Волгоградская область.

Всякое разное, что можно купить в наших краях, по нашему делу:
[Магазины Волгограда и области]

krvsa
А смысл гонять хвосты? Как вариант,  на тарельчатой колонне отжать на НДРФ и с купажировать, так сказать.

А смысл гонять хвосты?sergey79.09, 12 Сент. 17, 13:32

В зерновых хвостах,самый цимес.

А смысл гонять хвосты?sergey79.09, 12 Сент. 17, 13:32

Забрать с них все, что возможно...

Если их много, как у тебя. Если вовсе мало 1-2л, так вообще вылить можно... Не велика потеря! 

Только вот попили водку с хвостов от ректа (прогнал их на РК). Оченно недурственно. Только куб и царга воняла, не по детски. Наверное, пока,  больше так не хочу...

Сегодня гнал первую партию яблочного СС... Решил в тему хвостов посмотреть сколько их будет у меня.
Начал отбирать с 70% - получил около 150мл 33% хвостов, причем с плохим запашком. И это с 13л СС...

Т.ч. еще раз убедился, что мне их собирать особого смысла нет.

куб и царга вонялаАнтел, 12 Сент. 17, 16:13

Чем отмывашь?

А я наверное в этом году пиво варить не смогу. Незнаю как обеспечить температурный режим брожения. А пвк работает без простоя. Спасибо ПДВ му свату удлинил одну трубку. Теперь 160 литров за 4 часа перегоняется.

Только куб и царга вонялаАнтел, 12 Сент. 17, 16:13

Чем отмывашь?Стопик, 13 Сент. 17, 16:53

Сила вонизмы зависит от и от концентрации и от "абсолютного количества" вонючерсов в кубовом остатке (о как завернул  

)
При ректе приличного количества обычного сырца вонять будет не меньше, ну это по моему опыту...

Чтобы из куба не воняло, да и потом его не отмывать - делаю "пропаривание". Отключаю охлаждение полностью, шланг отбора - в ведро с водой. Все вонючерсы вылетают как из куба, так и из царги и шланга отбора. Всё в ведро. Если процесс длительный - сменить нагретую воду на холодную (в ведре), а то вонять начинает из него... Как вариант для квартиры (сам не пробовал) - засунуть шланг отбора в слив раковины и открыть воду - чтобы всё сразу в каналью смывалось.

Чем отмывашь?Стопик, 13 Сент. 17, 16:53

кипятком проливаю, а потом головы дочистят...

А смысл гонять хвосты? Как вариант,  на тарельчатой колонне отжать на НДРФ и с купажировать, так сказать.sergey79.09, 12 Сент. 17, 13:32

Надеюсь еще не поздно написал . В хвостах получается почти второе тело- самое вкусное и нужное  ( по Габриелю ) . В первом теле изики собираются ( первая половина  АС ), его как раз наоборот надо пускать  на ректификацию . Я бы про дистиллировал хвосты , не разбавляя водой до 60-65% крепксти, а дальше маленькие  банки менять и нюхать ....  

Добавлено через 14мин.:

genius7505, а фиг знает... Магазинное пить не хочу/могу, ежели не сложно, попробовать стОит.Антел, 09 Сент. 17, 15:25

 Дим , обещал , помню , будешь проезжать госпитомник звякни , литруху ржаного пива тебе оставил . Напомню Рожь брал на рынке , проращивал сам , так что до премиума далеко , но родня всю разобрали .( По мне , пшеничный больше понравился ) .   Ни как не соберусь на покупном российском солоде сделать , попробую чисто ячменный .

 У меня сейчас другая проблемка , где достать нерж.проволоку  12х18н 10т 0.19-0.2мм  и желательно чтобы была нагартованная-жесктая ,  может кто нашел местечко , может кто нить уже гнет призму ?  4 рубля отдавать за 2 литра СПН , когда можно сделать самому , нет желания , да и любим мы трудности

Гитарист, не помню когда ездил, все не складывается.
Проволоку на Птичке мужик продает, в моточках, метров по 10, вроде. Бывает по выходным. Нагартуется при протяжке.  Может у него и большие мотки есть...

