Польский буфер (польская колонна)

ПБ + короткая ТК + деф? Оборудование хд4gol_avto, 24 Апр. 17, 11:40

Я бы так выбрал, хотя буфер тоже даёт укрепление, тут можно думать, с буфером то больше возьмём, но...

Коллеги. А чтобы зерновую сильно не ободрало,gol_avto, 24 Апр. 17, 11:40

Привет, коллега! Думая, что ПБ! Но, алгоритм работы чуть поменять и получишь  и ароматы, и дожмешь досуха!

Коллеги. А чтобы зерновую сильно не ободрало, что посоветуете: сухопарник + ПК или ПБ + короткая ТК + деф? Оборудование хд4gol_avto, 24 Апр. 17, 11:40

Применить метод Габриэля и будет незабываемый напиток, сейчас перегоняю односолодовые только так, небо и земля.ПБ и ЦП только для спирта.

ПБ и ЦП только для спирта.1979Vas, 24 Апр. 17, 12:35

+ Хосы, неплохой вариант для города, из за отсутствия времени.

Меня больше волнует вкус чем время.

неплохой вариант для городаАлексеич.Н, 24 Апр. 17, 12:45

А в деревни по особым технологиям гонят? И как поступить жителю посёлка городского типа?

А в деревни по особым технологиям гонят? И как поступить жителю посёлка городского типа?rbkmrf-69, 24 Апр. 17, 13:31

К нам присоединиться, где нам подлецам все вкусно, раз,
И как говорится, не хочешь злиться на меня утром, не пей со мной вечером. ( Совет для женщин)
Шутка.

Уважаемые знатоки.
Помогите разобраться, что происходит в буфере?
Навалка 45 литров крепостью 30%.
Мощность 2 кВт. Колонна ХД/3-500 (v2) ККС-Н. Буфер 3 литра.
При отборе голов со скоростью 100 мл/ч, уже в конце, перекрываю кран слива буфера. Буфер достаточно активно наполняется. Но по уровню не дотягивает до края перелива в огрызок примерно 1 см. И далее перестает наполняться.
Сразу оговорюсь, это ни хорошо ни плохо, просто хочу понять куда девается флегма? Что за процессы там внутри происходят..?
t° в буфере 78,1°С - в жидкости. t° - куба 86°С

Но, алгоритм работы чуть поменять и получишь  и ароматы, и дожмешь досуха!IVVO, 24 Апр. 17, 12:12

Можешь поделиться им, алгоритмом. А то я недавно перегонял солодовый сс на пб(спн.медь)+3тарел.медь+деф, в итоге 93%, аромата и вкуса мизер.

поделитьсяfortunaru, 24 Апр. 17, 14:04

167 стр.,1пост! Копировать уже не буду (и так везде уже надублировал)!
Сразу поправлюсь, у меня буфер наполнен шариками и объем его составляет 1,5л.

Я по вопросу Якудза. У меня тоже такой уровень.


Так и меня, он же кипит, там пар,( он то и идет в колонну) и температура у тебя в буфере шикарная, и заметишь, что примерно до Т" 80 в буфере ты почти возмещ 90 % от запланированного тела, и в конце не забудь понижать скорость, я к стати понизил объем буфера до 2-х литров стеклянными шариками из магазина все по одной цене( три упаковки) перегонял 26 литров,гнал спирт мне кажется больше тела взял.

Коллеги. А чтобы зерновую сильно не ободрало, что посоветуете: сухопарник + ПК или ПБ + короткая ТК + деф? Оборудование хд4gol_avto, 24 Апр. 17, 11:40

выгнал через пб кукурузу, не ободрало , даже подумываю ободрать углеванием, уж слишком сильный аромат корна.

Так и меня, он же кипит, там пар,( он то и идет в колонну)Алексеич.Н, 24 Апр. 17, 14:11

Вопрос в том, что мы из куба испаряем N-ное количество жидкости каждую минуту. Отбираем, можно считать, что ноль. Куда конденсат девается? По идее, он стекает в буфер, далее через перелив должен в огрызок. Но до уровня перелива в огрызок он не наполняется.  Я в растерянности)))
Физический смыл происходящего - загадка...

