Первый самогон для начинающих с полного нуля

Вкус может быть любым, горьким, кислым, никаким и т.д. НО НЕ СЛАДКИМ!Вадим П, 12 Окт. 18, 09:56

Может и сладковатым. Это уже от сахара зависит. Многие не верят в поддельный сахар,но случаи недоброда без видимых причин  бывают. У меня были и именно на дешевом  сахаре каких-то мелких  российских производителей.
Поэтому и другие признаки прекращения брожения должны присутствовать. Если брага сладковатая,но осветление началось и газобразования нет (перчатка упала, спичка горит)то ждать нечего.Надо гнать.

Григорий C, со спичкой не все однозначно, через узкое горлышко горит, снимаешь крышку целиком гаснет но осветление началось, перчатка упала, и на дне "трупы"

У меня были и именно на дешевом  сахаре каких-то мелких  российских производителей.Григорий C, 12 Окт. 18, 10:25

Бесполезно выискивать какую-то определенную марку сахара.Работаю с оборудованием по фасовке.Сегодня сахар фасуют,краснодарский,завтра воронежский,а Марка у нашей фирмы одна. Патрии в мешках с одного и того-же завода привозят тоже постоянно разные,то мелкий,то крупный,белый-желтый,сладкий или не очень.

Вкус может быть любым, горьким, кислым, никаким и т.д. НО НЕ СЛАДКИМ!Вадим П, 12 Окт. 18, 09:56

Согласен на 100% , но при осветлении браги это всё оприори .

Хвостов набралось 2 литра, спиртометром измерил 22% - это норм? температура 20 градусов

Хвостов набралось 2 литра,RDUH, 12 Окт. 18, 20:31

И что ты собрался с ними делать?

Duliks, "Когда после 4-5 перегонов хвостов наберется 2-2,5 литра, то просто повторяем процесс второго перегона. головы можно не отбирать . Заканчиваем перегон на 55% в струе. Оставшийся отгон выливаем.Перед перегонкой хвостов, для нейтрализации кислот , рекомендуется растворить в них строительный мел. По 1 столовой ложке на литр хвостов."(с)

[/hide]

то просто повторяем процесс второго перегонаRDUH, 12 Окт. 18, 21:16

Ну попробуй.

Duliks, вот пробую в данный момент прямо) Запах "Хвостовой")

в данный момент прямоRDUH, 12 Окт. 18, 21:23

Продегустируешь отпиши.

Duliks, ну махнул рюмашку, развел на 40%.
Получилось с 2 литров хвостов - 550 мл 66%
Хвостовой (небольшой привкус есть, может показалось и мела тоже ) (зря я мел купил 20 килограмм что ли )
Может какой-то срок есть нейтрализовать хвосты мелом, я минут 20-30 потряс банку и в перегонный куб.
Щас вот вторую рюмашку и точно пойму есть меловой привкус...ну может не мела, а какой-то такой странный, не скажу, что отвратный - скорее самогонный, но более лёгкий, чем из тела.
ИМХО всё конечно субъективно
Резюме - пить можно, а можно и на покосе мужикам давать в деревне, всё лучше, чем они покупают палёнку с растворенным полиэтиленом
К весне наберется столько хвостов, что хватит покосить им мне и не один раз
Да и внутрь я сам только пропустил - вполне годно, вот голов побольше будет - с ними по первой странице Григория проэкспериментирую.
PS Под лайм вообще нормально

Добавлено через 23мин.:

Если Григорий ощущает, что фракция, собирающаяся в сухопарнике, хуже по органолептике, чем тело, то он логично говорит о данном устройстве как о полезном.Daniil, 09 Окт. 18, 11:45

да и скажу, что это так, вонючка та еще, но при перегоне меловых хвостов - не так воняла

Может какой-то срок есть нейтрализовать хвосты мелом, я минут 20-30 потряс банку и в перегонный кубRDUH, 12 Окт. 18, 21:48

Сутки отстоя -минимум.Кислоты в хвостах химически малоактивные.Время для нейтрализации нужно.

Добавлено через 4мин.:

Щас вот вторую рюмашку и точно пойму есть меловой привкус...ну может не мела, а какой-то такой странный,RDUH, 12 Окт. 18, 21:48

Не при чем тут мел.Баланс примесей нарушен. Пить-то можно. Не отравишься точно, но вкуса правильного нет.

Григорий C, понял ну просто на первой странице про выдержку мелом я не увидел, кстати можно добавить про это, а так пью сейчас нормально всё...уже четвертая рюмашка пошла
PS Да не меловая, а хвостовая отдушка скорее, но тем не менее бутылка под 1 литр получилась, чтобы добру не пропадать.

спиртометром измерил 22% - это норм?RDUH, 12 Окт. 18, 20:31

Маловато для сахара.25-30% нормально.

Добавлено через 1мин.:

ну просто на первой странице про выдержку мелом я не увидел, кстати можно добавить про это,RDUH, 12 Окт. 18, 22:56

Добавлю.Для этого обсуждение здесь и существует.

Маловато для сахара.25-30% нормальноГригорий C, 12 Окт. 18, 22:58

Ну вот так вот..сахар не инвертировал, и вроде как должно было бы быть даже больше в % соотношении...наверно хвостов "запустил" не нужных больше, чем нужно что ли

наверно хвостов "запустил" не нужных больше, чем нужно что лиRDUH, 12 Окт. 18, 23:01

В тело ушло больше ,чем нужно. Пораньше хвосты отрубай.

В тело ушло больше ,чем нужно. Пораньше хвосты отрубай.Григорий C, 12 Окт. 18, 23:06

Вот да, это точно...предыдущий перегон я немного ошибся, понял это когда отбирать стал во второй сосуд..вообщем да не жадничать - не играет особой роли лишние 100-200 мл

Итог: в очередной раз напоил Григорий новичка дерьмом.

Добавлено через 1мин.:

RDUH, С утра опиши самочувствие.

RDUH, Какой у тебя объем навалки? 2,5 л хвостов с 4-5 погонов на дистилляторе без укрепления маловатово будет....

RDUH, С утра опиши самочувствие.Duliks, 13 Окт. 18, 00:18

Да нормальное оно будет.В дистилляте из хвостов сивухи в 2-3 раза меньше ,чем в основном продукте.Это проверено ГХ.Но вкус поганенький.Не сивуха вкус делает.