Польский буфер (польская колонна)

побочный эффект удерживающей способности буфера

Это кстати говоря не постулат - а предположение.
Насколько оно справедливо - еще вопрос.

То есть нужно с одного сырца сделать двумя способами...или даже тремя (без буфера, со сразу наполняемым буфером, с буфером наполняемым после отбора голов) и сравнить продукт по головной фракции.
Вот тогда можно будет о постулате говорить)))

Первая проба. Собрал пока только с буфером без царги, и то пришлось из-за высоты из ванной выносить в коридор. Сахарная брага 5,5 литров 40%. Куб 13 литров. Буфер 3 литра наполнил  галькой объемом 1 литр. Разгон на индукции 2 квт. Отбор голов при отключенном буфере (флегма не копится а стекает в куб) на 1000 вт 85-90 мл/час, отобрал с запасом 280 мл. крепость 98%. Температуру в кубе к сожалению не смог контролировать, т.к. в кубе было одно штатное  отв. для установки термометра и оно  было использовано для подключения слива из буфера.  Переставить термометр в процессе перегона не мог, тк. расстояние между кубом и буфером было мало. Сейчас подготовил еще одно отв. в кот. будет уже установлен еще и термометр в кубе.  Темп. в буфере 82,2 град., в середине царги 76,5 град., держалась стабильно во время всего отбора голов. За 40 минут до окончания отбора голов закрыл слив с буфера. Отрызок в буфере наполнился примерно за 40-45 мин. Начал отбор тела, повысил мощность нагрева до 1600 вт. Отбор установил 1-1,2 литра в час, дельта 0,2 датчик в центре царги. Темп. в буфере опустилась до 80,5 град. Плохо, что не смог контролировать темп. в кубе, часто отвлекали. В начале отбора тела слушал буфер, шумов не было, в середине погода примерно через час после отбора тела послышалось сильное бульканье, наверно закипел буфер. Такого шума при барботаже на отдельной тарельчатой колонне не было !!! Заканчивал перегон (прозевал долго не подходил) когда темп. в буфере было 98,5 град. термометры проверял . В итоге получил – головы 280 мл  98 град, тело 1,65 л 97 град. Крепость в буфере замерить забыл, вылил сразу, по объему там была половина буфера. По запаху: головы как головы, как обычно, тело запах лучше, чище, отлил, разбавил, немного постоит в стекле сравним с обычным полученным мной спиртом. Запах в кубе намного  меньше чем ранее, есть запах воды. Запах в буфере как ранее был в кубе –ВОНЬ ЕЩЕ ТА! Первая проба, понял свои ошибки, через неделю попробую еще раз. Пока не понял про шумы в буфере, у кого-нибудь было подобное?

5,5 литров 40%1979Vas, 23 Июня 16, 12:42

Буфер 3 литра наполнил  галькой объемом 1 литр1979Vas, 23 Июня 16, 12:42

и в результате

головы 280 мл  98 град, тело 1,65 л 97 град.1979Vas, 23 Июня 16, 12:42

в буфер клади 2,5 литра гальки)))

При обычном перегоне спирта б/буфера получал выход больше, но сейчас надо понять как мне правильно работать на данном кубе 13 литров с буфером 3 литра. В целом спирт вышел лучше чем раньше, потери пока больше, но это я думаю устранимо в будущем.

в буфер клади 2,5 литра гальки)))lsdf, 23 Июня 16, 13:11

ДА, наверное это правильная рекомендация. 2-2.5 литра можно смело убирать.

И потом, если ты будешь делать в том же духе, то не только нам пользы не будет от твоих постов, но и сам толком не разберешься в том, что и как работает.
Нет возможности...забыл...отвлекали...вот если бы жена тебе так борщ готовила.)))

Обьем буфера должен быть необходимым и достаточным.

Неободимым для того, чтобы Тбуфера поднималась до 90С к моменту, когда Ткуба близка к 100С (подобрать обьем для выполнения этого условия)

Достаточным для того, чтобы нормально удержать примеси.
Есть мнение, что второе проистекает из первого автоматически))) поэтому за 2-3 раза (если будешь аккуратен) ты сам ТОЧНО определишь обьем заполнения СВОЕГО буфера под СВОЙ обьем сырца.

Делаю тогда когда есть время, у меня его мало, занимаюсь этим делом от случая к случаю, для вас это работа, для меня хобби. Поэтому нет опыта работы с буфером и хотел бы услышать от форумчан советы по моим ошибкам и как мне правильно работать на этом оборудовании.  lsdf  спасибо за совет.Сам буфер весит 3 кг, засыпка галькой размером 2-4 см при весе 2 кг дает объем 0,8 литра. Таким образом чтобы из 3-го буфера остался 1 литр объема сам буфер будет весить порядка 8 кг !!!. Жаль, что производитель упорно отказывается делать малые буфера, нас с малыми кубами МНОГО!!! Будем учиться работать на больших.

Вот и я стал счастливым обладателем ПБ и ЦП брага пока готовится отчет по работе будет позже.

