Заметки о дегустации пива

https://www.ratebeer.com/...year-old/98520/
Подарили мне сегодня вот такую бутылочку. Смотрю на нее и думаю, ну как же ее выпить. Это же шедевр.

BrewmasteR-kld, С должным почтением, с воблой ..)

Я то думал.
Итак, в Россию недавно привезли партию выдержанного в бочках пива от шотландской пивоварни Харвистон под общим названием Ola Dubh («черное масло» с шотландского). Это результат сотрудничества Харвистон с вискокурней Хайлэнд Парк, чьи бочки из под сингл-молт виски разных годов выдержки и используются для созревания этого пива. В соответствии с выдержкой, предлагаются сорта Ola Dubh 12, 16, 18, 30 и даже 40 лет! Ну а что, если бочка с виски пролежала столько лет в подвале, жалко же ее просто так выкидывать, пусть еще и ради пива послужит несколько месяцев — а выдерживают пиво в такой бочке около полугода. В России сейчас доступны первые три варианта — 12, 16 и 18.
Хотя тоже подвиг.

"Edinburgh Gold". Пиво Шотландии. Пивоварня "Stewart Вrewing". Эль. Нефильтрованный. Чем, собственно, и заинтересовал данный экземпляр. Хотя цена способна отпугнуть любого оптимиста. 260 р. за 0,33. Ну ладно, за ради расширения кругозора купил. И,в целом, не пожалел. Почему не пожалел? Да всё просто. В этом пиве я нашел всё то, чем мы тут все пытаемся заниматься. При слепой дегустации я вряд ли смог этот светлый эль отличить от своего светлого эля))) Единственное существенное отличие - в шотландском осадок лежит очень плотно(видимо от долгого вертикального хранения, а может ещё там от чего - ХЗ). В общем, если встретите, берите. Потешьте самолюбие)П.С. Есть еще Black IPA. От них же. Пока не пробовал.

Иногда покупаю какое-нибудь новое пиво, если увижу какой-нибудь сорт у региональных  и не только пивоварен. Сегодня на глаза попалась вот такая бутылка АНГЛИЙСКОГО ЭЛЯ под торговой маркой "7 Пивоваров" ООО"Варница" смоленская область. Рядом стоял Чешский пилснер, баварский пилснер и ирландский эль этого же производителя Цена 60 р. Сразу "порадовала" надпись: English Classic Recipe of Pale Ale. Налил в бокал... По цвету лагер, по аромату (если можно так сказать) говнолагер, по вкусу тоже. Начал читать этикетку. ПИВНОЙ НАПИТОК светлый пастеризованный (сразу напрягся). Состав: вода, солод ячменный пивоваренный, хмель, ароматизатор натуральный "эль", ацесульфам
Короче, полный бокал ушел в раковину

Начал читать этикеткуVint321, 27 Янв. 17, 21:05

Vint321, нарушена причинно-следственная связь. Состав надо читать до покупки, благо тут он крупными буквами, зрение ломать не надо.
Сочуйствую, на такое г*вно и 60 рублей жалко.

GIVI, уж больно понравилась надпись

English Classic Recipe of Pale AleVint321, 27 Янв. 17, 21:05

Подкупило... Ну, не может English Classic Recipe of Pale Ale быть говном  

Тем более на "сургучной печати" написано Pale Ale PREMIUM

Чем более кричащие надписи, тем ниже по качеству напиток, как правило.

Подкупило... Ну, не может English Classic Recipe of Pale Ale быть говном  
Тем более на "сургучной печати" написано Pale Ale PREMIUMVint321, 27 Янв. 17, 21:42

Не факт что вообще какое то отношение имеет к пиву,даже если его и пивным напитком назвали.Эта информация просто перевернет ваш взгляд на пищевые добавки.Ацесульфам калия увеличивает риск сердечнососудистых заболеваний и еще к тому же может вызывать развитие опухолей в организме. http://powergymproduct.ru/...na-i-kalia.html К тому же ацесульфам калия вообще не усваивается в организме, и более того, он там накапливается, порождая впоследствии разные недуги, список которых можно перечислять очень долго.Меня удивляет другое,что на бутылке написан ГОСТ Р 55292-2012.Для кого этот ГОСТ?

Попробовал сейчас новинку от Васьки - "Горьковская ИПА". Правда не понял почему "Горьковская" Вполне себе достойное пиво, горечь, вкус хороши, аромата можно по-больше. 80IBU ABV6.0 OG15.2. Цена 129р/0,5л.  
Еще попробовал РИС от Глетчер, тоже вполне себе, Цена 260р/л. Брал в розлив, фоткать пэт-бутылку не стал.

"Горьковская ИПА". Правда не понял почему "Горьковская"Pralex, 11 Февр. 17, 18:05

Наверное имеется в веду название вашего города,времен СССР.

Наверное имеется в веду название вашего города,времен СССР.Сулейман, 11 Февр. 17, 18:11

Я так же сначала подумал, но на этикетке силуэт неизвестной мне крепости с арабскими башнями.

Может ляпы ?

Pralex,  Такая ? )

gogolzmej, вот такая))):

Имелся ввиду СПБ. Станция метро Горьковская.

Сегодня прошелся по крафтовому лагеру и пшеничке

БрюДоговский лагер "This is lager" цена 235р за 0,33л... недешево
Отличный аромат, давно такого ароматного лагера не пил (хотя лагер пью редко), достаточно горький, ели верить сборнику рецептов БрюДог то 37IBU.Р Самый горький лагер который пил. Через горечь пробивается солодовая сладость.

Jaws Weizen TTХ 13/4,6%
Пена быстро опала, но до последнего глотка оставалась пена в 0,5см. Неплохая пшеничка. Банан, гвоздика и все вытекающие. Хорошая пшеничка в немецком стиле.

Станция метро ГорьковскаяBrewmasteR-kld, 12 Февр. 17, 10:38

Там действительно красивая мечеть соборная, начала XX века:

Сегодня прошелся по крафтовому лагеру и пшеничкеVint321, 16 Февр. 17, 19:19

Vint321, куда делась твоя щетка из МетроСС? )))

Подскажите где в Москве или Питере попробывать пиво от  BrewmasteR-kld ....