Гитарист, не помню когда ездил, все не складывается.
Проволоку на Птичке мужик продает, в моточках, метров по 10, вроде. Бывает по выходным. Нагартуется при протяжке.  Может у него и большие мотки есть...Антел, 14 Сент. 17, 01:34

В лк подробности спросил что бы не засорять ветку  , хотя уже з-л )

В первом теле изики собираютсяГитарист, 14 Сент. 17, 01:01

Я писал что перегонял пиво. Запах изоамилола не учуял . Не эксперт, но предпологаю что его в пиве мизерное количество. Как пахнут изики я знаю. Повторюсь, брал хвосты от ~90° до 98°С в кубе. Двумя способами делал дробную. На колонне  (получился НДРФ 92%). Показалось мало запахов. Второй раз делал дробную прямотоком. Получилось около 68%. На запах и вкус очень даже ничего. Что после колонны, что после прямотока  хвосты имеют запах пива.

Добавлено через 15мин.:

А если смешать с сахарным НДРФ эти пивные хвосты  (у меня их около 10 литров ) и перегнать на прямотоке не получится ли у меня солодово сахарный напиток?

Получилось около 68%. На запах и вкус очень даже ничего. Что после колонны, что после прямотока  хвосты имеют запах пива.sergey79.09, 14 Сент. 17, 10:16

 Помню по рецепту хлебной слезы , после замачивания сухарей в водке и ее дальнейшей дистилляции , хвосты чем дальше тем сильнее пахли хлебом ( растирал ладонями ), но на вкус стала выявляться противное сивушное послевкусие , хотя откуда сивухи браться , ведь водка с сухарями уже была без сивухи ,как то накапливается эта гадость .  Кстати способ очистки молоком действительно работает в плане исправления подпорченных напитков .

способ очистки молокомГитарист, 14 Сент. 17, 12:49

Саша, 100 раз обсуждалось. Не фиг гуано делать...

Не фиг гуано делать...Антел, 14 Сент. 17, 13:21

5 балов

Саша, 100 раз обсуждалось. Не фиг гуано делать...Антел, 14 Сент. 17, 13:21

Спору нет , но я не про полное Г..    говорю . В зерновой сэме слишком много составляющих , даже когда отсекаешь хвосты раньше чем положено , все равно отдаленно сивуха проскальзывает ,а вкус сырья то хочется покушать , вот молоко как раз ненужную  каку превращает в осадок, а аромат сырья остается  .  Дим , это сравни с тем что ты углем проходишь сортировку , только тот убирает все запахи и вкусняшки в том числе , да еще и альдегиды создаешь .

Гитарист, я не углюю, уже давно. Слишком много рисков. А, соврал... Перед ректом хвостов бухнул туда сначала уголь, потом марганцовку, потом щелочь...
Режимы подбирай. Тем более, ты же высокую колонну вроде как запустил? Но если нравится с молоком, со вкусами не спорят...

это сравни с тем что ты углем проходишь сортировку , только тот убирает все запахи и вкусняшки в том числе , да еще и альдегиды создаешьГитарист, 14 Сент. 17, 14:29

Камрад, в одном видео, критиковал молочную чистку... Де так же присутствует привкус того молока. Но камрад был идейным ректификатором. Т.е. от дистиллятов ушел именно по причине тех самых чисток, получающиеся привкусы от чисток его расстраивали.

Добавлено через 2мин.:

потом марганцовкуАнтел, 14 Сент. 17, 15:20

Видел много видосов, там камрады на опытах показывали бесполезность марганцовки как "чистящего средства" для дистиллятов...

krvsa, ПОДГОТОВКА хвостов с ректа к ректификации. Уголь - адсорбция всякой хрени, марганцовка - окисление высших спиртов, щелочь - снижение кислотности и новообразования другой хрени. Примерно так.

Режимы подбирай. Тем более, ты же высокую колонну вроде как запустил? Но если нравится с молоком, со вкусами не спорят...Антел, 14 Сент. 17, 15:20

  Дим , молоко только в зерновой дистиллят, ты ведь у нас сахарник-спиртовик  ). Трубу 1.5м x 40мм  прикупил , стоит пылится,  насадка тормозит , хочу сделать круть 2x2x0.2mm протравить , вот тогда можно сортировку нести в лабораторию )