Всех с праздником, мирного неба на головой, здоровья во все органы!
Добавлено через 2дн. 3ч. 29мин.:
Коллеги! С победой нашей сборной по хоккею! Матч супер, кто смотрел со мной согласится, полон драматизма!!! Ура!!!!
Самогонщики Смоленщины
Игорь2105
Профессор
Рославль
2K 664
Отв.5060 23 Февр. 18, 13:06
цок
Специалист
смоленск
196 39
Отв.5061 25 Февр. 18, 16:43
Матч супер, кто смотрел со мной согласится,Игорь2105, 23 Февр. 18, 13:06Я бы добавил валидольный!)
Alexander67
Магистр
Смоленск
281 57
Отв.5062 25 Февр. 18, 20:50
Специально встали с женой раньше, она болела и переживала круче меня... я так чуть не начал дегустацию с утра )))
semasin67
Доцент
Смоленск
1.1K 436
Отв.5063 28 Февр. 18, 16:01
Инфа для зерновиков. Надыбал новую (для себя) току, где можно приобретать всякое зерно во всех фракциях. К слову, на Новомосковской уже 2 месяца голяк - ничего нет. Закупался сегодня размолом кукурузы. Мешок 25кг. - 290 руб. Фракция приятная на вид, запах и на ощупь. Продавец очень контактный. С его слов, у него всегда все есть!!!
Виктору Абрамычу просьба поместить инфу в 1-е сообщение:
Точка по продаже зерна по адресу Серебрянка, 84. Тел. продавца +79525342644.
Виктору Абрамычу просьба поместить инфу в 1-е сообщение:
Точка по продаже зерна по адресу Серебрянка, 84. Тел. продавца +79525342644.
Alexander67
Магистр
Смоленск
281 57
Отв.5064 28 Февр. 18, 18:24
Да брал там кукурузу, мелкий помол закончился, появился? Вот где взять пшеницу твердых высших сортов, цена не важна, количество не большое мешок-два?
Добавлено через 30мин.:
Добрый вечер! Кто то делал из гороха дистиллят?
Добавлено через 30мин.:
Добрый вечер! Кто то делал из гороха дистиллят?
andrey4470
Кандидат наук
Смоленск
424 208
Отв.5065 01 Марта 18, 07:14
Кто то делал из гороха дистиллят?Alexander67, 28 Февр. 18, 18:24Привет всем. Я делал 80% гороха молотого в муку и 20% пшеничной муки. Осахаривал ферментами. Выход как с кукурузы примерно, но пенилось очень сильно при брожении и дистиллят получился зело вонючий. Перегнал на третий раз и поставил хреновуху. Не понравилось - возни много, а вкусовые качества на мой взгляд так себе.
Igoryanich
Студент
Смоленск
39 37
Отв.5066 01 Марта 18, 21:22
Хочу всех пригласить на "Фестиваль крафтового пива", который пройдет в эту субботу в гриль-паб "Решетка". В программе в том числе дегустация пива от домашних пивоваров Смоленска. Одним из участником являюсь я. Всего участников 5. Пивоваров мало в нашем регионе( Цель мероприятия- познакомить как можно больше людей с культурой крафтового пива и его (назовем это так) потребления. Время проведения 13:00-17:00. Больше информации тут: https://m.vk.com/wall-151156512_1426
KUBa
Доктор наук
Покровка
839 339
Отв.5067 03 Марта 18, 01:07
А гости выставляться могут?
Igoryanich
Студент
Смоленск
39 37
Отв.5068 03 Марта 18, 09:28
гости выставляться могут?KUBa, 03 Марта 18, 01:07Сейчас это будет сложно организовать.
FishPatrol_Smolensk
Кандидат наук
смоленск
310 112
Отв.5069 03 Марта 18, 22:13
"Фестиваль крафтового пива"Igoryanich, 01 Марта 18, 21:22ну рассказывай как прошел, впечатления, когда следующий и как принять участие(пивовар)?
