Бентонит для очистки браги

я понимаю в этом только предлоги и знаки препинания.юрий юрьевич, 10 Мая 17, 12:41

я не знаю, что такое ХОС и ГОС. нахваливаю бентонит,юрий юрьевич, 10 Мая 17, 14:14

коллега, почитайте другие темы уже! может перестанете нахваливать глину эту как супер средство от всего и вся! и гордиться своей неграмотностью как то неприлично. надо работать над собой!

я не нахваливаю глину как средство для всего, а лишь как вспомогательную очистку браги. я где то встречал  о ХОС и ГОС? но не помню где. кстати в форуме масса сокращений, некоторый жаргон, понятный лишь тем кто работает в обсуждаемых технологиях. конечно, можно поискать и узнать...нашел, но осахаривание и горячее и холодное кажутся мне сложным. зачем мне извлекать сахар из зерна или иного крахмалосодержащегно, если я предложу дрожжам сразу сахар да еще и инвертированный. интересны наборы из  кодзи из-за их "полуфабрикатности" ( просто попробовать и сравнить с классической сахаркой), но в наших краях кодзи не бывают

юрий юрьевич, на форуме есть ЧаВО (часто задаваемые вопросы) - очень рекомендую прочитать.
и замечу еще, что вы пишите в одной только теме про бентонит. Рядом есть еще куча тем про очистку СС - маслом, хлебом, марганцовкой и еще мильоном способов. Вы б их что ли полистали... Для развития кругозора, так сказать... а тупо утверждать что бентонит - манна небесная - мягко говоря некорректно - вы же другого ничего не пробовали. да и гоните из инверта только и на примитивном аппарате - вообще сравнивать вам нечего. Так что не стоит уж так бурно защищать свое мнение. Оно, бесспорно, имеет право на существование, но поверьте - с опытом сами поймете что это тупиковая ветвь развития самогонщика...

я смотрел темы по очистке СС, но я выше говорил об очистке браги. после первой перегонки теперь разбавленный СС  чищу покупным кувшином с угольным картриджем, скорее психологическая операция. сам лет 25-30 назад делал  сэм на рисе и сахаре и чистил продукт марганцовкой, хорошо, что не долго, ибо не представлял химию этого процесса. аппарат у меня -обычный прямоточник (завтра заберу заказанный для куба котел люкстул 30 л). полагаю, что аламбики за 500 долл мало отличаются (если отличаются) от прямоточника по классической схеме :куб, сухопарник (в основном от брызгоуноса) ,холодильник. правда, аламбик  с воздушным как бы дефлегматором несколько укрепляет продукт имхо по типу пленочной колонны, но почему то аламбик не считают примитивным аппаратом. да, я бы с интересом имел что нибудь типа бражной колонны с жидкостным отбором - там имхо, разделяющаяя способность выше чем у прямоточника, но все не соберусь как то...

Бентонит хорошая штука для осаждния... да только не для нас он... Если вино осветлить то да, надо взять специальный. А в брагу, особенно сахарную, можно и нужно мел...

а подробнее почему мел?

вот еще по очистке браги разными методами. написано логично и сжато. http://delo-vkusa.net/2016/04/24/sposoby-osvetleniya-bragi/

Посоветуйте, что делать? Первый опыт использования бентонита...
2-е суток держал брагу на балконе (температура 5-15 градусов) думал осветлится сама ... но осветлилась только на 10 см.
Решил попробывать бентонит. Купил в интернет магазине "бентонит для браги". Продавец сказал, что брагу нужно нагреть до 60 градусов и в небольшом количестве браги разбавить из расчета  1 столовая ложка на 10 литров браги и ждать от 1 суток до 2 суток.
   Я взял грамм 300 уже осветленной браги, немного подогрел и разбавил 2 столовые ложки с верхом бентонита для 20 литров браги. Брагу не подогревал, добавил хорошо взболтанный бентонит и перемешал брагу. Прошли 1 сутки осветлилось только на 10 см. Брага стоит на балконе под гидрозатвором.
  Что делать:
1) Ждать, пока осветлится и ничего не делать?
2) Разбавить бентонит в тепловой воде и еще раз в брагу добавить?
3) Перенести брагу в квартиру?
   Сколько вообще нужно ждать. Переживать стал...  

