Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия Что представляет из себя: Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок. Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.
!Внимание!
Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.
20211010_113325.jpg Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год. Барахолка. Товары и услуги.IMG-20210613-WA0175.jpeg Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год. Барахолка. Товары и услуги.IMG-20210613-WA0177.jpeg Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год. Барахолка. Товары и услуги.IMG-20210319-WA0116.jpeg Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год. Барахолка. Товары и услуги.IMG-20210717-WA0047.jpeg Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год. Барахолка. Товары и услуги.IMG-20210622-WA0006.jpeg Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год. Барахолка. Товары и услуги.
Заезжал надысь в гости к Матосу Степановичу. Матос Степанович, благодарствуйте за подарок! Вкусный напиток!
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K
Отв.4123 14 Нояб. 21, 12:27
stary-stary, спасибо за отзыв, да с тутой нужно повозиться,но и результат того стоит.у меня диабетчики в очереди стоят,реально сто грамм перед сном, на утро сахар в норме, приятное с полезным
Матос, добрый день! Блок тутовой пасты получил, большое спасибо! Ставить буду первый раз и хотелось бы некоторых уточнений. Емкость у меня на 60л, это получается мне надо блок разломать пополам (4,5 кг) раскрошить по возможности и залить кипятком что бы размягчился. Добавить 4,5 кг сахара и 40-45 литров воды. Померить плотность(какая плотность оптимальна?). Засыпать дрожи (Винные дрожжи Beervingem "Universal U18" есть такие) + подкормка (есть подкормка дрожжей "диаммонийфосфат" ее можно использовать?). Первые дни активно топить шапку. Окончание брожения - шапка утонула, плотность 0, углекислый газ не выделяется...но после окончания брожения можно еще недельку не трогать. Все ли правильно? Спасибо.
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K
Отв.4132 01 Марта 22, 13:23
Biblbroks, я не дрыхну,а гоню туту! Да вроде все правильно,но водички можно 50л, и сахара 5кг. Тут пока и сам не разобрался с чем связано,у меня два блока в 4 бродилках по 50л. 16461298384451974621724044588308. Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год. Барахолка. Товары и услуги. осталось последнюю бочку перегнать,так вот где засада:я все время ратовал за то чтобы не спешили с перегоном ,а получилось так что на 6й день сверху ещё пена,померил а там 0 показывает перегнал и получил АС 4,05, три дня прошло следующей бочки уже 3,99,
Biblbroks
Бакалавр
Уфа
58 3
Отв.4133 01 Марта 22, 14:49
я не дрыхну,а гоню туту!Матос, 01 Марта 22, 13:23
так не я про "сон" говорил Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год. Барахолка. Товары и услуги. а в самом начале плотность не замерял? сколько была?
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K
Отв.4134 01 Марта 22, 16:05
Biblbroks, да про сон это я Роме ответил. Смотри я с блока и 10кг сахара получил 24л СС 8л АС Но на тенах без осадка,наш коллега Дан заберёт осадок дожмет и скажет выход
Добавлено через 1мин.:
Да а плотность изначально,я не разу не мерял
Roman_T
Научный сотрудник
Владивосток
1.4K 393
Отв.4135 01 Марта 22, 19:33
а мацерат никто не пробовал делать? если сырье ароматное!
Дмитрий Яр
Доцент
Ярославль
1.4K 374
Отв.4136 02 Марта 22, 04:42
Roman_T,привет!А не пригорит?Или без жмыха?Так-то мысль интересная.
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K
Отв.4137 02 Марта 22, 10:15
г,Владивосток Т....в Р.В. КРДВЛД0106775232
Biblbroks
Бакалавр
Уфа
58 3
Отв.4138 02 Марта 22, 18:06
Матос, Подскажи пожалуйста сколько ты добавлял нашатыря на 50л? Я вчера поставил, но особо ничего не бродит…гидрозатвор молчит…вот думаю плеснуть нашатыря, может активируются дрожжи
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K
Отв.4139 03 Марта 22, 10:45
Biblbroks, я добавляю 50гр на 50л16462934240551587963181525940968. Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год. Барахолка. Товары и услуги. Дрожжи такие,у меня тоже на следующий день завелись