Всякое разное, что можно купить в наших краях, по нашему делу:
[Магазины Волгограда и области]
Волгоградская область.
Антел
Куратор
Волжский
5.9K 2K
01 Июля 15, 11:36
сообщения удалены (3305)
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.1600 02 Окт. 17, 22:07
Дрожжи винные видел в Волгомоле, может в Леруа...Антел, 02 Окт. 17, 22:02В Добрострое я еще видел...
Добавлено через 3мин.:
Антел, брал в гости 0.7 ржаного рефакторинга (так вроде ты называл) - народ выпил причмокивая!
Kum_SN
Бакалавр
Волжский
62 46
Отв.1601 02 Окт. 17, 22:14, через 7 мин
в Волгомоле, может в Леруа.. А не заведутся, так любые дрожжи кинуть.Антел, 02 Окт. 17, 22:02Был сегодня и там и там, все разобрали. Боюсь чтоб не скисло
Добавлено через 5мин.:
Я бы просто залил сахарным сиропом с гидромодулем 1 к 5. И дал бы ДД сделать свое дело.krvsa, 02 Окт. 17, 21:59Значит так и попробую сделать. Гидрозатвор критичен для них, а то у меня крышка на баке лопнула?
Отв.1602 03 Окт. 17, 06:50
И дал бы ДД сделать свое делоkrvsa, 02 Окт. 17, 21:59А еще плюнуть туда,для верности. ЧКД пользуют трусы
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.1603 03 Окт. 17, 08:42
Гидрозатвор критичен для них, а то у меня крышка на баке лопнула?Kum_SN, 02 Окт. 17, 22:14Гидрозатвор для трусов!
Я просто крышкой накрываю, при том обратной ее стороной. Там будет так бродить, что мама не горюй.
Главное чтобы было тепло.
Антел
Куратор
Волжский
5.9K 2K
Отв.1604 03 Окт. 17, 09:58
Кизил сбродил за 4 дня. ДД и ЧКД. Наверное сегодня гнать...
vmkom
Новичок
волжский
4
Отв.1605 03 Окт. 17, 11:17
Добры день! Кто нибудь может помочь в выборе оборудования для начинающего? Заранее спасибо.
Mihalich
Профессор
Михайловские мы
2.1K 800
Отв.1606 03 Окт. 17, 11:20, через 4 мин
vmkom, что делать планируешь? Дистилляты/ректификаты?
Греть газом/электричеством? Если электричество - то индукция или тэн?
Что с помещением (площадь, высота), какие коммуникации (вода, каналья, если электронагрев - мощность проводки?), планируемые объёмы производства?
Греть газом/электричеством? Если электричество - то индукция или тэн?
Что с помещением (площадь, высота), какие коммуникации (вода, каналья, если электронагрев - мощность проводки?), планируемые объёмы производства?
vmkom
Новичок
волжский
4
Отв.1607 03 Окт. 17, 11:24, через 4 мин
Интересует дистилляция и ректификация на аппаратах колонного типа.
Добавлено через 4мин.:
Площади позволяют, свой дом. По нагреву не решил, поэтому и спрашиваю как правильно. Объемы для себя. Хочется качества а не количества.
Добавлено через 4мин.:
Площади позволяют, свой дом. По нагреву не решил, поэтому и спрашиваю как правильно. Объемы для себя. Хочется качества а не количества.
Кар 61
Кандидат наук
Волгоград
419 226
Отв.1608 03 Окт. 17, 12:17, через 53 мин
По нагреву не решил, поэтому и спрашиваю как правильноvmkom, 03 Окт. 17, 11:24
Если ректификация,то только тэн и РМ-2...чтобы колонна (из нержи) работала стабильно!А брагу и фруктовые можешь перегонять(из меди) на газу(дешевле)...Антел тебе подскажет...
Mihalich
Профессор
Михайловские мы
2.1K 800
Отв.1609 03 Окт. 17, 12:23, через 7 мин
Ректификация = однозначно электро нагрев, лучше тэном.
В идеале - разные аппараты для перегонки браги и ректификации.