Что делать:BSIMAN, 12 Мая 17, 10:06

1. Не переживать.
2. Перелить брагу в куб.
3. Перегнать.

2. Перелить брагу в куб.БорисС, 12 Мая 17, 10:42

Так, бентонит еще не осел на дно...

BSIMAN, Вы невнимателльно прочли ветку. бентонит наджо в кипятке разводить (мешалкой или трясти)и потом влить в брагу! даже если она не дорбродила, то дрожжи у вас от холода в анабиозе. греть брагу можно, но это лишнее раз Вы ее холодом обработали не дайте дрожжам  очухаться. я как раз сегодня имел Вашу ситуацию: 30 дней на спиртовых стояла, вроде выбродила. сутки на балконе, утром воздух 0 град, брага имела 10 град. естественно осела проц на 5. зарядил бентонитом (пи пи бенд) через около часа получил осадок, но брага почти такая же мутная. слил с осадка и опять зарядил бентонитом . около часа -з брага светлая, декантировал, все осадки (кроме явных дрожжей и прикормки) слил в 2 х литровки от воды для дальнейшего отстоя. сейчапс на неск дней уезжаю на рыбалку. такая ситуация, кода естественнео не осаждалась у меня второй раз, и опять бентонит помог! успехов и не торопитесь перегонять дрожжевой бульон!

юрий юрьевич, а без бентонита само собой на балконе осело бы к вашему приезду с рыбалки ))

Так, бентонит еще не осел на дно...BSIMAN, 12 Мая 17, 10:56

Да и хрен с ним - останется в барде...

 

Да и хрен с ним - останется в барде...БорисС, 12 Мая 17, 12:14

Первый раз попробывал использовать бентонит и... как-то совсем никак...
Подожду ещё сутки, может осветлится... 

Первый опыт использования бентонита...BSIMAN, 12 Мая 17, 10:06

Пропорции у Вас верные. Я разбавляю бентонит (лучше винный) в 1 литре браге и выливаю получившуюся суспензию в емкость с брагой, хорошо размешиваю. Брагу не грею. Ставлю в прохладу. Плотный осадок садится за ночь. Сколько всего дней "ходила" брага? Вы уверены, что она "отходила"? Сахар замеряли или пробовали на вкус?

Плотный осадок садится за ночь. Сколько всего дней "ходила" брага? Вы уверены, что она "отходила"? Сахар замеряли или пробовали на вкус?Dmitry69, 13 Мая 17, 10:15

      Гидромодуль 1:4, инверт по Дорошу, 4 суток, дрожжи львовские спиртовые, по сахоромеру от 0 до 10, ... НАМНОГО ниже нуля... Выставил на балкон (температура 5-10 градусов)... ПРОСТОЯЛА БРАГА 2-Е СУТОК... Осветлилась на см 10 от верха... Погода начала теплеть до 15 градусов... Решил купить бентонит для браги...  сайт http://bentonit.kiev.ua/bentonit/bentonitvin/bentsam.html... купил 1 кг... 11.05.2017 использовал бентонит (см. више)... Ждал 3-е суток... Плохо осветлилася... Перегнал 14.05.2017...ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДАННОГО БЕНТОНИТА, ОЧЕНЬ НЕ ДОВОЛЕН !!!...
Что я делаю не так ... Черт его знает ... И форум читаю (БОЛЬШЕ 1-го года) ... Текста написано конечно много, но конкретики ИНОГДА мало...ЗАПУТАТЬСЯ... ОЧЕНЬ ЛЕГКО!!!                                                                                                                         
      Думал забросить ВСЁ... ПЕРЕСТАЛО КАЧЕСТВО ДИСТИЛЯТА УДОВЛЕТВОРЯТЬ МЕНЯ... МОЖЕТ "ВЫРОС"... ИЛИ "ТЕСНО СТАЛО"... Обновил своё оборудование... Докупил колпачковую 375 ХД/4-375 (v2) ККС-Н (вместо ситчатой в металле 375-й)... Качество улучшилось, НО НЕ  ТО...                         
            НАВЕРНОЕ КРИЗИС-ХОББИ  У МЕНЯ... ИЛИ ЗАВЫШЕННЫЕ ХОТЕЛКИ... Затраченное время (труды мои) на получение "дистиллята" ... НЕ ОПРАВДАНЫ...!!!
    ЛИБО Я ДЕЛАЮ, ЧТО-ТО НЕ ТАК?... ЛИБО МОИ  ЖЕЛАНИЯ, БОЛЬШЕ,  ВОЗМОЖНОСТЕЙ...  КРИЗИС - ХОББИ...

