Сайт Барахолка Соточку можешь?

Рецепт самогона из апельсинов

Форум самогонщиков Рецепты напитков Дистилляты
1 2 3 4 ... 15 1
Mort Студент SPB 46 4
23 Марта 11, 11:09
Купил вчера в гипермаркете 10 кг апельсинов, сегодня собираюсь ставить брагу из них.
Думаю сделать так:
1) Очистить апельсины от кожуры.
2) Прокрутить их на мясорубке.
3) Всё вместе с соком, мякотью и прочим закинуть в бродильную ёмкость. Думаю из 10 кг выйдет как раз на 6 литровую бутыль из под воды.
4) Если влезет, закину туда 1кг сахара.
5) И на последок разведу в небольшом(минимальном) кол-ве воды 100г прессованных дрожжей + 11г сухих Саф Момент.
6) Всё это перемешаю
7) Под гидро затвор)

Что думаете на этот счёт?
Третий Модератор МосОбл 5750 4830
Отв.1  23 Марта 11, 11:25, через 16 мин
Думаю, что сбродит Подмигивающий
Прежде чем перегонять, попробуй. Может в виде вина будет лучше?
Mort Студент SPB 46 4
Отв.2  23 Марта 11, 11:54, через 29 мин
Попробовать - попробую, но хочу именно самогон)
Я буду отписываться по ходу процесса) с фотками итд!
Mort Студент SPB 46 4
Отв.3  23 Марта 11, 14:16
И так, процесс пошёл.
Апельсины кстать красные. Купил в Окее примерно по 36р за кг.
Вот сколько их было:
Рецепт самогона из апельсинов
Рецепт самогона из апельсинов. Дистилляты. Рецепты напитков.

Вот почистил:
Рецепт самогона из апельсинов
Рецепт самогона из апельсинов. Дистилляты. Рецепты напитков.
Рецепт самогона из апельсинов
Рецепт самогона из апельсинов. Дистилляты. Рецепты напитков.


Чистить задолбался)
Mort Студент SPB 46 4
Отв.4  23 Марта 11, 15:30
Побежал в магаз за ещё одной баклахой воды.
Апельсинов израсходовал только половину.
Рецепт самогона из апельсинов
Рецепт самогона из апельсинов. Дистилляты. Рецепты напитков.
Mort Студент SPB 46 4
Отв.5  23 Марта 11, 18:28
 Плачущий
Брага вспенилась и за 10 минут перекрыла отверстие гидрозатвора. Когда я пришёл проверить брагу спустя 30 минут после установки, то обнаружил что бутыль раздулась как шарик... при откручивании крышки стравливать по чуть-чуть не вышло, пена заткнула и те маленькие щёлки... в общем привело всё к тому, что пробка вылетела и вот что получилось:
Рецепт самогона из апельсинов
Рецепт самогона из апельсинов. Дистилляты. Рецепты напитков.
Рецепт самогона из апельсинов
Рецепт самогона из апельсинов. Дистилляты. Рецепты напитков.
Рецепт самогона из апельсинов
Рецепт самогона из апельсинов. Дистилляты. Рецепты напитков.
mak210 Академик Москва 4593 4301
Отв.6  23 Марта 11, 18:40, через 13 мин
Кошмар!  Шокированный Искренние соболезнования. Что сказала супруга? Боюсь даже думать...
SnakeFish Доцент Царь-пушка "без пороха" 1143 221
Отв.7  23 Марта 11, 18:52, через 12 мин
Брага вспенилась и за 10 минут перекрыла отверстие гидрозатвора.Mort, 23 Марта 11, 18:28
Чтобы ни пенилось сыпани горсть обычного печенья размельчённого в руках.
mak210 Академик Москва 4593 4301
Отв.8  23 Марта 11, 19:02, через 11 мин
Чтобы ни пенилось сыпани горсть обычного печенья размельчённого в руках.

