Ищу соратников в Красноярске

так я вообще не пью...может раз в месяц. рюмочку продегустирую и все...freezer41, 06 Июня 15, 18:47

Это перебор!
Где-то прочитал, что врачи-наркологи, когда проходишь у них шоферской осмотр, задают вопрос: как часто выпиваете?
Правильный ответ - где-то раз в 2 недели пропускаю стопочку.
Все остальные варианты вызывают подозрения!
Скажешь, что чаще - значит их клиент!
Скажешь, что реже - явно путаешь следы!

Доктор наук на нашем сайте может быть не пьющим? А? Фризер?:-)))). Ты наверное не так выразился немного? :-))) . С глубоким уважением!  Ребята, домашнее(правильное) пиво-это нечто! Свари, попробуй-и ты его полюбишь!!! Но только не из концентрата!  Хотя кому-то и оно(из концентрата)кажется суперским, в отличие от магазинного! Когда ты его варишь из солода-тв в него ДУШУ свою вкладываешь!!! Удачных всем варок и гонок!!!

Доктор наук на нашем сайте может быть не пьющим? А? Фризер?:-)))). Ты наверное не так выразился немного? :-)))Victorok, 06 Июня 15, 22:50

может))) в далеком 2003ем "завязал". организм начал воспринимать спиртное неадекватно. по сей гд вообще ничего крепче кофия не пивал. в этом году взялся за зерновые, купил бочки. вот раз в месяц приходится дегустировать, дабы иметь понятие о производимом продукте.

сублимация однако)

Добрый день\решил переходить на другой уровень (пробовать))(4раза делал сахар) .хочу Дикий сем сделать пока лето.у меня бродил емкость ,фляга  40л\где то читал,что алюминий идет в жесткую реакцию с заторами где есть зерно.Правда ли или чушь?и где можно его ткупить?понимаю надо пару ведер,а не тонну

http://krsk.24au.ru/4852751/
Если не трудно, потом про результат напиши.
Не верю я в это дело.
И что такое Дикий Сэм?
Дикие дрожжи - знаю. А Дикий Сэм -нет.

Или как вариант на рынок съездить за зерном, если время и возможность есть..
Алюминий, на сколько знаю, спокойно такие заторы держит без всяких реакций.

Алюминий, на сколько знаю, спокойно такие заторы держит без всяких реакций.uhtiybrvoice, 17 Июня 15, 07:53

Мне тоже из курса средней школы помнится, что Al2O3 кислоты держит, фиг растворишь.
Но не пользуюсь алюминиевыми емкостями, поэтому ничего сказать не могу, как со спиртом.
Но вроде фляги в армии алюминиевые. А в чем 100 грамм хранить?

И что такое Дикий Сэм?
Дикие дрожжи - знаю. А Дикий Сэм -нет.dalexcmax, 17 Июня 15, 07:50

вот тут читал [Дикий Сэм]
ну на диких дрож тогда)))

Гениальная фраза!  : Все, кто пробовал этот рецепт - отмечают улучшенную органолептику по сравнению с сахарной брагой на хлебопекарных дрожжах.
Просто супер! Нашел, что сравнивать!
Сразу хочу предупредить, что органолептика СС из зерновых в разы хуже, чем СС из сахара. И ничего. Мы это, как и брагу, не употребляем.
А вот после дробной (именно результат надо сравнивать было, а не брагу) аромат и вкус пшеничного напитка значительно превосходит обыкновенный сахарный сэм.
З.Ы. На диких никогда не делал и не буду - так как дрожжи дикие, то и выход не прогнозируемый.
Мне кажется, что лучше пользоваться культурными, винными. И никакой подкормки не надо.
Но дело хозяйское!

http://krsk.24au.ru/4852751/dalexcmax, 17 Июня 15, 07:50

Или как вариант на рынок съездить за зерном, если время и возможность естьuhtiybrvoice, 17 Июня 15, 07:53

где эти рынки зерновые

Добавлено через 2дн. 5ч. 20мин.:

Эх пришлось завязать с Диким сэмом на время.поездка на алтай планируется через неделю(прочитал,что брагу на ДД лучше не бросать).решил перенести на июль 2половин\нашел место где фуражную пшеницу продают 500р за 40 р.(кто-то пишет,что подходит и играет)прокатился сегодня до дрожжевого завода и купил *Воронежские* и какие -то Хмельные*.Продавец сказала хорошие и не сильно вонючие ,отыграют они за неделю или нет видно будет.А сахарную можно и бросить, и не переживать,что закиснет(вонь правда типа больше будет)

Если сахарную бросишь на долго-осветлится как вино сухое по цвету будет(но под гидрозатвором. Из своего личного опыта говорю, а значит моё ИМХО!!!!) И ни какой вони излишней не замечено! Оборудование тоже на конечном продукте сказывается! Удачных всем гонок!!!

Mungash
Загляни на Енисейский рынок на Шахтеров.
Склад №10 - это как въезжаешь в главные ворота (ближайший въезд от Молокова), справа, метров 100 от ворот, сразу за торговым рядом первый склад
Там сегодня зерновые видел.
По-моему, даже уже дробленые.
Это корма для животных.
Я там кукурузу дробленую брал - отличный бурбон получился.

по специям, если кому интересно тарюсь тут;

Лавка специй
vk.com/club48683193

тел. 8 904 893 30 06
цены хорошие.доставка до дома.

Земляки, привет!
Подскажите пожалуйста где у нас можно купить чистый мел, для нормализации кислотности виномаериала?

Мне как-то  в Вираже попался. А так в строймагах смотри
где сыпучку килограммами продают.

Всем землякам привет. Принимайте в свои ряды;)

Привет!

Братцы, подскажите, где в городе солод раздробить можно.. А то с дуру выписал не молотый..

Парни оборудование производства  Jollier никто  не пользует?