Бентонит для очистки браги

брага и так осветляется сама,ну постоит лишние 5-7 дней и как слезаКостромич, 13 Окт. 15, 13:04

Специально проводил эксперимент. Справа, брага которая само осаживалась неделю. Слева, она же, после очистки бентонитом.

Чем меньше в продукте посторонних ингредиентов,тем выше качество напитка.Костромич, 13 Окт. 15, 22:33

Вот именно для этого и осветляют брагу.

Читаю зту ветку и не пойму-почему здесь как мантру все повторяют-нагреть до 50nikola, 13 Окт. 15, 09:44

Тоже не понимаю, ни когда не грел брагу 

. 3 дня брожение, на ночь засыпаю бентонит, утром на перегон. Если сразу бентонитом не осветлилось в подвал еще на сутки(снижение температуры браги до +10) и 

Но ведь не у всех есть подвал, правильно? Поэтому кто-то ждет неделю, кто-то греет и т.д.

У меня мучная за 5 дней как слеза,мука на дне как пластилин,а ты фото недельной выставил мутной.сахарная?простая или инвертор?

Вообщем, к Габриелюbreee3, 11 Окт. 15, 03:32

Я после чтения Габриэля в попытках унюхать, когда же этот гадский ИА пойдёт, так нанюхался однажды, что решил немного обождать и потренироваться на кошках )))

если СС хочешь очисть, тот его уже угливать нужно, а не глиной чиститьИгорёха, 11 Окт. 15, 06:30

Ну, бентонит же тоже сорбент, почему бы не испытания не провести: а может он масла осадит? Опыт, как говорил поэт, - сын ошибок трудных )

осадил все дрожжи и гони идеальный ССИгорёха, 11 Окт. 15, 06:30

Насчёт понятия "идеальный" в данном случае вряд ли можно будет к консенсусу прийти. Лично я считаю, и из первого погона можно вырезать пусть небольшую, но вполне себе питейную часть.

нормальный аппарат, опыт и руки на втором погоне способен отделить все ненужные примесиPapic, 12 Окт. 15, 16:01

Опять же вопрос: какие примеси считать ненужными )

Опять же вопрос: какие примеси считать ненужными )Свирид Петрович, 14 Окт. 15, 21:35

все было и ничто не ново под луной - сказал один умный человек )) так что можешь еще раз провести научное исследование о примесях в алкоголе

а бентонит, еще раз- связывает коллоидные примеси. масла же ими не являются. поэтому применять его для очистки алкоголя бессмысленно. а вот брагу или вино - можно. хотя зачем им очищать брагу - теперь я уже не знаю. а раньше грешен, считал что от бентоничивания браги я получу нектар богов ))

применять его для очистки алкоголя бессмысленноPapic, 14 Окт. 15, 21:41

Ну и фиг с ним, обойдёмся углём.

Опять же вопрос: какие примеси считать ненужными )Свирид Петрович, 14 Окт. 15, 21:35

Вот хорошая тема.

Игорёха, сенкс, читал ещё год назад )

Хотел спросить,после осветления браги можно ли большее ее количество в куб заливать, пенится ведь по идее уже не должна ? 

Хотел спросить,после осветления браги можно ли большее ее количество в куб заливать, пенится ведь по идее уже не должна ?BlackTon, 17 Окт. 15, 16:17

  Чтоб не волноваться, прогреть брагу до 50°С хотя бы. Дрожжам точно, кирдык, плюс дегазация.

BlackTon, можно..предварительно ее (брагу) дегазировав...интенсивно помешав в кубе.

То есть как я понял пена во время перегонки образуется по причине нахождения в браге углекислого газа а не столько по причине не осевших дрожжей ?

BlackTon, правильно.

Понял.Всем спасибо.

Впервые перегнал брагу на СС без бентонита. Вроде старался деконтировать, после осаждения. И ВПЕРВЫЕ СС вышел мутноватый. Как в кино))). Посмотрим, что будет после дробной, но пока страааашно!)))

Я думаю что дело не в бентоните.Просто брага осветленная не так видна когда проскакивает.Я бентонит использовал всего два раза.С уважением.

 Яхтсмен,
Если получился мутный СС, это не из за того что ты не осадил брагу бентонитом. Как правило мутным СС получается не из за дрожжевого осадка. Просто ты видно залил больше обычного браги в куб, в этом причина брызгоуноса. По сути по фиг какой получился СС мутный или нет, после второго дробного будет как слеза.

born78,Не только от брызгоуноса. Если гнать на прямотоке, и почти досуха, то СС тоже мутный получается.

Игорёха,
Да, верно, если отжимать до 0, из-за хвостов СС так же бывает получается мутным.

Просто ты видно залил больше обычного браги в куб, в этом причина брызгоуноса. По сути по фиг какой получился СС мутный или нет, после второго дробного будет как слезаborn78, 18 Окт. 15, 16:03

Больше обычного залить немог - ёмкость 50 литров, значит браги литров 47 - 48. А куб 37 литров и ДВА  погона. Перегоню на КК и доложусь. Самому интересно, что будет?)))

Если гнать на прямотоке, и почти досуха, то СС тоже мутный получается.Игорёха, 18 Окт. 15, 16:19

С чего бы это?
Постоянно гоню на прямотоке, и всегда почти до суха. И никакой мути.
Кстати, брагу не осветляю совсем, но использую пеногаситель.