RA67
Магистр
Смоленск
292 175
Отв.5070 05 Марта 18, 13:51
Надыбал новую (для себя) току, где можно приобретать всякое зерно во всех фракцияхsemasin67, 28 Февр. 18, 16:01Есть опыт работы на нем, какой выход дает? не помню где, но проскакивала инфа, что это может быть фуражное зерно. К тому же при работе по методу ХОС возникает вопрос о его чистоте. Мой крайний кукурузный ХОС на магазинной крупе выдал 0,46л А.С.
semasin67
Доцент
Смоленск
1.1K 436
Отв.5071 05 Марта 18, 14:00, через 10 мин
Есть опыт работы на нем, какой выход дает? не помню где, но проскакивала инфа, что это может быть фуражное зерно.RA67, 05 Марта 18, 13:51Опыт появится в воскресенье. Пока только кашу сварил. А где на оптухах продовольственное зерно есть??? Кстати, инет говорит, что кормовая (фуражная) кукуруза выгодно выделяется среди прочих кормовых злаков высоким содержанием крахмала, жира (до 8%) и протеина (около 10%). Фуражная разновидность обладает наибольшей энергетической ценностью.
Так что мне пох как она там называется..... Каша кукурузой пахнет вкусно. По выходу и вкусу конечного продукта поделюсь когда выгоню.....
Igoryanich
Студент
Смоленск
39 37
Отв.5072 05 Марта 18, 17:17
ну рассказывай как прошелFishPatrol_Smolensk, 03 Марта 18, 22:13Мероприятие однозначно удалось.Душевная, атмосферная обстановка. Много приятных и позитивных людей.
Фестиваль будет повторяться. Информацию о его организации за ранее сюда скину.
Фото отчет здесь: https://vk.com/reshetkapub?w=wall-151156512_1461
yurdyubo
Магистр
Смоленск
226 70
Отв.5073 05 Марта 18, 19:30
Выход с кукурузы-дробленки(с оптовой) никак не поднимался выше 0.34. Из магазинной (из Лаваша) получилось 0.44. Каша из магазинной была намного вкуснее,но конечный продукт показался из дробленки более ароматным.
Витольд Абрамович
Доцент
Смоленск
1.1K 538
Отв.5074 05 Марта 18, 20:22, через 53 мин
Igoryanich, Круто,формат расширять не планируете ? Виски это то же пиво,только со своими нюансами, как лагер и стаут )))
Igoryanich
Студент
Смоленск
39 37
Отв.5075 05 Марта 18, 21:31
формат расширять не планируете ?Витольд Абрамович, 05 Марта 18, 20:22Я не являюсь организатором. Организатор гриль-паб "Решетка". А они позиционируют себя как паб заточенный под крафтовое пиво. Соответственно их интересует пивная тема. Честно, я только про пивные фестивали слышал. Не могу себе представить виски-марафон.
Витольд Абрамович
Доцент
Смоленск
1.1K 538
Отв.5076 05 Марта 18, 21:36, через 6 мин
Кубок Малого шлема загугли ,если интересно. В любом случае,в следующий раз постараюсь прийти.
KUBa
Доктор наук
Покровка
839 339
Отв.5077 07 Марта 18, 00:03
Виски это то же пиво,только со своими нюансами, как лагер и стаутВитольд Абрамович link=topic=137358.msg13257162#msg13257162 date=1Д520270555Да, это точно! Думаю Дима(Анатольич) в мае всех удивит! Встретились на днях.
Витольд Абрамович
Доцент
Смоленск
1.1K 538
Отв.5078 07 Марта 18, 11:34
Пиво перегнал ?
KUBa
Доктор наук
Покровка
839 339
Отв.5079 07 Марта 18, 14:28
Пиво перегнал ?Витольд Абрамович, 07 Марта 18, 11:34Причём hagen.