Обсуждение для "Приготовление настоящего пива: оборудование."

Фото горелок, файл по их вариантам прикрепил.

Стандартные трубки с клапанами для розлива цепляются к разветвителю на 4 соска, четыре штуки сразу(лью обычно вдвоём).
victorchik, 18 Апр. 11, 22:42

Все-таки жду подробностей. Сам сейчас ломаю голову как сделать розлив(через пару дней созреет 200 литров портера) 

Завтра постараюсь цепануть чертеж, хотя все так просто вроде.
Фотки выложить не могу пока, то я не там где фотик, то оборудование.
Пока словами: разливочный бак стоит на высоте минимум 150 см. У него в дне штуцер 1/2". На штуцере кран, к крану американкой крепится горизонтальная трубка( у меня медная). У трубки вход из крана  сверху, по бокам заглушки, вниз 4 выхода, сделаны из тройников 18х10х18.
Да, трубка лучше диаметром 18мм. На выходы цепляешь обычные трубки для розлива,  с клапаном на конце.

На выходы цепляешь обычные трубки для розлива,  с клапаном на конце.
victorchik, 29 Апр. 11, 01:46

пластиковые? из интернет-магазина?

Да,пластиковая с клапаном на конце, нажал- течёт, отпустил - не течёт.

Rust,

Gagarin я понял, у меня валяются парочка таких. Но мне такой девайс не нравится, т.к. его нельзя стерилизовать паром :-(

victorchik т.е. есть обеспложенная вода для промывки после химии? УФ-очиститель стоит не дешево

Они у меня перманентно валяются в ведре с 60% вискарём - могу себе позволить
УФ ничего не стоит, на два куба в час $300 всего. Зато спим спокойно.
Но пар или кипячение - надёжнее всего, конечно.       

Вот что происходит с баллоном при длительной варке даже на 4-х обычных конфорках 
Холодно ему, бедолаге, в наших краях Даже в доме.

Круто жжоте. Зато видно сразу уровень оставшегося газа в балоне.

Я баллон всегда утепляю. Это значительно повышает давление и общий расход газа. Утеплённый баллон выжимается по газу практически досуха.

Гудвин, В смысле греешь его? Если его утеплить, то есть теплоизолировать, в общем понимании этого слова, и начать жечь, газ наверное вообще перестанет испаряться, так как балон охладится до -42°С постепенно.

Баллон стоит на улице. Зимой, когда мороз более -30° -35° баллон вообще перестаёт работать. Заносишь в тепло, отогреваешь до пропадания инея на баллоне, укутываешь старым одеялом или ватником, выносишь на улицу и он ещё часов 5-6 работает нормально.
Давление сразу же приходит в норму и даже полупустой баллон начинает еакое то время работать нормально. Если на улице температура выше ноля - никаких ухищрений не надо.

4yBAK,  Это я ещё не дофотал и не дописал.


Насос, как я где-то уже писал, аквариумный Hailea, конкретно в моём случае модель 6530.
Не знаю, что там внутри у этого чуда аквариумных технологий, но качает сусло 18% плотности на раз. После использования промываю насос и холодильник полчасика антиформином. насос споласкиваю водой, холодильник нет.


victorchik, 14 Апр. 11, 22:55

Викторчик,  в аннотации к нему пишут, что это погружной насос . Ты его в пиво полностью погружаешь ?  Или  подвод пива трубками к насосу, и насос  в пиво не погружаеться ?

Он и как наружный и как погружной работает.

jenya138, Hailea работает и так и так. У меня подача и выход  происходит по трубкам из нержогофры.

victorchik,

Спасибо ) Пойду  покупать насос.  А самогон он качает ? Или ты не пробовал ?

Ещё как качает, часами. Я в 60% вискаре его теперь гоняю, для дезинфекции.

Я как раз задумывался о насосе для перекачки вина из бочки в бочку, ну и заодно для прочих спиртосодержащих жидкостей )  Но цена в  10 раз поболее  Hailea ! 

P .S. Если нужно поднять жидкость на метр- полтора- насос справляется ? 
Спасибо