Каразюм

Вчера не удержался, попробовал то что у меня настоялось за 4 дня. Навеска, 0,5 л. 40%, 10-12 обжаренных изюмин, четверть палочки корицы и 4 гвоздики. Пьется приятно, но мне показалось что много гвоздики. Послевкусие как будто грибов соленых поел, у меня теща всегда в грибы гвоздику кладет, вот и ассоциация. В следующий раз брошу одну гвоздику на поллитра.

Я почему то с детства не люблю гвоздику НЕ В КАКОМ БЛЮДЕ!

так я все напитки(в рецептах которых есть онная) делаю без нее!И не чего всё на 5+

Пьется приятно, но мне показалось что много гвоздики. Послевкусие как будто грибов соленых поел, у меня теща всегда в грибы корицу кладет. Вот и ассоциация.Optimist, 28 Авг. 15, 06:48

Так тёща что кладёт в грибы, гвоздику или корицу?

Sasha_26, уже исправил.

Послевкусие как будто грибов соленых поел, у меня теща всегда в грибы гвоздику кладет, вот и ассоциация.Optimist, 28 Авг. 15, 06:48

Закусывай тещиными грибами, тогда не будешь задумываться о послевкусии

Матвеюшка,

Тут два момента. Первое : В любом рецепте где есть гвоздика я навеску уменьшаю ровно в 2 раза. Второе :
Ножки у гвоздики надо обязательно отстригать , именно они дают горечь в настое.

именно они дают горечь в настоеWanhaKettu, 28 Авг. 15, 21:41

Интересно.Первый раз слышу,надо будет попробовать.

ZubTech, есть такая тема, хотя не пробовал.

Сделал каразюм по рецепту( но добавил бадьян, и имбирь, с ванилью, перца горошкем))))Мне понравился напиток,а одна дама сказала: на ликер не похож, на водку тоже))

gnom, по пробуем)

Кста как там дегустация прошла?

Jollier, эксперименты продолжаются,это хорошо)

а моим не понравилось ни кому, хорошо только 5 л. сделал(((( видно и правда все карандаши разные

БайбаК, а мой сварной, проперся))) от каразюма, и я тоже)

БайбаК, ну может рецепт под себя перепелить более детальнее?

рецептZubTech, 29 Авг. 15, 19:57

да не они сцуки балованные натур продуктом)))) им как аристократам виски да бренди подавай, а это говорят эрзац

  сам виноват, надо было неделю сахарным СС поить , а потом каразюм)))

БайбаК,тонкие ценители.Вопрос снят

Ножки у гвоздики надо обязательно отстригать , именно они дают горечь в настое.WanhaKettu, 28 Авг. 15, 21:41

Не чё себе!Вот это новость!Откуда такая информация если не секрет?Интересно.Всё может быть!

Кста как там дегустация прошла?ZubTech, 28 Авг. 15, 20:51

Нормуль, все съели Вчера спирта нафуфырил, опять буду ставить, но только на темном и без чернослива.

gnom, ну и отлично:)

без чернослива.gnom, 29 Авг. 15, 09:15

Чем не угодил?