Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток . Страница 53.

Игорь2105 Профессор Рославль 2K 665

Отв.1040 24 Нояб. 15, 22:40

И забыл написать 3)По клюкве не имеет значения,настойка или ягоду передавить,залить спиртом на час,добавить воды и перегнать.Вкусы одинаковые.кило115, 21 Нояб. 15, 16:49

Скажи гнать с ягодами или без?

~~alzay74~~ Доцент Волоколамск 1.7K 390

Отв.1041 24 Нояб. 15, 23:01 (через 21 мин)

,залить спиртом на час,добавить воды и перегнатькило115, 21 Нояб. 15, 16:49

Игорь2105, Однозначно с ягодой,и я все же подержал бы клюкву недельку.

Посл. ред. 24 Нояб. 15, 23:02 от alzay74

1

Игорь2105 Профессор Рославль 2K 665

Отв.1042 24 Нояб. 15, 23:04 (через 4 мин)

Гнать паром лучше?

~~alzay74~~ Доцент Волоколамск 1.7K 390

Отв.1043 24 Нояб. 15, 23:07 (через 3 мин)

Да пофиг,если не тэны,то гони напрямую,клюква не пригорит(только воды не забудь добавить)

1

Garik80 Профессор Москва 2.9K 534

Отв.1044 25 Нояб. 15, 00:30

alzay74, на костре)))
Игорь2105, я ягоды целые на индукции гнал. Нормально все.

1

matway Магистр г.Зеленоград 217 67

Отв.1045 25 Нояб. 15, 10:10

Сделал настойку на калине - 3-литровые банки набивал ягодой (примерно 2 кг) и заливал 45% сортировкой (примерно 1.2 литра в каждую банку).
Через месяц слил жижу - очень вкусная!matway, 23 Нояб. 15, 11:10

Перегнал калину.
Высыпал ягоды из 5-ти трёхлитровых банок и одного 10-литрового бутыля, добавил 15 литров воды. Гнал до 42% в общем погоне.
Получилось всего-то около 2.5 литров мацерата. Очень сильно воняет аптекой. На вкус пока не рискнул пробовать.

1

Игорь2105 Профессор Рославль 2K 665

Отв.1046 25 Нояб. 15, 10:14 (через 4 мин)

Добавь 1 к 3 к водке, будет лучше.

~~alzay74~~ Доцент Волоколамск 1.7K 390

Отв.1047 25 Нояб. 15, 15:00

целые на индукции гнал. Нормально все.Garik80, 25 Нояб. 15, 00:30

Можно и не целые.Если делать специально на мацерат,то можно и подавить ягоды,не пригорит.

Посл. ред. 25 Нояб. 15, 15:01 от alzay74

1

Игорь2105 Профессор Рославль 2K 665

Отв.1048 25 Нояб. 15, 16:45

Я клюкву на настойку тоже давлю, цедить конечно гемор, но мне кажется так вкусней!

~~hardvik~~ Профессор саратов 3.2K 633

Отв.1049 25 Нояб. 15, 18:45

А я вчера купил три здоровые айвы. Мелко порезал и залил 50%. Цвет у нее стал какой то серый. Пусть месяцок постоит и перегоню.

сообщения удалены (4)

~~texnar~~ Куратор подольск 12.2K 4.5K

Отв.1050 26 Нояб. 15, 00:35

Сегодня опробовали царгу суходрочную на конкретном говне .Не в обиду всем ,получился оуительный ндрф. Короче ,завтра выложу у Парторга в теме, а то жена спит и можно царгу ,ну ,испачкать фекалиями . Смеющийся

Короче дистилят с нее по питкости превзошел наши мацераты. На неделе поставлю кукурузу ,но выгоню после нг. Кто из хлопцев хочет на зерне испытать ,отдам в аренду .Думаю ,синим ангелам будет интересно.

Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток . Настойки. Рецепты напитков.

6

Всештогорит Новичок Омск 8 3

Отв.1051 26 Нояб. 15, 05:49

Сегодня опробовали царгу суходрочную на конкретном говне .Не в обиду всем ,получился оуительный ндрф. Короче ,завтра выложу у Парторга в темеtexnar, 26 Нояб. 15, 00:35

Дайте пож. ссылку на данную тему.

alexeyT Профессор москва - деревня под Обнинском 24K 9.1K

Отв.1052 26 Нояб. 15, 07:57

оуительный ндрф.texnar, 26 Нояб. 15, 00:35

подтверждаю.
при моей ненависти к изикам и отторжении сахарного - напиток получился именно таким, АКУИТЕЛЬНЫМ !
видимо , пивные нотки дали себя знать....
полметра царга, цена материала = 1500 р, делается за 10 минут....

Добавлено через 4мин.:

Текущее состояние : На складе в г.С.Петербург 25.11.2015
хихи... под выходные приехала!
Хлопчики требуют оценок и фоток!

Посл. ред. 26 Нояб. 15, 08:01 от alexeyT

сообщение удалено

TRIAAA Доктор наук Владимирская обл. 703 214