Заметки о дегустации пива
Indi
Научный сотрудник
Амбер
3.7K 2.3K
Отв.320 10 Авг. 18, 18:04
gogolzmej, причём 0,75 бутылку лучше брать, чутка вкуснее чем мелкая.
RomanBrew
Кандидат наук
Владивосток
431 315
Отв.321 12 Авг. 18, 08:10
А как вам такое, коллеги? Или кабак вокруг пивоварни, или пивоварня внутри кабака. Хабаровское заведение Пани Фазани. Заметьте вытяжка из варочника идет не прямо на улицу, а в зал и только потом на улицу. В прошлом году варили прямо во время пятничного вечера, запах в помещении можете представить сами. Бродильное отделение отделено стеклом. На первой фотке слева видно барную стойку над ней!! над головами барменов на каркасе из стальных труб находятся форфасы.
Пиво темное - хорошее, светлое - слабо охмеленное не питкое, пшеничное - обычное коммерческое пшеничное.
Пиво темное - хорошее, светлое - слабо охмеленное не питкое, пшеничное - обычное коммерческое пшеничное.
Xulio
Специалист
Бирск
124 58
Отв.322 15 Авг. 18, 09:47
Не знаю, в тему-не в тему....
Один сказал, другой пересказал. Якобы на период проведения ЧМ по футболу, в городах, где проводились соревнования, в магазины завозили бутылочное и прочее пиво с стандартными этикетками, но с другим содержимым, в сторону гораздо лучшего качества. Дегустацию проводили командированные поллиционеры. В каком городе не знаю(Самара или Казань).
У кого есть опыт дегустации магазинного (заводского) пива до, во время и после проведения ЧМ? НА самом деле так было или нет?
Один сказал, другой пересказал. Якобы на период проведения ЧМ по футболу, в городах, где проводились соревнования, в магазины завозили бутылочное и прочее пиво с стандартными этикетками, но с другим содержимым, в сторону гораздо лучшего качества. Дегустацию проводили командированные поллиционеры. В каком городе не знаю(Самара или Казань).
У кого есть опыт дегустации магазинного (заводского) пива до, во время и после проведения ЧМ? НА самом деле так было или нет?
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.3K
Отв.323 15 Авг. 18, 11:19
Xulio, у нас продавали отвратнейший Bud. На фанзонах цена была 250р/0.4. На стадионе 350р/0.4
Во всей округе и на центральных улицах был запрет на продажу другого пива. Те, кто запрет смог обойти "обварились да пузырей"
Во всей округе и на центральных улицах был запрет на продажу другого пива. Те, кто запрет смог обойти "обварились да пузырей"
Xulio
Специалист
Бирск
124 58
Отв.324 15 Авг. 18, 12:11, через 52 мин
Кто, интересно, стоит за Будом?)) Корпорация, или высокопоставленные лица?
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.3K
Отв.325 15 Авг. 18, 14:12
Xulio, спонсор фифа. А кто стоит.....? Очередная ТНК. Мы тут после чемпионата только сейчас немного выдохнуть смогли. Один из местных крупнейших пивных ритейлеров только штрафов на 1.5 ляма деревянных в ГАИ заплатил (со скидкой) за время чемпионата.
Xulio
Специалист
Бирск
124 58
Отв.326 15 Авг. 18, 14:58, через 46 мин
Из хороших новостей: ЧМ в России только раз в жизни бывает)))
shamsh77
Доктор наук
Ченстохова
959 1.3K
Отв.327 16 Авг. 18, 10:48
наверное по бухгалтерии пошло графой материальная помощь ))
agedo
Кандидат наук
Добра-и-Благополучия
332 241
Отв.328 16 Авг. 18, 17:05
У кого есть опыт дегустации магазинного (заводского) пива до, во время и после проведения ЧМ? НА самом деле так было или нет?Xulio, 15 Авг. 18, 09:47Наш город не входил в число участников мундиаля, но светлый козёл меня удивил, в период проведения был гораздо интереснее чем до, хотя мож и показалось))), но когда пробовал, со стороны выглядело примерно так: https://vk.com/...585c8a07877cbc6
Третий
Модератор
МосОбл
7.1K 6K 2
Отв.329 18 Авг. 18, 11:40
Один из местных крупнейших пивных ритейлеров только штрафов на 1.5 ляма деревянных в ГАИ заплатил (со скидкой) за время чемпионата.BrewmasteR-kld, 15 Авг. 18, 14:12Это за что же??
Добавлено через 4мин.:
у нас продавали отвратнейший Bud. На фанзонах цена была 250р/0.4. На стадионе 350р/0.4Что в очередной раз подтверждает, спорт остался таковым только в пропаганде, а по факту ещё один способ "честного" отъёма денех у населения
Во всей округе и на центральных улицах был запрет на продажу другого пива.BrewmasteR-kld, 15 Авг. 18, 11:19
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.3K
Отв.330 18 Авг. 18, 19:46
Третий, да тут во время мундиаля всех штрафовали.
Велосипедистов, пешеходов, автомобилистов. Только местных конечно.
Гостей не трогали)))
Велосипедистов, пешеходов, автомобилистов. Только местных конечно.
