Бражная колонна Малютка

Если будете использовать для конструкции рег.дефа трубу в трубе, было бы не плохо установить спиральный флегмосборник в БК, под р.дефом и сделать раздельную подачу воды.
Наглядность процесса для начинающего винокура будет познавательной. На первой перегонке, при отборе сырца, стеклянная ёмкость будет постоянно запотевшей. На второй перегонке внутренняя поверхность стекла будет прозрачной, без намёка на запотевание.
Эта конструкция будет более многодедьной, чем последние модели БК, но результат получится предсказуемо очень хорошим, если научитесь управлять процессом дистилляции.

Спасибо за совет) остаётся определится с высотой бк и высотой гильзы для отбора изиков

P.S. для некоторых. Ужасов с падующей ледяной каплей на банку не боюсьBragomen, 26 Дек. 18, 20:45

Согласен!
Тема как то попритихла...
Видать "элексир" от малышей и малюток подвыкосил последователей......
ДАЁШЬ новую мульку!!!

Добавлено через 23ч. 54мин.:

Например такую!
"Конфигурация банки или цвет стекла, как факторы влияющие на органолептику продукта"

"ледяная  капля" фильм ужасов  во  всех  кинотеатрах  страны)))

"ледяная  капля"старик отто, 29 Дек. 18, 15:11

Просьба, ко всем. Не надо обращать внимание и не трогать "ледяную каплю", меньше вони будет.

Значит остаётся только капля...
Она вечна....
Больше обсудить не чего?

Согласен!
Тема как то попритихла...
Видать "элексир" от малышей и малюток подвыкосил последователей......
ДАЁШЬ новую мульку!!!

Добавлено через 23ч. 54мин.:

Например такую!
"Конфигурация банки или цвет стекла, как факторы влияющие на органолептику продукта"
Посл. ред. Сегодня, 15:52 от MiroschnikMiroschnik, 28 Дек. 18, 11:55

Очередной бред

  уже озвучивал, сразу же после окончания дистиляции споласкиваю банку холодной водой, сейчас, при -30 градусных морозах, Т* воды градусов 5-6, чёт не взорвалась до сих пор, просто кому то сообщений для рейтинга надо побольше набить, вот и пукают для рейтинга.

А что обсуждать? Напиток приятный получается, все работает как часы. Всех коллег и автора темы поздравляю с наступающим новым годом! Желаю крепкого здоровья, творческих находок, достижения поставленных целей!

Не на всех "элексир" одинаково действует...
Попадаются стойкие и адекватные...
Но это скорее исключение - подтверждающие правило...
Напиток коварен!

Я вот уже как два года пользуюсь аппаратом с банкой и рег дефом..стоит турбо холодильник высота 600мм...раздельная подача воды...вроде все норм выходит)))вкусно))на втором перегоне 92%.но тут дело в насадке..да и фиг сним.и так норм))ничего нелопнуло и невзарвалось за два года

Добавлено через 1ч. 14мин.:

Подскажите народ как можно быстро придать свет и вкус напитку..неуспел настойки сделать..а белую наливать неохото людям))

придать свет и вкус напиткуrafkat, 30 Дек. 18, 14:54

термориформинг. Щепа + нагрев.
Или мацерат. Фрукты (например) спирт - дистилляция. Вкус, но без цвета. Закрасить можешь колером, например сахарным.

и высотой гильзы для отбора изиковBragomen, 27 Дек. 18, 07:54

т.н."изики"- вот  этого  выражения  с  2016 года  вообще  не  воспринимаю,объясняю  почему. ну  где  то  в 2016г  на  ютубе совершенно случайно  наткнулся на  видео (с этого  форума) где  чел  разбавляя сс  до 10* утверждал  что при перегоне сс  такой  крепости  т.н. изики отбираются  вместе  с  головами я  поначалу  не  поверил.но  прочитав  теорию (и результаты  экспериментов) согласился,  так  что  думаю  эти навороты излишни, но  в  прочем  если  есть  тяга пусть  люди  делают т.н."гильзы для отбора изиков" ну  т.е каждый  решит  сам  нужно это  или  нет

Василий и все Малюточники , поздравляю вас всех с наступающим Новым годом ! Хорошего настроения , радости , здоровья вам и вашим близким , ну и конечно творческих успехов

.............................   давненько к вам не заходил  

Василий и все Малюточники , поздравляю вас всех с наступающим Новым годом !nok71964, 31 Дек. 18, 12:01

Присоединяюсь к пожеланиям Земляка!!!
Будущее за теми, кто уверен в своей правоте!!!
Вопреки всем "враждебным" проискам.....

каждый  решит  сам  нужно это  или  нетстарик отто, 30 Дек. 18, 18:27

г
А я вот не знаю нужно мне это или нет) но на всякий сделаю)
Всех с новым годом!

Отто. Да это справедливо для прямотока ,!т к в 10 проц растворе крект изиков предполагает полет 😂😂😂 и они вместе с головами летят в  отбор ,но если есть колонна как у тебя все меняется ,при крепости браги 11 град ,из куба летит шмуд няк ,головы тело хвосты ,в прамотоке они ввлетают в стакан ,а в колонне на высоте 20 см уже есть укреплене 90 ,,,град ,крект изиков ме няется,далее они лететь не могут,дадее летит тело ,головы ,,ну и тут ты изики  и подсекаешь ! Сливая с нижнего отбора !

Привет.

Короче как не заладилось у мя с начала с колонной,так и не разладилось

По д НГ решил перегнать, в итоге пил Бехеровку магазинскую

Я чесн не пойму чё ей не хватает,толи насадка не такая,толи внутренний диаметр,толи дефлегматор не корректно работает.


По рекомендации Вадим П, больше не кручу "обе ручки сразу". Разогнал и выставил стабильный режим на РМке. Деф открыт полностью(я его всё таки увеличил до 500мм(нерж).) температура на нижнем термометре встаёт как вкопанная,76.1. Прикрываю деф для отбора голов,и начинается клоунада.
Начинает идти струйка или капли,не особо важно. Но температура внизу тут же поднимается далеко за 80. Как ни крути кран(иголка),толку нет.

Из того что явно чувствуется,деф подключем походу с паром,тое есть подача сверху.И со стороный трубок,он холодный,а лицо горячее.

И есть тапкое ощущение что в паропроводе что то типа пробки бывает,показалось что в царге всё это добро начало кипеть скажем так.Это было прямо слышно. Я деф закрыл,из холодильника аж плюнуло струёй.

Такая история. Если не разберёмся/русь буду другую колонну варить

ZubTech,

я его всё таки увеличил до 500мм(нержZubTech, 03 Янв. 19, 22:56

Мне кажется, что тут вся проблема и есть. Попробуй воду пустить по нему так, чтобы на выходе почти кипяток был - может хоть так он что-нибудь пропустит

Я сам первый дэф навивной сделал - около 6 см. Потом ещё один такой же приладил. Мне нравится - в зависимости от сырья можно разные режимы ставить. Но 50 см - это борщ.

ZubTech, без характеристик колонны никак.
Царга, насадка, навалка, мощность... Деф какой?

TerminatorN2, предыдущий деф был 250мм,не останавливал отбор.

Антел, все из этой темы,по этому не указывал.

Царга 500мм внутр.диаметр 32мм.спн 3х3 мм. 2квт,через РМ-2. Деф,труба в трубе,растояние мержду трубами 3мм на сторону.
А че такое "навалка"?