Раз жестких ограничений по площади нет, то посоветую сразу ориентироваться на куб около 50л.
Перегонка браги = куб большой (от 50л), мощность максимальная (для 50л 3 кВт можно, а можно и побольше). Главное чтобы дистиллятор справлялся. На те же 3кВт хватит "обычного-стандартного" дефлегматора.
Для ректификации можно использовать тот же куб (50л), а можно и поменьше завести. Колонна... Чем больше диаметр - тем выше скорость получения продукта, то тем выше высота насадочной части нужна. Эмпирический опыт говорит о "не менее 40 диаметрах высоты", а лучше о 50.
С увеличением размеров колонны (как высоты, так и диаметра) растет её цена - причем стоимость насадки имеет немалую роль.
Для "начального уровня" рекомендую куб из кеги 50л (как правило самый недорогой вариант), или еще какой найдется. Если не сильно гнаться за производительностью - то колонна из меди 35/42мм диаметром (по деньгам выбирать), две царги по 75 см. Насадка - СПН 3*3 или 3,5*3,5мм
Дефлегматор медный с димротом. Можно и брагу гнать, и классические дистилляты, и дистиллят на короткой насадочной, и НДРФ, и спирт на двух царгах. Кстати, такой вариант отличается приличной "ликвидностью" на вторичном рынке - продать можно без проблем, если "перерастешь".
При дальнейшем увеличении диаметра колонны лучше смотреть в сторону нержавейки (медь очень дорого стоит).
При использовании "автономки" предпочтительнее кожухотрубный дефлегматор. Не знаю, почем сейчас медные, но из нержи наверное подешевле будет (около 5 тыр).
Соединения - кламп (подешевле, есть возможность ставить всякие узлы {Уно/УПО} "вверх ногами" ), молочка подороже будет. Простые резьбовые не рекомендую - нужно фумку мотать...
Автоматика и средства измерения - немаловажный вопрос и статья расходов. Начиная от регулятора мощности, автоматики отбора... Ареометры (для начала - комплект АСП3, или китайский аналог), мерные цилиндры (50мл под АСП3, 250 - АСП1; готовый продукт так же нужно измерять - очень удобен 500мл - мерить как им самим, так и оттарировать банки/бутыли с его помощью).
Да, если закупаться в магазинах всем готовым - выйдет гораздо, нет, не так а вот так: ГОРАЗДО дороже, чем заказать изготовление умельцам. Причем многое можно сделать прямо в Волжском или в Волгограде. Что-то дозаказать по почте.
В идеале - разные аппараты для перегонки браги и ректификации.
Раз жестких ограничений по площади нет, то посоветую сразу ориентироваться на куб около 50л.
Перегонка браги = куб большой (от 50л), мощность максимальная (для 50л 3 кВт можно, а можно и побольше). Главное чтобы дистиллятор справлялся. На те же 3кВт хватит "обычного-стандартного" дефлегматора.
Для ректификации можно использовать тот же куб (50л), а можно и поменьше завести. Колонна... Чем больше диаметр - тем выше скорость получения продукта, то тем выше высота насадочной части нужна. Эмпирический опыт говорит о "не менее 40 диаметрах высоты", а лучше о 50.
С увеличением размеров колонны (как высоты, так и диаметра) растет её цена - причем стоимость насадки имеет немалую роль.
Для "начального уровня" рекомендую куб из кеги 50л (как правило самый недорогой вариант), или еще какой найдется. Если не сильно гнаться за производительностью - то колонна из меди 35/42мм диаметром (по деньгам выбирать), две царги по 75 см. Насадка - СПН 3*3 или 3,5*3,5мм
Дефлегматор медный с димротом. Можно и брагу гнать, и классические дистилляты, и дистиллят на короткой насадочной, и НДРФ, и спирт на двух царгах. Кстати, такой вариант отличается приличной "ликвидностью" на вторичном рынке - продать можно без проблем, если "перерастешь".
При дальнейшем увеличении диаметра колонны лучше смотреть в сторону нержавейки (медь очень дорого стоит).
