Прессы для выжимки фруктов,ягод и соковыжималки.

Не мало важную роль играет скорость заброса яблок в соковыжималку ,часть сока уходит в жмых при быстром закидывании яблок

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Ради интереса вчера провел хронометраж. 130 кг груш раздробил за 28 минут.Sonologist, 19 Авг. 19, 06:41

Это по всей видимости чистое время дробления, перемыть более-менее 130 кг груш тоже время какое то нужно. Допустим минут 20 на промывку, плюс вторая дробь минут 10, плюс заполнить пресс минут 5-7, 130 кг. сразу отжать за раз вряд ли получиться (конечно все зависит от размера

) значит подходов 3-5, плюс сам отжим минут по 10-20. Выходит на все про все часов 4-6. В итоге счет по времени равный, что на соковыжималке что на дробилке и прессах. Вывод, для очень крупных "хозяйств" однозначно пресс, для дачи достаточно соковыжималки Россошанка, Салют, Нептун. Бытовые соковыжималки явно не для нас!

Это по всей видимости чистое время дробления,Fidelio, 19 Авг. 19, 20:16

Fidelio, так чёрным по русски написано

раздробил за 28 минутSonologist, 19 Авг. 19, 06:41

Мой наивысший результат - 620 мл сока с 1 кг яблок (двойной прогон через измельчитель + корзиночный пресс). Полез смотреть в просторы Интернета. Максимальная цифра - 650 мл (большая часть авторов сообщает о диапазоне 500-650 мл). Здесь имеем поразительные цифры - 800 мл! Это по меньшей мере кандидатство на Нобелевскую премию. Как этого можно добиться? Лишние 25-30% (800:620=1,29!) лично мне не помешали бы. Народ, делитесь секретами технологии!

Народ, делитесь секретами технологии!Sonologist, 20 Авг. 19, 09:03

Имеется в виду вес продукта, вес отжатого сока и вес сухой мезги.

Имеется в виду вес продукта, вес отжатого сока и вес сухой мезги.Fidelio, 20 Авг. 19, 15:38

Ломоносов и Лавуазье хором перевернулись в гробах.

Скажите пожалуйста, помидоры пропадают, можно их в пресс, в котором яблоки давил? Использовал мешки для мусора, зеленые такие, пластик плетеные, пролезет через него помидорная мякоть?

Пробовал кто нибудь, в прессе использоваться доски из хвойных пород? Сильно передаётся запах в сок?

По Нептуну вопрос.
На прошлой неделе делал сок. Яблоки разные были. На рыхлых яблоках через несколько минут прет каша, но жмых в бункер отбрасывает.
На крепких сочных яблоках мякоти нет. Но жмых в бункер не летит, оседает на сите (абсолютно сухой) и соответственно из-за этого возникает вибрация, особенно когда кусок жмыха все-таки отлетает в бункер.
Как с этим можно побороться?

Alexander_Smirnov, Сначала попробовать старт-стопом,т.е. выкл., затем вкл.  свж.. Если не помогает,то остановить свж, открыть доступ к ситу,почистить его руками, привести в рабочее положение и заново запустить.
Иногда весь процесс проходит гладко,иногда Н. колбасит. Очевидно,что зависит от консистенции(плотности яблок и кожуры),но иногда вибрация возникает вроде бы без видимых причин ))).
Да,еще момент: Разрезая яблоки на части,удаётся значительно уменьшить и даже вовсе исключить вибрацию прибора).

Alexander_Smirnov, иногда попадаются таки сорта яблок, что не слетают с сита. сорт идентифицировать не удалось. еще так с зеленой падалицей было, но больше я из нее сок давить не пытаюсь, так что могу ошибаться... выше уже детально коллега рассказал что делать.

с кашей - я на приемную бутыль сито ставлю, и когда забьется, сбрасываю мякоть. это тоже от сорта зависит - летние, мягкие. ранет так вообще как пюре идет...

