Нижегородские кулуары

Нижегородские кулуары

И еще вопрос по разбавлению.Кто какой калькулятор пользует?
Я забиваю данные,выходит цифра с количеством воды.Я ее лью в бак,затем спирт.Мешаю это интенсивно и даю постоять.Беру половником пробу в минзурку,охлаждаю до 20гр,меряю  а там 46% вместо 41!!! Я опять в калькулятор,вношу данные,пишет еще 5л плеснуть!Я посылаю его в баню и лью 2.5л и ццуко в точку!

Добавлено через 2мин.:

думаю, что твоя водо для разведения имеет исходную крепость не 0% обДоктор Ман, 03 Дек. 18, 08:47

  Нет ну был раз косяк чуть головами разводить не начал!Вода ключевая!Может ее перегнать на второй раз попробовать???

UKSUS 52, для андроида приложение "калькулятор самогонщика Х" зелёная иконка с минзурками. Покудова косяков не замечено.

Нет ну был раз косяк чуть головами разводить не начал!Вода ключевая!Может ее перегнать на второй раз попробоватьUKSUS 52, 03 Дек. 18, 08:49

я счас в отпуску, поеду пожалуй на твой родник, буду воду перегонять .

посмотрим выход

Сегодня по каналу"Ц" в 23.05 должна пройти передача про дегустация и качества коньяков, я хочу посмотреть , хотя знаю , что сейчас хорошего коньяку не найти , года четыре назад мне "НАИРИ" нравился из ЛЕНТЫ, он тама по 2800 р стоил , а в бутиках стоимость была в районе 4000 р.

а там 46% вместо 41!!!UKSUS 52, 03 Дек. 18, 08:49

у меня было тоже самое, перемерил через пару дней оказалось 35% вместо 40%))))))


Добавлено через 4мин.:

года четыре назад мне "НАИРИ" нравился из ЛЕНТЫ, он тама по 2800 р стоилмихаил65, 03 Дек. 18, 09:40

сейчас старейшина 12 и 25 лет выдержки первый чего то дешевый, второй 25летний около 5000т.р

у меня было тоже самое, перемерил через пару дней оказалось 35% вместо 40%))))))masloff_68, 03 Дек. 18, 09:42

  я когда из 92-96 об делаю 40 об., то получается примерно 42 об. из за эффекта контракции, если количество воды взять с запасом на 2,5 % больше попадаешь точно в 40%.

еще по неопытности плохо размешал и получил 68 об. вместо 40 об. , на просвет спирт и вода простояли ночь , но не перемешались.

UKSUS 52, ну смотри, давай считать.
250 л браги пусть будет крепостью 11%.
250*11%=27.5 л АС.
27.5 л АС = 29.6 93% спирта
29.6 - 3л голов = 26.6 л спирта 93% ("получил 27л 93% НДРФ + - пол литры" )
93:43 х 26.6 - 26.6 = 30.9 л воды для разбавления
26.6 спирта 93% + 30.9 л воды = чуть больше 57 л продукта ок 43% (с учетом незначит. уменьшения объема при смешении спирта с водой)

Все сходится, как часы. (погрешность может быть лишь в крепости браги. Если чуть крепче, то и продукта - чуть больше).
Поздравления ))

ну смотри, давай считать.
250 л браги пусть будет крепостью 11%.
250*11%=27.5 л АС.
27.5 л АС = 29.6 93% спирта
29.6 - 3л голов = 26.6 л спирта 93% ("получил 27л 93% НДРФ + - пол литры" )
93:43 х 26.6 - 26.6 = 30.9 л воды для разбавления
26.6 спирта 93% + 30.9 л воды = чуть больше 57 л продукта ок 43% (с учетом незначит. уменьшения объема при смешении спирта с водой)

Все сходится, как часы. (погрешность может быть лишь в крепости браги. Если чуть крепче, то и продукта - чуть больше).
Поздравления ))Ямбукай, 03 Дек. 18, 09:52

занимательная математика ))))

на родник непоехал и правильно значит.
добрался до альфы местной, что у нас изабеллой кличут.
уж что только я с ней не делал- и бродил и фруктозы добавлял, и на холоде камень сажал---

ну сука кислючая шописетц и  аромат изабельный не как у молдавской- банку откроешь и в соседней комнате запахло.
так как в отпуску нахожусь решил попробовать- играет сука я хз как она так могёт!
по рассчётам сахаристость стартовая со всеми добавками 28 должна быть ууууууу!
но мы ж не хотим кислючей сухой альфы местной с невнятным ароматом ? не хотим.
хотим вина приятного. а нету((((
в экперименте 70 гр на литр фруктозы- норм.
попробовал и чуть не упал. есть контакт!

