Крепость браг-лепет для детей,его не нак уж просто замерить. Не зря ведь выход считается по сс.француз, 25 Окт. 17, 10:06
Прошу пардону соседи, что вмешиваюсь....
Ставил в августе две бочки 50л. кукурузы - все делал одинаково (подробности упускаю), но в одну бросил Спиртовых дрожжей специальных (Хмельных спиртовых - чтоль), в другую бросил брикетик хлебопекарских дрожжей (типа "ЛЮКС"). бродило при равных условиях, примерно 25 дней (уезжал на месяц). Кинул по таблетке антибиотика в бочки.
Результат сс выхода был примерно одинаков, что с одной бочки что с другой... и по запаху и по органолептике.
Но один мой товаришь прям бегает за турбо-дрожжами..... грит 5 дней и он гонит СС, другой товаришь ставит брагу на хлебопекарских и не парится. Я тоже сторонник не торопиться но если честно стараюсь не пользовать хлебопекарскими пользуюсь либо винными либо спиртовыми (недорогими).
Вот вино действительно во вкусе выигрывает при использовании ЧКД- эт тоже из опыта. Но с брагой на перегонку..... тут я для себя не решил.....