SnakeFish, 23 Марта 11, 18:52

Поздно, Клава, пить Боржоми!
Mort Студент SPB 46 4
Отв.9  23 Марта 11, 19:13, через 11 мин
Супруга пока ещё ничего не видела) Я убирался часа 3... Вродь поттёр слегка...
Следы разумеется остались, и ещё нужно дальше немножко по убирать, но сил моих больше нет.
Перечистить 10 кг апельсинов, прокрутить их на мясорубке и потом ещё 3 часа оттирать стены, потолок, пол, мебель.... это тяжеловато.
Ну думаю что всё пройдёт более менее спокойно. По бухтит чуть чуть, и продолжим вместе всё оттирать.
dimklim Магистр Каменск-Уральский 201 23
Отв.10  23 Марта 11, 19:16, через 4 мин
А нового фоторепортажа когда ждать?
большой Доцент Москва 1669 587
Отв.11  23 Марта 11, 20:11, через 55 мин
Mort Мои соболезнования.Могло быть хуже......
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 6513 1380
Отв.12  23 Марта 11, 20:18, через 7 мин

Перечистить 10 кг апельсинов, 
Mort, 23 Марта 11, 19:13
А почему ты решил почистить? с цедрой было бы еще интереснее и проще. Порезал дольками и в мясорубку.
ПС. У нас на рынке красные апельсины по 100руп. А такие же обычные в пятерочке по 39. Надо тоже будет попробовать. или просто подобавлять в брагу, раз так резко поперло
Рецепт самогона из апельсинов
Рецепт самогона из апельсинов. Дистилляты. Рецепты напитков.
Mort Студент SPB 46 4
Отв.13  23 Марта 11, 20:53, через 35 мин
dimklim, А когда пожелаете) Могу хоть сейчас сфоткать бражку. Но думаю, что лучше подожду ещё часов 30.
Вот кстать процесс прокрутки, если кому интересно:
Рецепт самогона из апельсинов
Рецепт самогона из апельсинов. Дистилляты. Рецепты напитков.


tixoxod-4x4, Я подумал, что цедра может дать горечь. Да и само апельсиновое пюре получилось не такое уж и жидкое... Думаю если б ещё и цедра была, то брагой это точно уж не стало бы.

Кстать, начал мыть мясорубку, раскрутил, обнаружил, что все косточки остались внутри. А я то думал, почему же чем дальше, тем хуже прокручивается и выходит)
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 6513 1380
Отв.14  23 Марта 11, 21:01, через 9 мин
Ручная мясорубка сегодня это подвиг, я уж и забыл где на даче у меня таится такая
Mort Студент SPB 46 4
Отв.15  23 Марта 11, 21:08, через 7 мин
tixoxod-4x4, ага) чуть рука не отвалилась! Не то, чтобы тяжело, просто оч доооолго крутил)

Я тут подумал, а как бентонитом осаждать потом такую брагу??? она ведь куда гуще обычной! Или пофиг?
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 6513 1380
Отв.16  23 Марта 11, 21:12, через 5 мин
крупные куски сами осядут, бентонит осаживает муть
Andrey_Taganrog Кандидат наук Таганрог 354 110
Отв.17  23 Марта 11, 21:16, через 4 мин
Из апельсинов ?? Самогон ??
"Убил бы за такое!", подумал я, но потом, уведев на фотках забрызганную брагой хату, передумал .. Смеющийся  Подмигивающий  Веселый
Mort Студент SPB 46 4
Отв.18  23 Марта 11, 21:31, через 15 мин
Andrey_Taganrog, хм, и чего такого в самогоне из апельсинов? Делают же самогон из яблок, винограда итд)
D1N Научный сотрудник SPB 1953 435
Отв.19  23 Марта 11, 21:35, через 5 мин
Mort,  теперь то тебе понятно, что гидрозатвор-ЗЛО?))

офф про жену и загаженную комнату:
я как то в очень синем виде решил покрасить детскую шведскую стенку. залил жолтую акриловую автоэмаль в пульвик для цветов, и покрасил.... ну, конечно постелил на пол пару газет, но они слабо помогли.на них и уснул))  лет пять прошло, а желтые крапинки местами попадаются...