Встречи, семинары, конкурсы Питерской ветки

Зафлудили тему совсемKILLHANTER, 03 Авг. 16, 16:09

А я говориииил... (про "разврат" и "оффтоп")

Что будем с пивом то делать ?
оно уже отбродило .. когда переливать то?

Что будем с пивом то делать ?
оно уже отбродило ..KILLHANTER, 04 Авг. 16, 21:17

Что-что?

У нас как-то не принято переливать (в смысле на дображивание).. Да и необязательно это для пшеничного. Особенно при такой тёплой погоде. Ну, будет чуть больше дрожжей в бутылке, но зато каких дрожжей! Я бы эти дрожжи ложкой ел, этож какой-то банановый рай. ))
Думаю, можно уже и бутылировать. Праймер есть. Как сговоримся, я подвезу.

Давай завтра... я готов подкатить часам к 10-11
интересно что там с канальей....
можно было бы и сварить чегойто

Да и необязательно это для пшеничного.thanks, 04 Авг. 16, 21:32

Достаточно недельной первички.

завтра... я готов подкатить часам к 10-11
интересно что там с канальей....
можно было бы и сварить чегойтоKILLHANTER, 04 Авг. 16, 21:41

ОК! Я постараюсь подъехать к 11:00.
Про сварить - сомневаюсь.

Добавлено через 13мин.:

Кстати, мы ж сусла на праймер не оставляли в тот раз, кажется, не до того было. Так что карбонизировать надо глюкозкой.
По моему опыту с этими дрожжами и при такой НП (15%) стоит брать не более 10 г/л.

Думаю, можно уже и бутылировать. Праймер есть. Как сговоримся, я подвезуthanks, 04 Авг. 16, 21:32

мы ж сусла на праймер не оставляли в тот разthanks, 04 Авг. 16, 22:01

так есть праймер или нет???

KILLHANTER, 400г декстрозы - и будет нам праймер.

Соскучился я по вас, братья, в среду забью на моря и приду варить, если пустите обратно... Давайте уже что-нибудь предосеннее, покрепче, да похмельнее!

affo, вайценбок? :-)

вайценбок? :-)thanks, 09 Авг. 16, 02:05

Вайценнот? Видерхолензибиттенохайнмаль? Конечно - да!!!

Нохайнмаль, так нохайнмаль..
Попробуем повторить.

thanks, дрожжи маленькие хорошие есть?

affo, есть вайхены второй генерации (правда, надо бы их сначала разбродить). Или вот Т-58, разброженные. Может получиться весьма оригинально.

Коллеги, сейчас звонил в Самогон78, Лена сказала, что у них поломалась канализация, поэтому варка не состоится...

Так и не починили?! Еще ж на прошлой неделе была поломана... Грустно(

что у них поломалась канализацияaffo, 09 Авг. 16, 14:25

Ващета... Я бы сказал немного подругому... - Это пивовары сломали.

Дело в том, что насос не рассчитан на горячую воду, а при охлаждении пива после кипения...
Так что надо продумать, как в будущем это делать, возможно охлаждать до какой-то температуры на автономке, а уж потом переключатся на водопровод. 

М.б., в свете проблем с канализацией, а также сложностей с подключением к электросети необходимой мощности (пока мы имели только розетку на 16А, чего не всегда достаточно), имеет смысл вынести на обсуждение общественности вопрос об изменении дислокации?

имеет смысл вынести на обсуждение общественности вопрос об изменении дислокации?thanks, 09 Авг. 16, 15:41

Это ты к себе в гости чтоли приглашаешь ?