Обсуждение для "Приготовление настоящего пива: оборудование."

http://uaprom-image.s3.amazonaws.com/...57pid684682.jpg

сотрудники не советуют устанавливать насос таким образом, что практически сразу после насоса будет уменьшение диаметра.Dmitros, 29 Сент. 12, 15:04

Диаметр нагнетающего трубопровода всегда должен быть меньше всасывающего.
Чем меньше сопротивление на нагнетании, тем больше нагрузка на двигатель.

Т.о. переход с 20мм до 10мм, при произвоительности насоса 3 м3/час, критично для насоса или нет? Или стоит искать насос на 1/2' (чтобы уменьшить разницу нагнетания/всасывания) ?

Коллега, ну сколько он у тебя будет работать? Полчаса раз в сутки? Все критические характеристики важны при круглосуточной работе.

Виктор, если в насос попадает сваренный гранулированный хмель, не страшно? У меня в центре варочника стоят ТЕНы, насколько возможно, после варки я попробую раскрутить сусло, чтобы хмель собрался ближе к центру, но попадание в нанос возможно, или нужно будет постоянно крутить во время работы насоса?

Вирпул, "раскрутить" и прочая и прочая домашних пивоваров это горе от ума, это когда люди не видят леса за деревьями и не понимают причинно-следственных связей.
Не надо ничего крутить, ни "до", ни "во время", ни после
После варки даёшь суслу постоять 20 минут - горячий брух крепко ложится на дно, сбрасываешь первые 200 мл из трубки отбора сусла и спокойно себе качаешь. Ничто никуда не стремится попасть, а спокойно себе лежит на дне.
И в любом случае, насос спокойно прокачает гранулят хоть сплошняком в виде каши.

Понял, спасибо

Привет всем подскажите, каков должен быть диаметр трубок для заторника-фильтровальника объем 35 литров? А то так никто и не дал ответа.

bochman124, возьми полдюйма.

Привет всем подскажите, каков должен быть диаметр трубок для заторника-фильтровальника объем 35 литров? А то так никто и не дал ответа.
bochman124, 25 Окт. 12, 15:13

Если для фильтр-системы, то я взял 1 метр медной трубки внешним диаметром 12 мм (внутреним 10 мм), наделал в ней частых прорезей ножовкой, через 5-8 мм, 60 литров затора довольно бодро через нее фильтровалось.

у меня обычный метапол...

Ладно. Первую часть с заторником я выполнил(собрал, спаял,нарезал)сварил пиво. Был у  victorchikа в гостях поглядел, поспрошал, ну и пришел к выводу што не страшен черт как его малюют. В смысле подводных камней, проблем , неизвестностей. Нет канешно нюансы есть везде,но если поглядеть на это живыми глазами то все становиться на свои места. Я просто не теоретик, я практик.

ребята ..металопластиковая трубка пойдет для ыильтрсистемы?

ребята ..металопластиковая трубка пойдет для ыильтрсистемы?
poznavshy, 22 Нояб. 12, 19:58

У меня работает, но не очень удобна, т.к. не держит форму (мягкая).

А пластиковая подойдет??? не могу найти медь    на 20 с стекловолокном, чтоб форму держала.
часть спаять, а часть обточить чтоб на трении держалась, потом разбирать для промывки.

А пластиковая подойдет??? не могу найти медь    на 20 с стекловолокном, чтоб форму держала.
часть спаять, а часть обточить чтоб на трении держалась, потом разбирать для промывки.
Grand_Gall, 07 Дек. 12, 06:44

Открываешь дубль-гис омска, ищешь по поиску нержавейка, конторы, которые торгуют цветным металлом. И покупаешь отожженную медную трубку, хотя бы 12 мм. Даже у нас Барнауле таких контор 5.

Для фильт-мимтемы отличной подойдет за неимением меди металлопластиковая труба, говорят вредна только фольга с ее составе.Но опять все это только разговоры.Видел фильт-системы из металлической оплетки водопроводных шлангов, тоже как вариант пойдет.
Если нет ничего сойдет  сито с металлической сеткой, в магазинах их как гавна, по 145 рублей за сито диаметром примерно 20-25 см.
Бывает мой фильтровальник забивается, когда много пшеничного солода, приловчился остаток промывать на сите, достаточно быстро, 20 литров сусла за 25 минут.

Всем привет,может быть немного не по теме. Но к слову о заказах из за бугра. Никто не заказывал жидкие дрожжи с иностранных сайтов. Доходят ли? Вроде бы зимой не должны испортиться.

max2401, Доходят , все в порядке .

Коллеги, если я правильно понял из прочитанного, то пивовару нужно 3 емкости для варки пива.
1. Заторник - фильтровальник (пусть будет скажем 50 литров)
2. Варочник (с учетом промывки уже литров 80)
3. И наконец бродильная емкость (можно уже 100 литров)

Я все верно понял?