Гостей не трогали)))
Sgroshev
Специалист
Иваново
125 19
Отв.331 28 Окт. 18, 20:15
Попробовал тут от Wychwood пиво под названием "Ginger beard". Вот такое:
Вот когда раньше я читал в этой ветке отзывы о пиве, вот, мол, "хотелось вылить в раковину" или даже "вылил в раковину", никак не думал, что это может относиться ко мне. Но вот случилось. Это пиво мне не хотелось допивать. Сразу же, после первого глотка. Оно СЛАДКОЕ!!! Ощущение какого-то компота, сладкого, а потом и жгучего, видимо за счет имбиря. И при этом некоторая пустота вкуса. Но главный минус это именно сладость. Запах при этом приятный, фрукты, немного хмеля.
А жене оно очень понравилось, допила с удовольствием.
Вот когда раньше я читал в этой ветке отзывы о пиве, вот, мол, "хотелось вылить в раковину" или даже "вылил в раковину", никак не думал, что это может относиться ко мне. Но вот случилось. Это пиво мне не хотелось допивать. Сразу же, после первого глотка. Оно СЛАДКОЕ!!! Ощущение какого-то компота, сладкого, а потом и жгучего, видимо за счет имбиря. И при этом некоторая пустота вкуса. Но главный минус это именно сладость. Запах при этом приятный, фрукты, немного хмеля.
А жене оно очень понравилось, допила с удовольствием.
Третий
Модератор
МосОбл
7.1K 6K 2
Отв.332 29 Окт. 18, 19:27
Что ж удивляться, имбирное ведь. В капстранах вообще детским считалось, вроде кваса, почти безалкогольное.
Sgroshev
Специалист
Иваново
125 19
Отв.333 30 Окт. 18, 11:15
До этого я пробовал одно-единственное имбирное с местной пивоварни. Понравилось! Несладкое, с интересным привкусом имбиря. А это что? Уж точно не детское, алкоголь все-таки есть, даже больше чем у Викторчика обычно, 4.2 как-никак. При этом начальная плотность выше 15% какая же там конечная-то?! А вкус при этом водянистый, да еще и жгучий! И сахара как в буратине! Аццская смесь. Я как бы пива хотел попить, а не жгучего лимонада. Ну да ладно, расширил пивной кругозор.
Третий
Модератор
МосОбл
7.1K 6K 2
Отв.334 03 Нояб. 18, 09:24
Вчерась в ближайшем дикси под вредным влиянием жены купил 4 банки разного пива. Причем, там акция на баварию, я и цапнул банку, чтобы до дома было веселее идти. А она говорит, ты щас с этой банки придёшь домой и уснёшь, бери больше, чтобы в погреб не лезть
Ну я и взял, чтобы не пьянства для, а дегустации ради...
По порядку. Варштайнер "двойной хмель" 86,99р. Где там двойной хмель, не понял, я и одного то не услышал. Пиво никакое, на уровне дешевого нашего, лимонад, хотя на банке и наклейка с переводом и "сделано в Германии". 4 место, цена/качество непотребно просто.
Шпиц премиум 79,90р. Первый раз такое видел, типа немецкий эль. Сделано в Маннхайме. По вкусу вроде эль, но водянистый, опять же хмеля мало и нету элевой выразительности, уж какой бы он ни был захудалый, о себе заявить должен.3 место.
Бавария от Москва-Эфес. 39,90р. Я его первым принял, начал по дороге, под разговоры.. Что сказать, середнячок из массы, но тут хоть горечь есть отчетливая, и вкус с послевкусием довольно приятны.2место, неплохо, хоть и дёшево.
Алдарис гайсаис, Латвия, 74,99р. Вот это мне понравилось, добрый вкусный лагер, отличный ячмень во вкусе, хмель есть ненавязчиво, я бы добавил, но и так хорошо. Банка в пинту 0,568 по этой цене стоит того. Лучше всех представленных.
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.335 03 Нояб. 18, 12:14
Третий,алдарис гайшайс - это очень паршивое пиво, злое и похмельное, с привкусом лимонада. У нас стоит примерно на треть дешевле. Но, если холодное, все это определяется только со второй банки...Из такого, пинта в банке, единственное что можно выпить - цесу премиум. Тоже не самое лучшее, но хоть что-то.
thanks
Доктор наук
город-деревня Кудрово
765 426
Отв.336 03 Нояб. 18, 16:15
Несколько приятных воспоминаний из моей летней поездки в Восточную Пруссию.
На мой вкус - весьма достойные образцы.
На мой вкус - весьма достойные образцы.
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.3K
Отв.337 03 Нояб. 18, 20:30
Довольно странное пиво из Германии. Крепко, сухо, горько и почти не ароматно. Но и дешево )
Третий
Модератор
МосОбл
7.1K 6K 2
Отв.338 04 Нояб. 18, 09:24
gogolzmej, спорить не буду. Но может экспортные варки отличаются от местных, как и у нашей балтики?
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.3K
Отв.339 04 Нояб. 18, 09:59, через 35 мин
Третий, а есть инфа, что отличаются? У Балтики. У нас это хорошее пиво. И тройка, и восьмерка и девятка.