Ищу соратников в Красноярске

msergey, да виноградом:-)виноград всем нужен, а у вас он почем?

да такой виноград!!!! я купил бы кг200

Коллеги, приветствую!
Не планируется ли в ближайшей перспективе совместная закупка стеклотары с пробками?

я на южном по 80р виноград брал, думаю от 10 ящиков можно было торговаться

по80р технарь?

я на южном по 80р виноград брал, думаю от 10 ящиков можно было торговатьсяprisadist, 19 Окт. 16, 19:35

Привет. что за виноград брал?

prisadist, а как ты брал ящиками?сколько в ящике кг?и по чем ящик выходит

думаю от 10 ящиков можно было торговатьсяprisadist, 19 Окт. 16, 19:35

скооперироваться для этого будет лучше

ph 3.4 сахаристость 22,5 белый винный у них остался уван вроде называется
я кахети последние 17 ящиков забрал (они всего 50 ящ привезли) по 90 рублей
на южном рынке на фуре написано армянский виноград рукой на грязи
как на выезд ехать по правую руку вот телефон Араика 89185514800


Добавлено через 3мин.:

рынок этот рядом с енисейским привозом около взлётки молокова
эти ребята возят на данный момент самое лучшее что я нашёл в красноярске для вина. у них его быстро разбирают бандами )))

Парни, где у нас можно по вменяемым ценам 20 кг зерно пшеницы купить? Сектановку хочу попробовать сделать.

Mungash, брал два ящика по 8 кг , стоит вино)))

barmaleyi73, также на базе номер 10 или 6(напротив).на енисейском привозе(енисейский рынок) или в ларьке(торгует зерном и т.д) в следующем участке енисейс рынка.
главное,если пшеница этого года нужно чтоб она еще месяц полежала.на свежей часто закисон идет

Вот спасибо! Только я уже съездил в Березовку) Самому можно определить прошлого года или свежая? Переться опять в Березовку, что бы узнать как то не хочется. Я хотел уже было ее ставить. Думаешь должна еще полежать? Когда ее собирают июль-август, полтора месяца прошло наверное. Сектановку хочу попробовать, до этого делал только сахарную.

Делал сектановку.(Сначала Дикий сэм потом сектановку.прочитал три темы полностью)
свежая пшеница(зерно любое) была в 2 темах одним из факторов скисания.были такие результаты,что брали с полей(свежую свежую) и 100проц у всех закисон. попробуй на небольшую партию .я делаю на диких дрожжах в июне-июль. в прошлом Дикий сэм ,а в этом году сектановку(20 кг пшеницы) по 7кг примерно на партию заброда
не знаю как определить свежая или нет

По рецепту Вадима П.хочу попробовать, я не знаю как это называется)
Рецепт браги от Вадима П.

дозировка на 1кг сахара.

1) Сахар 1кг
2) Вода 5л
3) Дрожжи Воронеж 20-25г (4-5 чайных ложек).
4) Зерно 0,6-0,8кг (вес сухого зерна).

Зерно (рожь, пшеница или ячмень) моем(пока вода не станет чистой)
и замачиваем на 6-8 часов. Кладём в бродильную ёмкость. Туда же сахар, предварительно растворённый в воде, температура воды, как ребёнка купать. Туда же дрожжи. Я их не разбраживаю, просто высыпаю. Сразу гидрозатвор. Бродит, в ависимости от окружающей температуры, 4-6 суток.
Сливаю ТОЛЬКО жидкость и на перегон. Второй и третий раз добавляем ТОЛЬКО сахарный раствор. Зерно и дрожжи не добавляем. Третий раз может бродить на 1-2 суток дольше.
Если вместо зерна применить зелёный солод, вкус напитка станет более насыщенным. Кто-то любит яркий вкус. Мне нравится, когда вкуса в меру, поэтому применяю зерно.

Я внёс некоторые изменения в  рецепт Вадима П. Если не важна скорость сбраживания их можно не применять.
В 1й,2й и 3й заторы бросаю карбамид 4гр/1кг сахара
Во 2й,3й заторы засеваю дрожжей 1/3 от нормы

barmaleyi73, Сахарная брага с подкормкой из зерна.

barmaleyi73, реально это НЕ СЕКТАНОВКА и максимум на дикий сэм похоже
сектановка- 2 название Солодо-сахарная.

Сахарный самогон
Получение сахарной браги на культурных дрожжах с зерном и солодом

Добавлено через 4мин.:

  Мужики кто рож видел в прдаже

есть вариант в Хакасии купить. только она вроде еще молодая слишком для наших целей. надо до нг примерно ей полежать. а так скажи сколь тебе надо, и с фермы тебе подвезут)

Мужики кто рож видел в прдажечялдон, 21 Окт. 16, 15:12

а в хакасии где можно купить рожь? на базах я не встречал кроме ржаной муки

freezer41, ИП Курмель Сергей Владимирович, г.Абакан, ул.Складская, 11а, тел/факс 89059971151, 8(3902)285-095.

Добавлено через 1мин.:

Перловку в мешках по 50кг брал, может и рожь есть...