Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

Бпан, Ютуб пусть жужжит сколько хочет. Но брага с ГМ 1/3 гавно, особливо, если её на дист, как у коллеги. Если на рект, то там практически по барабану. ИМХО 100-процентно.

У меня сахарная, с таким гидромодулем даже не заводится. Вообще сахар не мое. Одни проблемы.

я, в этом году, зерновую ставлю 1х5, буду посмотреть, после второго, как оно, но сырец очень даже не чего. гоню на нбк, красная.

(45-9):15=~3+Бпан, 02 Авг. 24, 16:32

=2.4

2.4sblack, 02 Авг. 24, 19:08

жесть

Добавлено через 6мин.:

Бпан, это у тебя

3+Бпан, 02 Авг. 24, 16:32

точнее 1х3.9

сахар не мое. Одни проблемы.Виктрыч, 02 Авг. 24, 18:45

какие?)

Добавлено через 5мин.:

жестьgxtkjdjl, 02 Авг. 24, 19:13

она 0,6 была, кровельное железо, называлось, им крыши крыли при Брежневе, может и раньше, но я не застал!)

она 0,6 была, кровельное железо, называлось, им крыши крыли при БрежневеMaik2407, 02 Авг. 24, 20:16

да и позже, в магазах была. а на крышу лучше оцинковку. (жесть красить надо)

Добавлено через 4мин.:

какие?Maik2407, 02 Авг. 24, 20:16

дорого, скучно, толи дело зерно, да по ГОС, эх!

(хотя сам то я на ГС, последнее время). может и коллеги Виктрыч так же

Не бродит толком сахар из пятерочки напротив. Ебург. Давно не бродит. Бывало и скисал. Рукии не оттуда что ли. С зерном возни и грязи намного больше, но бродит весело и однозначно. Сахар бывало приходилось недоброд перегонять, а на барде уже веселее идет. Дрожжи те же. Вода тоже. Кастрюля. Но может не выстрелить. Двойную дозу дрожжей? Да нах это надо. Дешевле в магазине купить.

Двойную дозу дрожжей?Виктрыч, 02 Авг. 24, 22:18

Ды какбы 10ную надо, 20 г/кг сухих, тех же воронежских например, можно 10, но тогда подкормить надо, ГМ 1:5, за 5-7 дней все прекрасно на пятерошном выбраживает, если охота можно температуру 32-33С аквариумным держать, тогда еше быстрее. Имхо гораздо проще и практичнее подкинуть дешманских дрожжей, чем трахаться с зерновыми (в обычных домашних раскладах и на спирт), но это конечно дело вкуса и пр. обстоятельств)

скучноgxtkjdjl, 02 Авг. 24, 20:22

а книжки почитать, ну или телек посмотреть? Театр, музей... Не пробовал?))

Добавлено через 3мин.:

Не бродит толком сахар из пятерочкиВиктрыч, 02 Авг. 24, 22:18

надо жаловаться!!! Не порядок же, беспредел полнейший, президенту звонить, на прямую линию!!!

Добавлено через 2мин.:

С зерном возни и грязи намного больше, но бродит веселоВиктрыч, 02 Авг. 24, 22:18

не скучно!! Это главное!!))

книжки почитатьMaik2407, 02 Авг. 24, 23:02

телек посмотретьMaik2407, 02 Авг. 24, 23:02

Театр, музейMaik2407, 02 Авг. 24, 23:02

не часто, но бывает. а сахар, ну не то вот и всё тут.

Тем не менее пару кило пшеницы на солод я только что замочил. А сахар на варенье пущу. Так практичнее.

Не бродит толком сахар из пятерочкиВиктрыч, 02 Авг. 24, 22:18

Ни разу не попадал на небродячий сахар. Да в той же пятёрке последнее время беру.

Сделал чачу:
4 кг сахара (инвертировал)
2 кг абрикосов (отмясорублены, 1/4 косточек измельчены и добавлены в ферментер)
36 литров водыАвалон, 24 Июля 24, 14:06

Точно чачу?

Гнал на обычном прямоточнике с восходящим участком в 20 см.Авалон, 24 Июля 24, 16:03

В прошлом году взял 100кг абрикос. Пробовал и Т2 и Т3 и Т25 и так до бесконечности...
Как итог обкатана схема:
Первый перегон в ПВК - просто отбираем сырец. Второй перегон - до 60% в струе прямотоком 1.5 КВт, остальное в хвосты. Отбор голов при этом производился на короткой царге: СПН 6*6 нерж, высота засыпи 30см. Затем на абрикосовой барде поставил ещё один замес с сахаром. Брагу тоже выгонял на ПВК. Потом сырец на короткой (см. конф. выше), до 92 в кубе. После этого хвосты с прямотока и хвосты после КНК смешал и отвоблил. Снова пустил на КНК до 90° в кубе, а хвосты уже на спирт на полноценной РК. Всё смешал: прямоток + 2 погона на КНК + спирт с РК, разбавил до 55% и в бочку.

Добрый вечер!
Есть сс из терновки. Очень ароматный. Очень нужна ссылка на информацию как перегнать на внейРеформ+ 1,5 с узлом отбора по жидкости с сохранением запаха исходного сырья. Наверняка где-то есть, не смог найти. У меня времени только один день. Спасибо.

Тебе надо получить ароматный дист,т.е. от спн надо отказаться а вставить 2-3 и медных пыжа, головы 5-10% от АС, гнать тонкой сруйкой выйдя на крепость 90-92%, хвосты пойдут после 90° в кубе, надо сдедить по Т° внизу пыжей. Как-то так, далее можно с спн отогнать хвосты на спирт и всё смешать

разбавил до 55% и в бочку.SDsem, 04 Авг. 24, 11:56

А я читал, что крепость нужна не менее 70 градусов. Вот только многие жалуются, что после разведения, напиток меняет вкус и цвет, у меня этого не происходит, только пенка появляется по краю стенки бутыли, но она потом пропадает. И потом, напитку надо дать отдохнуть, после разведения. Я вообще полученный напиток, употребляю не менее чем через пол года. И ещё, очень много зависит от воды, из под крана вода не годится, даже кипячёная и отстоянная, развожу водой из колодца, даже не кипячу.

так он и делает такой крепости, что-бы не разводить. При такой крепости экстрагироваться будут лигнины и танины по ровну, т.е. сладкая и дубовая составлющая. Читай Скурихина-Химия коньяка и бренди. Там всё разжёвано.
[сообщение #11437842]

Читай Скурихина-Химия коньякаpivnaykus, 05 Авг. 24, 21:51

Книжек много, это да. Но сколько авторов, столько и мнений. А вообще коньяк делается из коньячного спирта, который производится из винограда и не из какого нибудь, остальное это буторево. У меня же только ячмень, на название виски я не претендую, но после годовалой выдержки(рецепт очистки и настоя, у меня свой) получается вполне приятный напиток.

c2H5oh2, я заливаю сразу питейной крепости
45
чтобы не трахаться потом с разбавлением
благо бочек хватает