Решил купить бентонит для браги.BSIMAN, 14 Мая 17, 01:06

Может с бентонитом что то не то... Я в начале из кошачьего наполнителя "ТиТи Бэнт" использовал, результат радовал, было как то раз, что пришлось бентонита добавить, связываю это с тем что брага не совсем выходилась. А вот винный бентонит размешивается легче, результат стабильно радует. Большого эффекта в улучшении качества дистиллята, бентонит, конечно, не даст. Использую его, как небольшую очистку на стадии браги. Брага, осаживаясь, заметно просветляется.

У меня тоже разок было бентонитом не садилось... я разбавил еще бентонита и добавил с хорошим размешиванием и на холод.. и осело к утру.  Только прямо светлой прозрачной совсем браги я никогда не получал, осветляется конечно, но как слеза у некоторых такого не было.

А потом понял что бентонит все-таки для вина (чтобы и осадить и вкус и аромат сохранить) для сахарного самогона в самый раз МЕЛ, осаживает не хуже бентонита, а еще нейтрализует всякие кислоты, тем самым не давая образоваться эфирам во время перегонки.

Ложить надо постепенно и смотреть : если пузырится и реагирует (происходит реакция нейтрализации кислот с выделением углекислого газа) еще добавляем, если не пузырится более останавливаемся. Мелом лучше нейтрализовать кислоты чем к примеру содой, ибо как если даже переборщишь ничего не случится, мел нейтральное соединение. Щелочную реакцию не дает.

 

Может с бентонитом что то не то...Dmitry69, 14 Мая 17, 07:53

    Я тоже думаю, что с бентонитом, что-то не то... Цена 15 грн. за 1 кг бентонита для браги... А эффекта --- НОЛЬ...

для сахарного самогона в самый раз МЕЛДеревенскийСамогонщи, 14 Мая 17, 10:20

Почитаю про мел, может даже попробую... Спасибо!!!
Буду пробывать альтернативные способы осветления...
А может и действительно, как писал:

все новички проходят как минимум 3 стадии:
1. инверт
2. сухопарники
3. бентонит
потом они умнеют с приобретенным опытом (но к сожалению не всегда), и понимают что это лишние совершенно операции и нужны только для личного успокоенияPapic, 03 Мая 17, 13:08

Чем больше форум читаеш, тем больше запутываешся... Плюрализм мнений и подходов... Это хорошо... Это развитие...Это движение, но куда?...
Поэтому и хотелось бы двигаться в правильном направлении, и улучшать свой конечный продукт...

BSIMAN, может тебе поможет определиться такой пример...
Я перегоняю брагу двумя способами:
1. Медленный( если некуда торопиться).
28 литров выбродивший неосветленной браги заливаю в куб. Полчаса разгон до закипания (4,5 КВт).
Далее снижаю мощность до 1150-1200 Вт ( больше мой воздушный конденсатор за вычетом теплопотерь куба съесть не может) и в течении четырёх - четырёх с половиной часов получаю ~8 литров 37-38%-ного сырца с температурой в струе "как рука терпит".
2. Быстрый (если надо быстро перегнать много браги).
В 65-ти литровую бочку с 56-ю литрами полностью выбродивший и дегазированной браги выливаю заранее замоченные в литре кипятка 5 ложек бентонита(Пи Пи Бент). Интенсивно перемешиваю и оставляю до осветления.
Потом как в пункте первом, только вместо воздушника подсоединяю прямоточник. По достижении температуры закипания даю воду - через час имею те же 8 литров той же крепости.
Если без осветления бентонитом в таком режиме будет зверский брызгоунос.
После второго дробного по вкусу и запаху продукта способ первого перегонам не определить

хотелось бы двигаться в правильном направлении, и улучшать свой конечный продуBSIMAN, 14 Мая 17, 15:17

почитай про ХОС, ГОС зерновой. НДРФ на насадочной колонне (короткой). Колпачковая - лажа.