Польский буфер (польская колонна)

В бутылочках соль для веса, а сами они уменьшают объём буфера, нет лишнего веса(как от стекла или камней:)),чуть тяжелее воды тогоже объёма, главное чтоб не всплывали. А вы судя по всему спецы по заначкам, поделитесь опытом где прятать...;)Создайте ветку-лучшие заначки...

В бутылочках соль для весаВадим1971, 17 Июня 18, 11:46

А эмаль на крышках?

Такие тройники продаются на любом строительном рынке, оборудование для сварки цена 100 руб, тока они жёлтые. Но действительно интересно для наглядности, но уходи от газа, я лично горел три раза, семья невыдержала экстрима, купили мне куб на тэнах:))

а сами они уменьшают объём буфераВадим1971, 17 Июня 18, 11:46

Для чего? сколько  АС в кубе? и объем буфера ?
и что залито в куб.

Спасибо за предупреждение, на газу всю жизнь сколько себя помню,Вадим1971, 18 Июня 18, 16:47

[Этого могло не случиться! или Они не соблюдали ТБ!]
Помогает в приобретении тенов или эл.плитки(индукционки).

.А жёлтые тройнички из нержавейки и есть там проточка для быстросъёмовВадим1971, 18 Июня 18, 16:47

Проточки нет, но шланг силиконовый легко одевается, но возможно проблема, термометр от автоматики, может в него не влезть, а вот тонкие термометры легко.

В выходные перегонял фруктовый сырец : КУБ + ПБ + Д58-375 + ДЕФ . Ароматика очень слабая , всю дорогу 94% , до 85 гр. в буфере . Вопрос : может нужно было вынуть тарелки из буфера или уменьшить их количество ?

Андрей Z, скорее нужно убрать 2 тарелки с колонны. ПБ просто накопитель и удерживатель изиков и прочей дряни промежуточной и хвостовой. Вкус у фруктов идёт в головах и сразу после.

Когда разбавиш до 40 запах появится больше, но я на фруктовых буфер не использовал бы.

В выходные перегонял фруктовый сырец : КУБ + ПБ + Д58-375 + ДЕФ . Ароматика очень слабая , всю дорогу 94% , до 85 гр. в буфере . Вопрос : может нужно было вынуть тарелки из буфера или уменьшить их количество ?Андрей Z, 20 Июня 18, 04:33

Надо было снять 2 тарелки и перегонять на 3-х.

скорее нужно убрать 2 тарелки с колонны.Rosh, 20 Июня 18, 06:45

В буфере пять колпачковых тарелок , они тоже не хило укрепляют , вот и подумал может их вынуть . Пробовал вынуть тарелки из колонны ( 5 колпачковых медных ) не получилось , побоялся стеклянную колбу раздавить , очень плотно сидят а из буфера вытаскиваются легко . Пробовал без буфера - нахватал изиков , гнал до 90 в кубе , всё отправил на спирт . Теперь чешу репу , если уберу тарелки из буфера то как это отразится на его работе ?

Пробовал без буфера - нахватал изиковАндрей Z, 20 Июня 18, 10:54

На кубе+ПБ с допкрышкой (в режиме 5-ти тарельчатой колонны) гнал виски и кальвадос. С ароматикой всё в норме. Автоматику применяю с РК - температурой регулирую крепость продукта а дельтой ароматику. Изиков не наловил - контролирую носом.))

Гнал сливовую, куб деф, головы строго носом, стоп 89 по Кубу идеально.

Пробовал без буфера - нахватал изиков , гнал до 90 в кубе , всё отправил на спирт .Андрей Z, 20 Июня 18, 10:54

Возможно, отбор тела был большой.

За прошедший год перегнал фруктовых не мало: грушовая, сливовая, кальвадос опять же, виноградные бренди. Пробовал и так и сяк. Так вот, ПБ на фруктовых это лишняя примочка. Обдирает дистиллят наглухо. По этому, только три тарелки, в идеале медные, я использую аламбик 21 века - вещь! Коллега Алексеич.Н прав, берём максимум до 88,5-89 гр. в кубе....

Коллега Алексеич.Н прав, берём максимум до 88,5-89 гр. в кубе....Andrey64, 20 Июня 18, 13:07

Остатки в кубе на чем выгоняете? Или на рк?

Остатки в кубе на чем выгоняете? Или на рк?

После отбора тела, меняю посуду и отбираю до 93гр. в кубе оборотный спирт. Его и головы снова пускаю на РК...

А я и то когда нужно, меняю тару и до 95 по Кубу, эту смесь разбавляют самую малость водой туда ромашки аптечную. Настойка, садины, компрессы, монитор протереть.

Добавлено через 21ч. 24мин.:

Я очень доволен буфером, работаю на нем как тока он появился. Но я делаю хос и спирт, хос на щепу, спирт на сокслет. И в этом буфер и царга пастеризации просто незаменимы. Все крайне просто, выжимаю без патерь объема и качества. И как городскому жителю, без доступа зёрна, имею Аля виски ( хос) и шикарный джин ( сокслет) вдоволь. Но когда урожай сливы( дача) раз в три года, делаю фруктовые, сливовицу. Вот и тут и так редко и нужно аккуратно, поэтому советы форума, а он советует никаких буферов и царг. Я делаю так, сливу по три четыре вёдра в бочку 127 литров,сливу не мою, так с травы, туда кило пять сахара, воды и винных дрожей мальтифлур, 50 грамм, колпачек пеногасителя. Три недели,( осень как правило не жарко уже)  гидразатвор, иногда бочку открою миксером помешаю, сначало шапка сверху, затем все опускается на дно. Процедил отжал через марлю, ( потери дикие) НБК скорость маленькая градус 40-45, далее куб, пошли первые капли, головы, немного в мензурку( это тест) , но и все беру головы, скорость обычная для голов 80-90 грамм хд4,  нюхаю тест каплю на ладонь, растереть нюхать, затем как будет отличие от теста, накапать в другую мензурку, снова тест, сравниваем, но тут будет коротко буквально час не более, далее берём тело скорость чуть выше обычного, чтобы градус на выходе 89-90 и 88-89 по Кубу стоп. У меня скорость литр в час, короткая колпачковая, хд4.

Я фруктовые перегоняю на два раза. Брагу со всей гущей (в ней не мало ароматов) заливаю в ПВК, и на первый раз перегоняю. СС потом через Аламбик 21 века (медный). Ароматика вся сохраняется, дистиллят не в пример чище получается...

Везёт тем кто имеет ПВК, ну и мы крутимся:))