Заметки о дегустации пива

Купил в пятерочке это пиво. Любителям сильно охмелённого пива понравится. Пена устойчивая,сохраняется до последнего глотка, цвет соломенный. Лейсинг, тоже показатель хорошего пива. В послевкусии сильный аромат хмеля. Минут 15 сижу и во рту сохраняется вкус хмеля. Это лагер, есть и эль. Его ещё не открыл.

 

Stealth-Hunter, извини коллега, не знаю что и сказать... Собственно, причина извинений - пиво "афанасий марочное" под бугелем.
В данный момент во мне две бутылки его, купленного в 5рке по 74.90, в 3 минутах неторопливой ходьбы от подъезда дома, где я живу в п.Фряново.
Я под впечатлением! Отличнейший лагер, причём, такого чистого послевкусия ячменя я давненько в промпиве не встречал... это то и побудило срочно на форум отзыв писать. Прям как будто шот хорошего сингл-молта в удовольствие принял! На этикетке, кстати, завлен привкус "горького хмеля",и он таки есть! Именно привкус, именно горького, без кошачих подозрений
Но тема вылезла с момента моего последнего поста, поэтому и прочел негативный отзыв. Я и ранее подмечал нестабильность бугельного афанасия, со времен пшеничного.
Дата выпуска моего - 21.02.18
Не знаю, может мне просто повезло. Но я офигел...

Третий,
После твоего сообщения решился еще на одну попытку. Взял Марочное нефильтрованное и Крафтовое.
Откровений не произошло.
Марочное - хмель только в запахе (мало), причем не очень приятный. Дефектов явных не, как в прошлый раз со светлым. Но и какого-то удовольствия испытать не удалось. Свои 100р. явно не стоит
Крафтовое... не люблю я это слово ))) Поначалу даже удивился аромату, неужели что-то типа IPA будет. Но чуда не произошло - обычный лагер, в который для аромата добавили добрую порцию хмеля с хвойным запахом. Меня вот это не желание пивоварен создавать хоть маломальскую горчинку просто угнетает. Этот диссонанс, когда пьешь безвкусный ароматизированный евролагер уже встречал не раз - Мозай (Бочкари), Холодный хмель (Томское пиво). Но там хоть хмель был приятнопахнущий, пусть и аромат весьма слаб. А тут хвоя и больше ни чего... Выпил глоток, будто елку пожевал. Чего хотели этим крафтом показать...
Взял еще Портер от Афанасия. Еще не пробовал, но надеюсь тут то лажи не будет. Уж очень положительные отзывы о нем.

БП от Афанасий на 4 ну может 4+ максимум. Не дотягивают они до отличных образцов.

БП от Афанасий на 4 ну может 4+BrewmasteR-kld, 18 Марта 18, 14:58

Мне он показался чрезмерно сладким. Хотя слышал много восторженных отзывов.

Pralex, Лёша прав, твёрдая четверочка. С учётом цены с плюсом)

Indi, на вкус и цвет... Хорошо, поеду в МетроСС в следующий раз, возьму еще раз на пробу.

Pralex, если ещё пардубицкий найдёшь, сможешь сравнить 4 и 5

Дегустирую наше местное. Производитель: Пивоварня "ColdRiver", г. Отрадное Ленинградской обл. Кировского р-на. Т.е. получается соседи - с другого берега Невы.
Начал с пшеничного. Неплохая, кстати, разливушка у нашей деревне открылась.. Но без рекламы.
Итак, на рассмотрении "Немецкое Пшеничное" и "Вайценбок".

