Встречи, семинары, конкурсы Питерской ветки

Итак, размещаю фото.
Итак, маэстро засыпает засыпь:

AKustov ищет изики в хмеле:

В этот раз я должен понять все!!!

Братья Ордена св.Кукса перед варкой:

Тайный манускрипт:

Помол:

Два преподобных творят молитву о синергии амилаз:

Прошли первые пробы:

Готовые к бою орудия в ряд на солнце зловеще сверкают:

Спасибо громадное Игорю за великолепную варку от всего Питерского сообщества!!!

Молодцы))

Отчитываюсь о выполнении домашнего задания. Брух отфильтрован и промыт. На выходе получено 3л сусла плотностью 14.5% (промывал кипятком до плотности 2 Bx, затем уварил).

Полученного сусла должно вполне хватить для карбонизации:

Замораживать?

Замораживать?thanks, 17 Июня 16, 17:10

Конечно. Только не до состояния льда..

ys1797, т.е. не до льда? А как? Я обычно держу в морозилке, а перед разливом размораживаю и кипячу.

thanks, до состояния жидкого азота .
видимо, коллега ys1797 просто шутит. замораживай, не задумывайся.
или имелось ввиду, чтобы банку не разорвало.

OK!

Добавлено через 16ч. 14мин.:

имелось ввиду, чтобы банку не разорвало.NormanOslo, 17 Июня 16, 20:00

:)

По этому поводу немного оффтопа о личном

Мне довелось учиться в советской школе в самый расцвет тоталитаризма и застоя. В те суровые годы детей принуждали начинать изучение естественных наук практически с первого класса. Причём, в традициях той тоталитарной системы образования требовалось не просто давать детям информацию, но и обязательно закреплять её практикой.
Кажется, уже в середине второго класса в программе природоведения давалось обязательное домашние задание: в мороз выставить на балкон заполненную водой бутылку. А потом рассказать классу, к чему это привело. Уклониться от выполнения этого задания можно было, наверно, только в южных регионах страны, где температура никогда не опускается ниже нуля. Но полагаю и там учителя находили способы вбить это знание в головы несчастных учеников.
Меня же мои родители всегда "стимулировали" выполнять любое домашние задание как минимум дважды (вероятно у них были сомнения в моих мнестических способностях). И вполне возможно именно то несчётное количество бутылок, расколотых льдом на нашем балконе, сформировало моё жизненное кредо - испытывать любое знание на практике, и подтолкнуло к выбору моей первой специальности физика-экспериментатора.
Вот так эффект расширения воды при замерзании предопределил мою судьбу.

Добавлено через 9мин.:

Спас Норвежское пиво, пришёл, а гидрозотворы обсохли, долил водички.

быстро обсохли -

Спас Норвежское пиво, пришёл, а гидрозотворы обсохли, долил водички.AKystov, 18 Июня 16, 15:28

Спасибо!

быстро обсохливал, 18 Июня 16, 16:40

"Пуляли" гидрозатворы видно не хило!))))

С какого перепуга? Хто выхлебал? Игорь спас варку, медаль герою!

"Пуляли" гидрозатворы видно не хило!))))ГолыйБегун, 19 Июня 16, 10:45

Это моя вина. Я как обычно залил раствор старсана, а он здорово пенит, особенно при активном брожении, и по этой причине быстро "уходит" из гидрозатвора. Я у себя обычно первый 1-2 дня доливаю. Хотя это не очень страшно, там такое количество СО2 в емкости, что никакой воздух с бактериями не попадет.

Коллеги! Завтра в 11-00 ежесредная варка у Кукса (про ручей помните :-)) Варим Овсяный стаут с братьями vego24 и KILLHANTER. Есть идея о совмещении ПВК и кастрюлек, кто сможет, присоединяйтесь!

Закусь с собой брать?

Закусь с собой брать?serzz, 21 Июня 16, 14:58

Если такую, как у тебя в руках на аватаре, то - разумеется!

Т.е.не все будут "за рулями"?

serzz, а за рулем, что уже, и закусывать запретили?

За рулем - это не закусывать, это пожрать))))

Блин... наварили... ПВК... объюзали....