Вчера перегнал 40 литров СС 30гр. с буфером и ЦП.Буфер у меня 5л для 50л куба-много.Я об этом писал в отчете.Первый опыт был неудачный.Вчера же я в качестве эксперимента сразу во время сборки колонны залил в буфер СС примерно 4-4.5 литра.Буфер снизу естественно заглушил гофманом на все время погона.Экспериментом доволен.Буфер (вернее огрызок)работал все время.Разница температур буфер-куб все время колебалась 8-10гр.Закончил процесс при 100.1 в кубе в буфере 90.Так что галькой набивать в дальнейшем не буду.Сразу буду заполнять частью СС.

Вчера когда буфер наполнился первый раз немного отлил, крепость была 80%. При перегоне тела в буфере были слышны какие либо шумы?

1979Vas, Нет никаких шумов не слышал.И вобщем-то не прислушивался.

ДА, наверное это правильная рекомендация. 2-2.5 литра можно смело убирать.игорь223, 23 Июня 16, 13:31

Да там всего 2л, 3л - это общий объем.

Идея отогнать три разных режима, не просто правильна, она даст еще больше исходников..
Почему я не стал класть полный отчет о перегоне с ПБ, гнал по системе наполнения буфера сразу...так сложилось технологически у меня..сравнивал с опытом коллег, есть разница и есть Очень много схожего....
Давайте гнать братцы в разных позах...и выкладывать не сухой отчет, дабы отмазаться от скидки, а чтоб было больше инфы.....через 4 дня еще один перегон..хочу проверить одну мулю...предлагаю всем "проверять мули" а не просто выкладывать для галочки...
Всем удачных опытов..

Денис, буфер, наполненный чистым спиртом сразу, даёт максимальную степень очистки браги или СС от высококипящих, при СПН в подающей царге.
СПН быстрее, как термомост, нивелирует градиент температур по широтному радиусу подающей царги.
Это один из авторских (Анджея Акаса) режимов.
Но варианты, для понимания разницы технологических отличий и преимуществ - в экспериментах необходимы.
Главное - понимать - что, как и для чего делается, иначе чёрт в лесу ногу сломит.

Да там всего 2л, 3л - это общий объемSergioVB, 23 Июня 16, 17:17

Ошибаешься. 3 литра ровно до перелива в огрызок буфера. Я перемерил.

Все правильно, перед загрузкой гальки специально измерил объем буфера, ровно 3 литра без учета отрызка.

Денис, буфер, наполненный чистым спиртом сразу, даёт максимальную степень очистки браги или СС от высококипящих, при СПН в подающей царге.
СПН быстрее, как термомост, нивелирует градиент температур по широтному радиусу подающей царги.Asus, 23 Июня 16, 19:32

Это - поток сознания, не имеющий отношения к действительности.
Потому что ровно за одно наполнение спирт утечет из буфера, а за полный сеанс работы буфер сменяется стекающей из колонны флегмой от десяти раз и выше. И вообще, брагу или сырец чистит от примесей не буфер (не столько буфер), а разделяющая (фракционирующая) способность основной царги. Буфер лишь накапливает примеси, и удерживает их какое-то время, пока не истощится чрезмерно.

Ошибаешься. 3 литра ровно до перелива в огрызок буфера.JackB, 23 Июня 16, 22:11

Это - действительно так.
Потому что рассчитывался с помощью компютерной модели.
))

Потому что ровно за одно наполнение спирт утечет из буфераигорь223, 23 Июня 16, 22:53

Игорь, именно поэтому, пока спирт не заместится флегмой, подающая царга (ПЦ) работает в режиме максимального отсечения высококипящих, на максимальной  разнице между спиртуозностью пара из куба и спиртуозностью ПЦ питаемой из буфера 96% спиртом. И дальше эта стартовая разница мало меняется до полного истощения куба. Отсекающая способность ПЦ зависит только от разницы концентрации между буфером и паром из куба.
P.S.
Поток сознания - свидетельство гармоничной связанности цельного знания, проистекающего из понимания действительности.
Никак не VS.

Ошибаешься. 3 литра ровно до перелива в огрызок буфера. Я перемерил.JackB, 23 Июня 16, 22:11

Извиняюсь, ввел в заблуждение, перемерил сам. 3 литра. В свой первый перегон слил где-то 2 вот и переклинило.

Давайте гнать братцы в разных позах...и выкладывать не сухой отчетelfelf, 23 Июня 16, 19:18

На сегодня/завтра запланирована работа с ПБ и ЦП со следующими изменениями:
1) начать заполнять буфер вместе с началом отбора голов;
2) на протяжении всего перегона головы отбирать на 1/2 скорости от обычной - для меня это будет 70-80 мл/час.

Второе, это попытка оптимизации по времени и уменьшение телодвижений в общем - хочу на ночь оставить отбор голов, а с утра сразу тело отбирать. В итоге планирую закончить не поздно вечером, а до 17:00. Жаль только, что опять не засеку время наполнения буфера, но при работе по такой схеме оно как бы и не важно.