Нижегородские кулуары

Нижегородские кулуары

Не ну а че! Вот целый день нюхаю-пахнет брожением! Понимаю кукурузная там реально ароматная( сегодня опять 2 бочки поставил), или на зеленом солоде с сахаром.
  Еще не делал ГОС из солода,оставил на попозже,растягиваю удовольствие! С солодом все ну очень быстро и просто, пивоваренный опыт есть благо, и аромат думаю у дистилята будет что нада.Когда соберусь солодовую делать, хочу попутно теми же ферментами муку ржаную осахарить попутным паровозом.

Добавлено через 4мин.:

. Для чисто пшеничной лучше грубую , она аромат сильнее дает.Gabriel 61, 04 Апр. 19, 10:53

Gabriel 61, а не пробовали мельницу каку нито чтоб самому зерно и ячмень замолоть? Я тут зернодробилку для комбикормов взял погонять,кукурузу с пятого раза хорошо мелит, но это не мука. Вот бы мельничку домашнюю для такого дела.

мельничку домашнюю для такого дела.UKSUS 52, 04 Апр. 19, 15:48

богарка+ ведро+час делов

богарка+ ведро+час деловvag377, 04 Апр. 19, 19:50

ууух, распиливать каждое зернышко

А самому?Trotil, 03 Апр. 19, 12:21

Времени хватает только на работу и пивоварение. И то хватает условно, не отказался бы пары дополнительных дней в неделе

Я тут зернодробилку для комбикормов взял погонять,кукурузу с пятого раза хорошо мелит, но это не мука.UKSUS 52, 04 Апр. 19, 15:48

Да у меня нормально мелет. Не мука , но помельче манки. [сообщение #13385872]

Да у меня нормально мелет.Gabriel 61, 05 Апр. 19, 15:23

Че за агрегат та? Я когда 5 раз прогоняю через дробилку тоже примерно так получается.
  вчера  две бочки куки поставил. Бочка 160л не хватало10л до верху. В ней 30кг куки и 3 кг ячменя. в одной плотность 8 в другой 12-!!!!! В той что меньше плотность Г внес на т 62.5 гр, а в другую на 66гр. Как результат втой где меньше  была Т меньше осахарилась??? На обоих йодная проба прошла. Непанятна!

Приглашаю на совместную закупку солодового концентрата для аля "Бурбона" Производство Воронеж на соседнем форуме. 120р за кг от 100 кг. Ссылка через вайбер, вацап. Контакты в личку.

Че за агрегат та? Я когда 5 раз прогоняю через дробилку тоже примерно так получается.
 вчера  две бочки куки поставил.UKSUS 52, 05 Апр. 19, 17:36

У меня зернодробилка Фермер, 1800 Вт, и кукурузу и ячменный солод, и рожь все в мелкую муку с первого раза, крупки  из этой фракции менее 20%, плюс отруби,у зернодробилке есть особенность , если зерно будет влажноватым то муки не получится , будет крупка 2-3 мм
Покупал в интернете , 2400 рублей, пункт выдачи на гордеевская 7

Двое уже есть.

для аля "БурбонаДзержинский, 07 Апр. 19, 11:58

на бурбон кукурузы надо

на бурбон кукурузы надоvag377, 07 Апр. 19, 17:26

Она там присутствует.

Она там присутствует.[/quot]
1 кг чему соответствует? Солоду, сахарному песочку? или выше выход?Дзержинский, 07 Апр. 19, 18:09

Павел, ну тебе,  как старому воину, не надо указывать на соседний форум. При указании ссылки на который, можно попасть под санкции.Тел.в личку, пришлю  ссылку. Там все указано.

Приглашаю на совместную закупку солодового концентрата для аля "Бурбона" Производство Воронеж на соседнем форуме. 120р за кг от 100 кг. Ссылка через вайбер, вацап. Контакты в личку.Дзержинский, 07 Апр. 19, 11:58

Здравствуйте. А можно поподробнее про концентрат и как им поьзоваться...

В личку написал.

Добавлено через 2ч. 37мин.:

Осталось набрать желающих на 30 кг.
Подходи, не скупись, покупай живопись.... ☺️

Мужики а че с этим концентратом делать? как работать?

Мужики а че с этим концентратомUKSUS 52, 08 Апр. 19, 17:31

Пиши в личку телефон, точно твоя тема.

https://www.avito.ru/...niya_1077835229
  Мужики кто знает цены посмотрите дорого или нет за лист?

UKSUS 52, если марка соответствует, то это очень дешево. Смущает редкая толщина и "япония". Возможно я отстал от жизни, но в россию из японии нержу не возят. Цены для ориентира: https://mc.ru/...hchaya_a/r1/1.5
В этом листе 22,4кг,соответственно цена за кило - 111р, очень дешево

Пиши в личку телефон, точно твоя тема.Дзержинский, 08 Апр. 19, 17:34

А я вот подумал, 5 литров - 600 рэ, на 30 литров воды, по сути один затор/один сой выгон. Я на 600 рэ, куплю 15 кг солода, и получу больше АС. А уж куки куплю почти 30 кг