Пробовал кто нибудь, в прессе использоваться доски из хвойных пород?Pol66, 26 Авг. 19, 14:51

Pol66, используй смело,только обожги их обязательно горелкой. Проверено авторитетными форумчанами.

Сначала попробовать старт-стопом,т.е. выкл., затем вкл.  свж.. Если не помогает,то остановить свж, открыть доступ к ситу,почистить его руками, привести в рабочее положение и заново запустить.жора 444, 26 Авг. 19, 15:58

Да это понятно, что чистить. Вопрос в том, почему  жмых не улетает в бункер?

Вопрос в том, почему  жмых не улетает в бункер?Alexander_Smirnov, 26 Авг. 19, 16:40

очень долго мучался с этими соковыжималками, у меня их штуки 3 разных было. Понял что они только для жестких осенних яблок, чуть мягкое - сразу забивается. Надоело, перешел на пресс - небо и земля.

Вот вы все "извращенцы", пресс такой, пресс сякой......
Центробежная сила наше все....
Поделюсь опытом: давно идея зрела переделать старую советскую стиральную машинку Волна 2М под отжим яблочного жмыха (скорее всего не только яблочного) и вот наконец то урожай яблок случился (2 года стояла без дела).
Вот она родная загрузка "по белью" 2.5 кг, скорость 1400 об/мин. Каждая закладка дает 3 - 3.5 л сока.
Далее случилась гонка вооружения и сосед приобрел себе центрифугу "KOH-I-NOOR" загрузка "по белью" 6.5 кг, скорость 2800 об/мин. Каждая закладка дает 9-10 л сока.
Время отжима у машинок прямо пропорционально загрузке. Качество отжима примерно одиноковое - 50%. Т.е. ведро дробленки = 1/2 ведра сока.
Дробил яблоки кормоизмельчителем ИКБ-003, его производительности с лихвой хватает.
Итог: 500 литров сока получил не вспотемши.

Недавно был опыт приобретения соковыжималки Нептун и пресса винтового Виллен. Нагнал я конечно 227 литров сока, но..... При таких объемах только дробилка и пресс с домкратом. Поэтому сразу удобно продал и винтовой пресс и Нептун. Пока идёт зима займусь изготовлением самодельных девайсов. Причем выйдет дешевле. Пресс 20т. 2900 стелс уже на пути к дому, бак нержа 1мм куплен с рук на 50 литров ( диаметр 390мм, спасибо что тут написали про усилия, думал домкрат 2т взять вот бы ругался сам на себя ) железа профильного от разных построек осталось немного, сварка есть, главное время найти. По результату отпишусь.

Итог: 500 литров сока получил не вспотемшиalk0m, 06 Сент. 19, 01:04

а есть видео как выгружать жмых оттуда?

vlad222,

как выгружать жмых оттуда?vlad222, 12 Сент. 19, 09:46

я так понимаю есть опыт корявой выгрузки?а то я уже заморочился с центрифугой...

Каждая закладка дает 3 - 3.5 л сока.alk0m, 06 Сент. 19, 01:04

жмых на выходе какой влажности? можно сравнить с прессом?

я так понимаю есть опыт корявой выгрузки?а то я уже заморочился с центрифугой..Петрович31, 12 Сент. 19, 11:25

не опыта нет, просто хотелось увидеть весь процесс, а не только как красиво течет сок)

а есть видео как выгружать жмых оттуда?vlad222, 12 Сент. 19, 09:46

Практически сухой жмых тупо вытряхивается из лавсанового мешка в садовую тележку, какое видео?

жмых на выходе какой влажности? можно сравнить с прессом?Петрович31, 12 Сент. 19, 11:25

Влажность померить нечем, но сравнивали со жмыхом соседа, имеющего такой пресс https://cosmogon.ru/products/gidravlicheskij-press-w20/ ,на центрифуге получается суше.
Единственный + его пресса - 20 л загрузка. Ради эксперимента его жмых в центрифугу сунули и получили еще 2 литра сока.