Тюмень Окресности Есть кто?

Irmion, Спасибо, но у меня места в ванной мало))) тоже думал про короб

По рецепту без проращивания и ставил,Alex_tyumen, 11 Апр. 16, 08:13

Попробуй по второму, я им полгода уже пользуюсь, но в отличие от оригинала во 2й и 3й подкидываю 20%(от нормы) дрожжей. Зерно ИМХО лучше рожь. По этому рецепту у меня 2й затор выбродил как-то за 40ч.

dozzver, а я его и не пытался проращивать. Теперь вот попробую.

не надо?glassestmn, 11 Апр. 16, 10:52

berezikoff, есть отличия по ароматике по сравнению с продуктом на хлебопекарных дрожжах? Или на выходе получим все тот же обычный сахарный?

есть отличия по ароматикеAlex_tyumen, 11 Апр. 16, 13:43

делал ндрф 90-94% оттенки интересные присутствуют.

Попробуй по второму, я им полгода уже пользуюсь, но в отличие от оригинала во 2й и 3й подкидываю 20%(от нормы) дрожжей. Зерно ИМХО лучше рожь. По этому рецепту у меня 2й затор выбродил как-то за 40ч.berezikoff, 11 Апр. 16, 11:41

Поставил по второму рецепту на пшенице. Сегодня второй день - бурно бродит, аромат необычный.

glassestmn, зерно отдаёт + оно здесь ещё как подкормка.

berezikoff, Дельту при втором перегоне на НДРФ какую для такой браги ставить?

glassestmn, делал ндрф 92% Дельта 01, ароматика от ржи немного осталась. Пробывал 80%- Вкуснее, но послевкусие плохое

делал ндрф 92% Дельта 01, ароматика от ржи немного осталась. Пробывал 80%- Вкуснее, но послевкусие плохоеberezikoff, 13 Апр. 16, 21:04

у меня дельта 0,3 градуса, крепость 96,6. Ты наверное имел введу не 01, а 1 градус?

glassestmn, извини 0,1

Вчера получил, ну он о-о-очень мелкий. Не испытывал ещё.

ну он о-о-очень мелкий.Steklyansky, 16 Апр. 16, 10:28

но работает. и 1м всаса и 2м выкида-хорошая машинка.

но работает. и 1м всаса и 2м выкида-хорошая машинкаberezikoff, 17 Апр. 16, 08:21

Гудит только сильно

Гудит только сильноglassestmn, 17 Апр. 16, 13:24

В корпус его, в корпус

В Тюмени будет минифест пива. Скорее даже микрофест, но достойный внимания.

Добавлено через 5мин.:

У меня завалялся килограмм молотого солода Carafa III(1400) годичной давности, если кто-то захочет сварить стаут, отдам бесплатно.
Также ищу где в тюмени можно приобрести пивоваренные дрожжи для немецкого пшеничного (hefeweizen)?

В Тюмени что-то купить для пивоварения - дохлый номер - заказывай через интернет-магазины. Без вариантов.

Насчёт "микро-фестиваля" - это скорее будет тусовка "своих" пивоварен Но вход бесплатный - можно будет сходить глянуть.

В Тюмени что-то купить для пивоварения - дохлый номер - заказывай через интернет-магазины. Без вариантов.Irmion, 19 Апр. 16, 08:47

Наверное пора свой интернет-магазин открыть.

Насчёт "микро-фестиваля" - это скорее будет тусовка "своих" пивоварен  Но вход бесплатный - можно будет сходить глянуть.Irmion, 19 Апр. 16, 08:47

Какая получится тусовка будет зависеть от посетителей. Сходить стоит обязательно.

sonicse, ну так вперёд - мы будем только за

А вот про какая получится - я сомневаюсь, что что-то грандиозное получится. Помещение-то там, нужно сказать, мизерное. Если человек 20-30 влезет, то будут как селёдки в бочке, а значит единственный вариант нормальный - на улицу это дело всё вытаскивать.

Добавлено через 4дн. 7ч. 13мин.:

Ну что, побывал я на этом мероприятии Как я и думал - была скорее тусовка "своих". Расположились на улице, пока дождём всех не законопатило в помещение, где были, как и ожидалось, "как селёдки в бочке". Порадовало вкусное пиво участников. Стерхов, как обычно, вне конкуренции Удивило присутствие Тюменской пивоварни, но пиво у них не дотягивает, конечно, до хорошего. Может, исправятся ещё - компания новая.
В целом, мероприятие понравилось, хоть погода и подкачала. С удовольствием послушал двоих гитаристов (точнее, гитара и банджо), отжигавших под всеобщее одобрение.
Был очень удивлён тем, что меня там знают те, кого я в глаза не видел...