Сначала ТТХ. "Немецкое Пшеничное": НП 14%, Алк.4.7%. "Вайценбок": НП 18%, Алк.6.0%

Теперь впечатления. "Немецкое Пшеничное" - добротно полнотелое, кислотность минимальная (по ощущениям), дрожжевой оттенок не очень выраженный напоминает КристаллВайцен от нашего хорошего знакомого производителя. Горечь - нормальная, т.е. чуть выше хорошего для массового производства. Самое необычное - хмелевой аромат. Я так просто расчувствовался - мой дачный подзаборный хмель даёт именно такой, я его называю "аромат хорошего берёзового банного веника". Не противный, но.. веник.
"Вайценбок" - очень знакомый вкус и ощутимый намек на классические немецкие дрожжи. Опять же минимальная кислотность и отсутствие нежелательных привкусов, что при ощутимо высокой конечной плотности вызывает уважение. Поэтому угадывается даже лёгкий хвойный аромат неведомого хмеля.
В целом впечатления положительные. Огорчает одно - ну, нафига столько пектина?! Я понимаю, что массового потребителя уже приучили к рекламному образу жЫвого пива и загрузили мозги принципом: чем мутнее, тем нефильтрованнее, натуральнее и живее. Но сколько ж можно?!

на вкус и цвет...Pralex, 18 Марта 18, 16:54

У нас тут просто Мекка БП рядом. Как по качеству так и по цене. Есть с чем сравнивать.

Мне он показался чрезмерно сладким. Хотя слышал много восторженных отзывов.Pralex, 18 Марта 18, 15:05

Опробовал вчера вечером этот портер. Абсолютно солидарен, приторно сладкий. Еще по запаху понял, что какой-то подвох - при плотности 20% аромат не очень интенсивный, но приятный, все на месте. Потом насторожило практически полное отсутствие пены. Во вкусе баланс солодов отличный, но излишняя сладость опять навела на мысль, что плотность добивали сахаром. Сегодня уже посмотрел состав, действительно сахар есть.
Но в общем действительно хороший портер за свою цену, на 4 тянет точно.

Stealth-Hunter, хоть у кого-то вкус совпадает с моим))

Третий,
После твоего сообщения решился еще на одну попытку. Взял Марочное нефильтрованное и КрафтовоеStealth-Hunter, 18 Марта 18, 14:44

Не тот фломастер ...

Афанасий портер тоже пробовал летом. Согласен, неплох, но по мне так лучше из массовых был БАЛТИКА№6. Только он совсем у нас пропал, ни в сетях, ни в других магазах нету.

Добавлено через 1мин.:

"Немецкое Пшеничное": НП 14%, Алк.4.7%.thanks, 18 Марта 18, 21:01

Нифига себе, лёгкое прям..

Настоящий мюнхенский шварцбирский стаут из индонезии. На самом деле норм. И запах солодовый и вкус. Шоколад, кофе, вязкое жженое послевкусие. Не многим такое нравится, смело.

Давно хотел попробовать именно вихеви. Ну тут все как надо, и крафтовое и с 1719 года (обычно так получается когда пивоварня открывается в старом здании и чудо - дата постройки здании указывается после est.) Само пиво как и ожидалось темно коричневого цвета с акцентом на солода средней обжарки. НП 17,4, алк. 7,4. Сладость, кислые фрукты, немного выпирающий спирт. Тоже на любителя.

Я даже предположить не могу что там должно быть в этой банке корейского пива за такие деньги.

За такие цены можно только предпологать))). Да и Леффе Брюн что то дорого, у нас в Красном и Белом 89.90 правда 0,33л в стекле.

Я даже предположить не могу что там должно быть в этой банке корейского пива за такие деньги.RomanBrew, 21 Марта 18, 16:47

А на ценнике - КАНАДА...

А на ценнике - КАНАДА...Третий, 22 Марта 18, 09:14

его сначала отвезли в канаду, потом в Россию, отсюда и ценник)))

А на ценнике - КАНАДАТретий, 22 Марта 18, 09:14

А пивоваренная контора японская. Это юмор такой

по мне так лучше из массовых был БАЛТИКА№6. Только он совсем у нас пропал, ни в сетях, ни в других магазах нету.Третий, 20 Марта 18, 19:59

Я 6-ку лет 15 не видел точно )))
Пару недель назад увидел 4-ку, был в шоке, так же лет 15 последний раз ее пробовал.
А так Балтики кроме 3,7,9 и нет в наших магазах.

Stealth-Hunter, недавно нашёл 6 в Крыму, кайфанул прям