачи холодной воды на рег.деф.vrsnw, 14 Июля 18, 14:04

Если бы у меня это получилось,я бы не писал:)

крепость - 95.5.vrsnw, 14 Июля 18, 14:04

Примерно так и есть 94-95.5,но это меня не волнует.

В вашем случае в отбор пролазит всякая....vrsnw, 14 Июля 18, 14:04

Думаю не больше чем я прежде перегонял на обычном дистилляторе с сухопарником.

можно на дэф, на подачу воды, поставить тройник с соленоидом, который по залету будет открывать воду на полную, тем самым перекрывать отбор до стабилизации температуры.Cranium, 14 Июля 18, 14:32

для этого надо что то ещё ставить кроме РМки,или менять её.

Температура начинает скакать к концу отбора. Мощность попробуй убавь, если скачет постоянно. Отбор прекратится, убавляй воду.Cranium, 14 Июля 18, 14:32

У меня получается что только на мощность и реагирует.
Я пробовал открывать деф на полную,и регулировать мощностью. Не получается.
Пробовал открывать деф совсем чуть чуть,тоже самое. Пробовал на средину открывать деф,тоже нечего.
Короче два часа отбора,беспрерывно клацая РМку... И то не могу держать стабильно.

кроме РМки,ZubTech, 17 Июля 18, 19:30

БП 12V; клапан электромагнитный 1/2" на воду; термореле W1209; тройник на подачу воды в дэф; гильзу в царгу.

для примера, не обязательно это, другое тоже работает, и размеры не обязательно эти:
https://ru.aliexpress.com/....3a9933edwLtvo0
https://ru.aliexpress.com/....3a9933edH8hxjp
https://ru.aliexpress.com/....3a9933edH8hxjp

Cranium, занятно,особенно регулятор.
Вопрос в другом.Я пробовал при повышении температуры,открывать полностью деф. Реакции никакой.
Мне бы разобраться что происходит,а потом можно и автоматику организовать.

Реакции никакойZubTech, 17 Июля 18, 22:14

при правильном раскладе не может быть, отбор должен останавливаться

Добавлено через 3мин.:

ПК штука очень инерционная

Cranium, он останавливается,когда мощность минимальная.
Но блин температура в точке ИЗО,явно не 78. Плавает от 65 до 85...

ПК? А что это?

Должен останавливаться на рабочей мощности, когда дэф открыт на полную. Пары в отбор не попадают, т. к. конденсируются в области дефлегматора, и пленкой стекают обратно.
Плёночная Колонна, если есть царга с насадкой, то ПК с насадочной царгой.

Cranium, рабочая можность это полная мощность ТЭНа или та мощность которую я должен подобрать для ужержания изо?
Про ПК понял.

Cranium, понял.

Мы говорим о разных аппаратах. Медный и из нержавейки отличаются, как земля от неба. Различные теплопередачи, влияние металлов на качество напитка и многие другие факторы - не позволяют поделиться опытом, наработками,...
БК из нержавейки - совершенно другая тема требующая иного подхода,...

Медный и из нержавейки отличаются, как земля от небаvrsnw, 18 Июля 18, 10:32

управление одно и то же, будь хоть он из пластика либо из дерева.

управление одно и то же, будь хоть он из пластика либо из дерева.Cranium, 18 Июля 18, 10:48

Я ценю ваш юмор.))
Но здесь вы явно погорячились.

В чём?
Могу поправить, если угодно. Принцип управления один и тот же,

будь хоть он из пластика либо из дерева.Cranium, 18 Июля 18, 10:48

На рабочей мощности, полностью открытый дефлегматор перекрывает отбор, если мощность избыточная, будет захлеб.

Могу поправить, если угодно. Принцип управления один и тот же,
будь хоть он из пластика либо из дерева.
Cranium, Вчера, 10:48Cranium, 18 Июля 18, 17:00

Принципов управления может быть несколько. Я сторонник простоты конструкций и метода управления. Чем проще принцип работы и управление процессом тем надёжнее сам аппарат.
Меня веселит ваше высказывание что дефлегматор может быть из дерева ил или пластика...))
А тут не можем дать ценный совет человеку замучавшегося управлять аппаратом из нержавейки.

ваше высказываниеvrsnw, 19 Июля 18, 14:01

имелся ввиду конструктив рубашечника.