Нижегородские кулуары

Нижегородские кулуары

Рекомендую смотретьLARGUS, 06 Апр. 20, 15:07

можно ссыль про цапу

можно ссыль про цапуvag377, 06 Апр. 20, 18:41

А лучше бы свою показал . видио сделал

можно ссыль про цапуvag377, 06 Апр. 20, 18:41

гравицапа у нас на форуме есть [Бражная гравицапа]

сделалAlex52, 06 Апр. 20, 18:43

мене про хороший состав присадок к дрожжам)проверенный

мене про хороший состав присадок к дрожжам)проверенныйvag377, 06 Апр. 20, 18:53

, если мука, крупа, зерно, солод , то ничего не надо,само сильно бродит, если сахарная в НТ 35 руб,думаю проще всего, я солодом и мукой для сахарной пользуюсь, 2-3 кг на 10-12 кг сахару.

зерно солод , то ничего не надо,михаил65, 06 Апр. 20, 18:56

про сахарер была речь и дрожжи 48

про сахарер была речь и дрожжи 48vag377, 06 Апр. 20, 18:58

народные традиции 35 руб , прикорм для дрожжей или дрожжи дорогие покупать

народные традиции 35 руб , прикорм для дрожжеймихаил65, 06 Апр. 20, 19:00

А можно ссылку, то кроме Гидрофосфата аммония я там ничего не нашел.

лучше бы свою показал . видио сделалAlex52, 06 Апр. 20, 18:43

Завтра буду ставить вот и сделаю видео обзор.

мене про хороший состав присадок к дрожжам)проверенныйvag377, 06 Апр. 20, 18:53

Мочевина (карбамид) 4гр/кг сахара на сухих дрожжах за трое суток выбраживает. На данный момент альтернативы ГЦ не вижу.

Alex52, Ругают ругают Лукашенко, а единственный политик, поступивший в данной ситуации правильно, во благо, а не в своих целях.

Trotil,
Не только. Швеция тоже не сходит с ума. https://news.mail.ru/society/41255262/?social=ok
А вот интервью профессора вирусолога. Рекомендую посмотреть.

Alex52, Смотрел. Я все понимаю, поэтому работаю. Смотрю и паника затихать начинает, много заказчиков рассуждают "трезво"

А можно ссылку, то кроме Гидрофосфата аммония я там ничего не нашел.him2020, 06 Апр. 20, 19:59

надо позвонить в НТ и спросить какие прикормки для дрожжей есть, я то никакой химией не пользуюсь, а кроме солода,зерна, муки или крупы, и прикормка и органолептика. 2-3 кг зерна смолотлго на 10-12 кг сахара.
если сам будешь зерновой прикормкой пользоваться для сахарных, то сначала разброди дрожжи в сусле, чтобы их много стало, а потом через полсуток- сутки добавляй сахар.

надо позвонить в НТ и спросить какие прикормки для дрожжей естьмихаил65, 07 Апр. 20, 07:05

Спасибо

Спасибоhim2020, 07 Апр. 20, 08:45

может гравицапу мраморную сделать , выбраживает 2-3 дня на прессованных и никакой подкормки не надо,[Бражная гравицапа. Страница 90]
можно и помпу аквариумную 15-20 ватт в бак опустить для перемешивания, тоже побыстрей будет,

вообще есть у меня самый правильный секрет для быстрого сбраживаеия браги,-"если хочешь что бы брага сбродила на две недели быстрее, просто поставь брагу на две недели пораньше, и никаких ухищрений не надо , ни подкормок, ни перемешиваний помпой и др. ...."

может гравицапу мраморную сделать , выбраживает 2-3 дня на прессованных и никакой подкормки не надомихаил65, 07 Апр. 20, 09:04

Гравцапой давно пользуюсь, хотел попробовать на сухих дрожжах.

на сухих дрожжах.him2020, 07 Апр. 20, 13:15

бродит чуть дольше.

бродит чуть дольшеLARGUS, 07 Апр. 20, 13:52

У меня в 2 раза дольше. На сухих 6-7 дней вместо 2,5 на прессованных.

говорят сбраживает быстро и головных и хвостовых франций меньше набраживает.тарантулл, 06 Апр. 20, 13:27

Пробовал я С48 и D48 тоже тогда решил попробовать первый раз. Ставил в двух бочках в одно время с подогревом до 28°С, на 25л воды и 7кг сахара. Сбродило как и на "красноярских" дней за 5-6. Выход и кол-во голов одинаковый(на глаз, до мл не мерил). Хвосты не отбирал, запах барды такой же. Единственное отличие которое заметил, на С48 пены чуть больше, чем на D48. Если я правильно помню интервью Макарова о сбраживании, чем больше бродить, тем больше каки набраживает.

Пробовал я С48 и D48 тоже тогда решил попробовать первый разYesORnO, 08 Апр. 20, 09:46

никто и нигде пока не похвалил дорогие буржуинские дрожжи,никто не написал что купил то и то, и получил "ОХ И АХ как пи...здато", я вот тоже дешёвой пакмайа пользуюсь , 25 -50 грамм на 50 литров браги. может что то не въезжаю я с буржуинскими дрожжами ??????