Рецепты настойки на клюкве. Клюковка.

Заказывая в ресторанах настойку н клюкве, заметил, что они делают на я годном поре, и не сильно морочатся с фильтрацией, и мои клиенты говорят, что с мякотью вкуснее. Поэтому теперь я не заморачиваюсь, чисто крупная фильтрация , что бы косточки убрать) А сейчас решил с пюре попробовать)

Ssvet1973, ждем клюкву с северов
говорят мало и дорого в этом году
посмотрим
ребята лес возят севера, заодно и ягоду прихватывают

говорят мало и дорого в этом годуSGUN, 24 Окт. 23, 11:00

Нонче ведро у нас предлагают от 3.5к...грусть(((
Прошлый год (январь23) было по 1.5-1.8...

Это да, у нас на рынках клюква даже дороже брусники продается, до 650 р/кг