он не наполняется.  Я в растерянностиYakudza-1, 24 Апр. 17, 14:33

Все у тебя наполняется! Если температура падает до 78,1 , то огрызок уже точно в работе!

Все у тебя наполняется! Если температура падает до 78,1 , то огрызок уже точно в работе!IVVO, 24 Апр. 17, 14:38

Без сомнений. И это видно визуально. Но не до края перелива. Это тоже очевидно по уровню из силиконовой трубочки.
То, что ПБ работает, это факт. Меня все устраивает. Мне просто хочется понять суть происходящего в этот момент?
Если тупо открыть крышку и налить воды в буфер, то уровень перелива на 1 см выше чем при работе. Как такое возможно, ума не приложу...
попозже могу фотки приаттачить

Вопрос в том, что мы из куба испаряем N-ное количество жидкости каждую минуту. Отбираем, можно считать, что ноль. Куда конденсат девается? По идее, он стекает в буфер, далее через перелив должен в огрызок. Но до уровня перелива в огрызок он не наполняется.  Я в растерянности))) Физический смыл происходящего - загадка...Yakudza-1, 24 Апр. 17, 14:33

Рискну предположить, что уравнемер у тебя примерно такой.

Калибровал ты его наверняка на неработающем оборудовании просто заливая водичку в буфер и поставив метку на шлангочке. Но работающее оборудование создает в системе избыточное давление. А твой уровень является своего рода дифманометром. И если между низом (точка Н1) и верхом уравнемера (точка Н2) будет некая разность давлений созданная процессом погона, то эта дельта давлений будет влиять на показания.
В следующий раз попробуй пережать пальчиками шлангочку в районе красного крестика (в самой верхней точке) и посмотри, что будет.

В следующий раз попробуй пережать пальчиками шлангочку в районе красного крестика (в самой верхней точке) и посмотри, что будет.Esc, 24 Апр. 17, 15:51

попробовал. ничего не изменилось.
На фото видно уровень во время отбора голов и по окончании работы

На фото видно уровень во время отбора голов и по окончании работыYakudza-1, 25 Апр. 17, 14:22

Пожалуйста уточни:
Что такое красный и зеленый уровни на твоих фото?
Если в неработающий буфер залить воду чтобы она начала переливаться в огрызок (стекает в куб). Где будет метка на шлангочке?

Esc, Красный уровень. Это когда погон закончен из колонны слились остатки в буфер. Все выключено.
Зеленый уровень - это уровень в процессе отбора голов 100 мл/час. Моща 2000 Вт. Примерно через 6 часов после начала отбора голов.
Изначально вопрос был, куда флегма девается в процессе отбора голов? Вот в чем вопрос.

Красный уровень. Это когда погон закончен из колонны слились остатки в буфер.Yakudza-1, 25 Апр. 17, 16:16

Если я правильно понял, красный уровень ты считаешь за полный буфер (флегма стоит на уровне перелива в огрызок), да?

И повторюсь

Если в неработающий буфер залить воду чтобы она начала переливаться в огрызок (стекает в куб). Где будет метка на шлангочке?Esc, 25 Апр. 17, 16:13

А еще обрати внимание на уравнемер на моем буфере.

Метка ручкой на шлангчике (буфер заполнен до перелива в огрызок), находится ниже термометрического соска. Я не думаю, что бы в пятилитровом буфере серии ХД/3 термометр измерял температуру флегмы а не пара.

P.S.
Кстати на уравнемере своего буфере заметил такую интересную вещь. Буфер заполнился до перелива в огрызок и весь погон флегма стояла на этой метке. А при завершении погона (индукция потушена) через некоторое время заметил, что уровень поднялся выше метки сантима на 1,5 - 2.  Пока только размышляю, почему "лишняя" флегма через огрызок не слилась спокойно в куб...

И пожелание.
Пожалуйста чуть посерьезнее отнесись к описательной части вопросов.
Например.

На фото видно уровень во время отбора голов и по окончании работыYakudza-1, 25 Апр. 17, 14:22

И если ты не телепат, попробуй дагадайся ху из ху?
По простоте я бы более высокий уровень прописал головам, а низкий окончанию работы когда буфер обычно пустеет. Чес говоря надоедает вытягивать инфу клещами. Да и не всем нравятся подобные допросы, обижаюся...