При использовании "автономки" предпочтительнее кожухотрубный дефлегматор. Не знаю, почем сейчас медные, но из нержи наверное подешевле будет (около 5 тыр).
Соединения - кламп (подешевле, есть возможность ставить всякие узлы {Уно/УПО} "вверх ногами" ), молочка подороже будет. Простые резьбовые не рекомендую - нужно фумку мотать...
Автоматика и средства измерения - немаловажный вопрос и статья расходов. Начиная от регулятора мощности, автоматики отбора... Ареометры (для начала - комплект АСП3, или китайский аналог), мерные цилиндры (50мл под АСП3, 250 - АСП1; готовый продукт так же нужно измерять - очень удобен 500мл - мерить как им самим, так и оттарировать банки/бутыли с его помощью).
Да, если закупаться в магазинах всем готовым - выйдет гораздо, нет, не так а вот так: ГОРАЗДО дороже, чем заказать изготовление умельцам. Причем многое можно сделать прямо в Волжском или в Волгограде. Что-то дозаказать по почте.
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.1610 03 Окт. 17, 12:45, через 22 мин
Кто нибудь может помочь в выборе оборудования для начинающего?vmkom, 03 Окт. 17, 11:17Без проблем. Обращайся, телефон у тебя в ЛС...
vmkom
Новичок
волжский
4
Отв.1611 03 Окт. 17, 12:51, через 7 мин
Ок. Спасибо.
studiy_bsv
Бакалавр
ВОЛГОГРАД
86 39
Отв.1612 03 Окт. 17, 20:35
vmkom, куб не меньше 50 литров, тэн 2квт (если проводка позволяет то можно больше), царги две штуки -одна 1000мм вторая 600мм, нержа, диаметр 50, соответственно на молочках 50, спн 3,5х3,5 ( одну ставишь - дистиллят, две - спирт), Дэфлегматор И обязательно автоматику(я лично после проб и ошибок, купил дорогую).
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.1613 05 Окт. 17, 21:02
Был сегодня и там и там, все разобрали. Боюсь чтоб не скислоKum_SN, 02 Окт. 17, 22:14Заехал сегодня в Добрострой - купил винные дрожжи 250г за 250р...
fotoro6ert
Кандидат наук
Волжский
433 114
Отв.1614 05 Окт. 17, 21:22, через 20 мин
винные дрожжи 250г за 250р..krvsa, 05 Окт. 17, 21:02это что ж за дрожжи то такие???
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.1615 05 Окт. 17, 22:18, через 57 мин
это что ж за дрожжи то такиеfotoro6ert, 05 Окт. 17, 21:22saccharomyces cerevisiae, сделаны в Беларуссии...
fotoro6ert
Кандидат наук
Волжский
433 114
Отв.1616 05 Окт. 17, 22:53, через 35 мин
А дозировка у них? Расскажешь потом, что-то через чур дешевые для винных
Отв.1617 05 Окт. 17, 23:04, через 11 мин
сделаны в Беларуссии...krvsa, 05 Окт. 17, 22:18
Расскажешь потом, что-то через чур дешевые для винныхfotoro6ert, 05 Окт. 17, 22:53Чего рассказывать,все уже опробовано.Поиском умеете пользоваться?Коллега,то ли -мазохист,то ли-пытается "прогнуть мир под себя"
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.1618 05 Окт. 17, 23:04, через 1 мин
А дозировка у них?fotoro6ert, 05 Окт. 17, 22:53Написано "1-2 чайные ложки на 10л сока"...
Расскажешь потом, что-то через чур дешевые для винныхfotoro6ert, 05 Окт. 17, 22:53Я чачу на них собрался делать из виноградной пасты. Расскажу конечно.
fotoro6ert, пивас понравился мне, оба варианта.
fotoro6ert
Кандидат наук
Волжский
433 114
Отв.1619 06 Окт. 17, 07:55
пивас понравилсяkrvsa, 05 Окт. 17, 23:04я рад
Поиском умеете пользоваться?PDV, 05 Окт. 17, 23:04умею, просто с телефона был, сейчас почитал, страшные вещи пишут =)