в обчем счас кондиции стали 40 г/л фруктозы рассчётная спиритуозность 15.5% об.
думаю бабёнки оценят и полягут ))))

стоит успокаивается. через недельку ешшо надо попробывать.

канеш заходят мысли портвеинизировать. но пока неготов. бочка есть но просто так к батарее ставить вылетит всё к ангелам. плёнкой мотать- извращение.
может в банке 10л поставить на что то горячее. вот на что ? хз.

поставить на что то горячее. вот на что ? хз.Доктор Ман, 03 Дек. 18, 11:30

я задумывался об бюджетном варианте подогрева браги, или
лампочек две, три или электросушилка для обуви, вообще кто как подогревает? кроме погружного нагревателя для аквариума, ну его нафиг дорого(

парни не тупите.

портвейн греть нужно 60-65* цельсия на пару месяцев а лучше шесть.
какой саморазогрев

вариант от отопления регистр горизонтальный смастырить. и на него бочку ставить. как сушилка в дет саду/армейке.

я задумывался об бюджетном варианте подогрева браги,masloff_68, 03 Дек. 18, 12:03

Плёночный тёплый пол, достаточно полметра. Хочешь под низ клади а хочешь сбоку прижимай.Я ещё таймер задействовал для спокойствия.

 220  вольт надобно куда то запрятывать, и дополнительно от форсмажеров защишать, особенно где есть возможность залива , брагой или водой, потому как в сочетании с водой это  ПОЧТИ всегда очень нехорошо, в плане смертологического поражения током и  нежелательного пожара .

Я аквариумным нагревателем с терморегулятором пользуюсь, меня устраивает

михаил65, Михаил, раз так говоришь, значит ты таким не пользовался либо предпочитаешь перебдеть чем недо.....ть. Нужно очень сильно постараться что бы повредить эту плёнку да и использую я его только на зерне после окончания бурного брожения(ХОС).

Нужно очень сильно постараться что бы повредить эту плёнку да и использую я его только на зерне после окончания бурного брожения(ХОС).LARGUS, 03 Дек. 18, 16:25

У меня ящик ДСП, с двумя лампочками 60 Вт , лампочки включены последовательно, плюс ещё подключаемый диод, патроны лампочек карболит, верх ящика оцинковка 0,5, на него ставлю бродильный емкость, если даже зальет пол или потечет бродильный бак,  то электрическая часть останется незамоченой, сверху на  бродильный бак одеваю полиэтиленовый мешок, при температуре браги 36С наружная 20С, расход энергии 30 вт.
Верю что пленка теплого пола очень прочная , но с электикой перебдеть лишним не будет, тем более если дома еще кто то есть.

Тут случайно услышал (сам не видел) автоматический выключатель и/или деф.автомат.  Википедия, говорит: Автомат защиты линии был изобретён американским учёным Чарлзом Графтоном Пэйджем в 1836 году - помогает на случай КЗ. Думаю с 1836 года добрался до нашей розницы.
Ах да! у Шульмана выдел датчик розлива, но это наверное неправда - таких не может существовать.

rmaks,
Чет ты все в кучу написал. ДИФ автомат и розлив какой то? Ты где чего начитался?

Добавлено через 3мин.:

Пытаюсь добыть хорошую воду и катаюсь по ближайшим ключам и источникам.Где то таскать далеко,в другом накипь в чайнике.Решил такой комплект заказать и там уже все мерить.
https://ru.aliexpress.com/...-f4d79fbb9f3a-6

Пытаюсь добыть хорошую воду и катаюсь по ближайшим ключам и источникам.UKSUS 52, 03 Дек. 18, 20:04

Только помни что в разное время года состав воды меняется(особенно весной )поэтому тестировать желательно каждый раз. Ну а мой источник бьёт в пятёрочке по 30 рэ. за 5 литров, ещё ни разу не подводила(водичка).ттт

Пытаюсь добыть хорошую воду и катаюсь по ближайшим ключам и источникам.UKSUS 52, 03 Дек. 18, 20:04

ежели в городе , то я простым фильтром фильтрую, покапельно вода прокапывает в 20 литровую бутыль с шунгитом и другими минералами, потом на аппарат "мелеста" , где  после получасового электролиза живая вода лишние соли в течении часа в осадок на дно выпадают, я этой водой разбавляю до питкого градуса, для кукурузной браги вода , как из материалов видео по виски ,лучше с известью ,но без железа, т.е. щелочная.

я с мрамором и сбраживаю и перегоняю , однозначно получше.

UKSUS 52, всё в тему. почитай внимательно предшествующие посты.